לראשונה, לקא מאו יש 2 מוצרי מלח שהגיעו לרמה הארצית של 5 כוכבים בתקן OCOP.

בסבב הראשון של הערכת וסיווג מוצרי OCOP הלאומי בשנת 2025, הכריזה מועצת OCOP המרכזית על 47 מוצרים חדשים העומדים בתקני OCOP של 5 כוכבים. מתוכם, מחוז קא מאו זכה לכבוד בכך ששני המוצרים הראשונים דורגו ברמה הלאומית.

• OCOP משחרר פוטנציאל ויתרונות
• תמיכה בהבאת מוצרי OCOP לעולם
• פרס OCOP של 5 כוכבים לשרימפס וסרטנים בקא מאו

שני מוצרים, כולל: מלח מזוקק של Bac Lieu ומלח דגנים של Bac Lieu של חברת Bac Lieu Salt Joint Stock Company (מחוז קה מאו), הם המוצרים המקומיים הראשונים שקיבלו הסמכת OCOP של 5 כוכבים , מה שמסמן אבן דרך חשובה במסע פיתוח מוצרים אזוריים מיוחדים.

חקלאי המלח בלונג דין קוצרים מלח.

הישג זה הוא תוצאה של מאמצים מתמשכים של עובדי מלח, עסקים ורשויות מקומיות בשימור ופיתוח מקצועות מסורתיים, כמו גם בשיפור איכות המוצר כדי לעמוד בתקנים מקומיים ובינלאומיים.

מוצרי מלח Bac Lieu נארזים בהתאם לתהליך המבטיח היגיינה, בטיחות ואיכות.

מאז 2013, מוצרי מלח בק ליו (לשעבר) קיבלו תעודת רישום של אינדיקציה גיאוגרפית ממשרד הקניין הרוחני. עד 2020, ייצור מלח בק ליו הוכר על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית.

מקצוע ייצור המלח הישן של בק ליו הוכר על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית.

על פי דו"ח של משרד החקלאות והסביבה של מחוז קה מאו, במחוז יש כיום סך של 354 מוצרי OCOP, מתוכם 2 מוצרים קיבלו דירוג של 5 כוכבים, 79 מוצרים קיבלו דירוג של 4 כוכבים ו-273 מוצרים קיבלו דירוג של 3 כוכבים.

מוצרי מלח קא מאו המקבלים ציון OCOP של 5 כוכבים לא רק משפרים את ערך התוצרת החקלאית המקומית, אלא גם פותחים הזדמנויות גדולות למוצרים מסורתיים להגיע לשווקים לאומיים ובינלאומיים.

  הויין טראנג - אן טואן

 

מקור: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html