מתקני ייצור בעונת שירות עבור טט

במפעלי ייצור וקואופרטיבים רבים במחוז בתקופה זו, אווירת העבודה דחופה מאוד. יחידות עיבוד מזון, כפרי מלאכה, מפעלים חקלאיים וחוות בעלי חיים מאיצות את פעילותן כדי להכין סחורות שישרתו את ביקוש הצריכה של סוף השנה. תכנון ייצור פרואקטיבי מסייע לייצב את שוק ראש השנה הירחי ולשמור על מקומות עבודה לעובדים בתקופת השיא.

מתקן ייצור גלילי האביב האי טויאט (קומונה דיאם טוי) מאיץ את התקדמות הייצור כדי לעמוד בביקוש השוק.

במתקן הייצור Hai Tuyet Nem בהאנג טאי המלט, במחוז דיאם טוי, עשרות עובדים משלימים בדחיפות כל אצווה של מוצרים. מוצרי מתקן הייצור Hai Tuyet Nem זכו לדירוג OCOP של 3 כוכבים, והפכו למוצר מועדף על ידי צרכנים במשך שנים רבות, במיוחד במהלך חג טט.

מר נגוין דוק האי, הבעלים של מתקן הייצור האי טויאט נם, אמר: "המתקן פיתח במהירות תוכנית ייצור שתשרת את שיא סוף השנה, גייס עובדים נוספים והתאים את תהליך העיבוד כדי להגדיל את התפוקה."

"מדי יום, המתקן מספק לשוק יותר מ-2,000 חבילות של ספרינג רולס. כולם עובדים קשה כדי להבטיח התקדמות ואיכות", אמר מר האי. הביקוש צפוי להמשיך ולעלות בשבועות שלפני טט, ולכן מתקן ייצור הספרינג רולס באי טויאט מתמקד בהכנת חומרי גלם ומשאבי אנוש מוקדמת.

בדיים ת'וי, פו בין, טאן חאן, טאן טאן... עסקי מזון ומזון לבעלי חיים וכפרי מלאכת יד שוקקים גם הם פעילות. משקי בית רבים, למרות תקופות קשות, עדיין עובדים קשה כדי לשקם את מקורות האספקה ​​שלהם כדי לשרת את הלקוחות בזמן.

גב' נגוין טי הונג, בעלת חנות מזון בדיים ת'וי, אמרה: "המשפחה השלימה באופן יזום את האספקה, בדקה את מערכת האחסון ויצרה קשר עם ספקים כדי להבטיח שכמות האורז, הסובין והמזון לבעלי חיים תמיד מספיקה. "משקי בית עסקיים עובדים יחד כדי להתכונן לסוף השנה. נכון לעכשיו, האספקה ​​יציבה ועונה היטב על הביקוש", אמרה גב' הונג.

בקהילת טאן חאן, חוות משק חי האיצו גם את ההכנות לשוק טט, כאשר הביקוש למוצרי בשר וביצים עולה בחדות. בעלי חוות רבים תיקנו את האסמים, חיטאו והוסיפו בעלי חיים חדשים כדי להבטיח את הייצור. בפרט, קואופרטיב חקלאות העופות בגבעת טאן טיין יישם תוכנית לשיקום עדרים ולהרחבת היקף הייצור.

מר נגוין ואן טו, חבר בקואופרטיב העופות טאן טיין היל, שיתף: "הקואופרטיב מתמקד בטיפול בתרנגולות כדי להבטיח איכות ואספקה ​​יציבה. שמירה על המוניטין עם שותפים היא בראש סדר העדיפויות בתקופה זו."

הרשויות המקומיות גם הגבירו את התמיכה וההכוונה לעסקים, קואופרטיבים ומשקי בית יצרניים כדי לבחון את תנאי החומרים, לטפל בבעיות ולהבטיח את הבטיחות במהלך הפעילות.

מר נגוין וייט דאי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת דיאם טוי, הודיע: "האזור ארגן ביקורות באתרים, הבחין במצב ופיתח תוכניות תמיכה מתאימות. ממשלת המחוז תיאם בשיתוף פעולה הדוק עם היחידות כדי להסיר קשיים. המטרה היא לסייע למפעלים לייצב את הייצור ולאספק במהירות סחורות לשוק טט."

קואופרטיב גידול העופות בגבעת טאן טיין (קומונה של טאן חאן) שיקם במהירות את העדר וייצב את הפעילות החקלאית.

לצד האצת הייצור, יישובים דורשים ממתקנים וקואופרטיבים לעמוד בקפדנות בתקנות בנושא בטיחות עבודה, היגיינת מזון ובקרת איכות.

שמירה על מקור יציב של חומרי גלם, שיפור תהליכי עיבוד ושיפור קיבולת האחסון נחשבים לפתרונות חשובים להגבלת תנודות מחירים ולמניעת שיבושים במוצרים בתקופות שיא. מתקנים רבים שלטו בקפדנות בכניסות והשקיעו בציוד אחסון נוסף כדי להאריך את חיי המדף ולשמור על איכות מוצר יציבה.

במקביל, הרשויות המקומיות הורו לסוכנויות ייעודיות לחזק את התעמולה בנושא בטיחות בייצור, מניעת שריפות וכיבוי אש, והגנת הסביבה. אלו הם התכנים המודגשים במפעלי עיבוד מזון, חוות בעלי חיים ועסקים עם כוח אדם גדול. התיאום בין רשויות, עסקים וקואופרטיבים יוצר יוזמה, המסייעת לפעילויות הייצור באזור להתקיים באופן רציף, מבטיחה מקור סחורות עשיר ויציב, ועונה על צרכי הצריכה של אנשים במהלך ראש השנה הירחי הקרוב.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cac-co-so-san-xuat-vao-mua-phuc-vu-tet-ae771ee/