איך אפשר לקחת שאריות אוכל הביתה מארוחת בופה?

לרוב המלונות יש מדיניות האוסרת על אורחים לקחת שאריות מהבופה הביתה, אך מומחים מציעים דרכים בהן אורחים יכולים לקחת שאריות הביתה אם הם מרגישים שזה בזבוז.

הקוראת מאי הואן שואלת האם מותר לקחת שאריות אוכל מארוחת בוקר במלון בחזרה לחדר אם לא ניתן לסיים אותן שם כי שבעתם מדי. אם תשאירו אותן שם, האוכל ייזרק, ויגרום לבזבוז.

לדברי מומחי נסיעות , הדבר תלוי במדיניות של כל מלון ובמדינה בה אתם מבקרים. רוב מקומות הלינה אוסרים על הוצאת אוכל מהבופה ללא אישור. עם זאת, עבור שאריות או כמויות קטנות, ניתן לפנות ישירות לצוות לקבלת הפתרון הטוב ביותר. כדי למנוע בזבוז, על האורחים לקחת רק את מה שהם צריכים ולסיים את כל מה שבחרו.

האם מותר לקחת שאריות אוכל מארוחת הבוקר של המלון בחזרה לחדר?

בופה הוא ארוחה בשירות עצמי שבו האורחים יכולים לאכול ולקחת אוכל ללא הגבלה. אם כולם ייקחו אוכל הביתה בסתר, המלון יפסיד כסף. יתר על כן, ישנם חששות לגבי בטיחות המזון והיגיינה. אם אורחים יוציאו אוכל החוצה ולא יאחסנו אותו כראוי, הוא יתקלקל. צריכת מזון מקולקל עלולה לגרום לכאבי בטן והרעלת מזון, והמלון ייתקל בבעיות. אם האורחים אוכלים את האוכל במקום, המסעדה יכולה לשלוט באיכות האוכל.

אורחים עסוקים מדי מכדי לאכול ארוחת בוקר במלון יקבלו שקית לקחת. AccorHotels, המפעילה מותגי מלונות כמו Sofitel, Pullman, Novotel ו-IHG Hotels & Resorts, כולם נוקטים במדיניות זו. עם זאת, אם אורחים יתפסו לוקחים בסתר אוכל מהבופה שבחוץ, הם עלולים להיקנס.

דאנקן מוריסון, שף בכיר במלון שרתון גרנד סידני הייד פארק, אמר שנתקל באורחים רבים שלקחו בסתר אוכל ומאפים והכניסו אותם לשקיות כדי לקחת הביתה. אנדרה ז'אק, מנהל השיווק והמכירות של מלון היוקרה לנגהם מלבורן, חווה גם הוא מצבים דומים. "יש לנו מדיניות היגיינת מזון קפדנית. הצוות שלנו מיומן מאוד בניהול מזון ובמניעת הוצאת פריטים מהאורחים", אמר ז'אק.

( ע"י אנה מין ע"פ ש"מ )

קישור למקור: https://vnexpress.net/cach-co-the-mang-do-an-thua-tu-tiec-buffet-ve-4607721.html