
מוזיאון הפו בהו צ'י מין סיטי מפיץ את יופיה של התרבות והמטבח הוייטנאמי - צילום: TTD
כמרכז הכלכלי והתיירותי המוביל של המדינה, הו צ'י מין סיטי שואפת לקבל בברכה כ-61 מיליון תיירים בינלאומיים ומקומיים בשנת 2026, ולהשיג הכנסות תיירות כוללות של כ-330,000 מיליארד וונד, ותרומה משמעותית לצמיחת ה-GRDP.
כדי להשיג את יעדי השנה ולהתקדם הלאה ובצורה בת קיימא יותר, העיר "מעירה" את היתרונות של אנשיה הידידותיים, שירותיה המקצועיים וסיפורי התרבות המסופרים בצורה חיה.
מבזבזים הרבה בהו צ'י מין סיטי.
בשטח מרווח של 800 מ"ר ממש בלב הו צ'י מין סיטי, בבוקר סוף שבוע, ין נו (בת 29) שקעה בזרם הזיכרונות וההווה במוזיאון הפו הראשון של וייטנאם.
בתוך ניחוח קינמון וכוכבי אניס, התאספו מקומיים ותיירים רבים כדי להתפעל ממעל 200 חפצים, מסמכים ותמונות המשקפים את תרבות הפו של שלושת אזורי וייטנאם: צפון, מרכז ודרום. לאחר מכן הם צפו בסרט קולנועי על המאכל שבעבר היה מקושר לרוכלי רחוב.
"נכון שאני מעריץ גדול של פו, אבל מעולם לא הרגשתי גאווה והתרגשות כמו עכשיו. אני מרגיש שאני חי בזרימה של המטבח של עיר הולדתי", שיתף ין נו.
לפני סיום החוויה הרב-חושית, המבקרים יכולים לשבת במטבח הפתוח של המוזיאון ולצפות בשפים מכינים את הארוחה. לאחר מכן, הם יכולים ליהנות מקערות פו מהבילות עם מגוון אפשרויות כגון בשר בקר נדיר, חזה בקר, פלאנק, גידים, כדורי בשר בקר וכו', בליווי קערת צלעות חזיר טעימות.

מופעים מיוחדים, המשלבים אמנויות הבמה וקולינריה, מושכים מבקרים מקומיים ובינלאומיים כאחד - צילום: טרונג קין
לאחרונה, הציגה הו צ'י מין סיטי מוצרי תיירות חדשים רבים המקדמים את האוכלוסייה והתרבות המקומית הייחודיים שלה. בולטות ביניהן תוכניות אמנות כמו מופע צ'או, מופע וייטצ'ארם ומופע הקרקס "ארץ המסתורית" בפארק ג'יה דין, שאותן כרטיסים אזלו באופן עקבי.
בתפאורה המסנוורת של מופע צ'או, טרונג היאו (בן 35) ואשתו לא יכלו להסתיר את התרגשותם בעודם נהנים מהופעותיהם המרשימות של האמנים.
התוכנית, הכוללת למעלה מ-30 כלי נגינה מסורתיים כמו לאוטה בו, ציתר טראנה, חליל במבוק, תופים, גונגים ועוד, לוקחת את הקהל למסע תרבותי ברחבי וייטנאם מצפון לדרום.
גולת הכותרת היא השילוב של הנאה קולית, חזותית וקולינרית. בהתאם לכל הופעה אזורית, הקהל זוכה לטעום מנות אופייניות כמו בון צ'ה של האנוי (חזיר בגריל עם ורמיצ'לי), סלט ירקות צמחוני של הואה, או עוגת האורז המפורסמת מסוכר דקלים של אזור דרום-מערב.
במשך 90 דקות, הצופים נלקחים למסע של שמיעה, ראייה וטעימה, וחוקרים את התרבות הוייטנאמית בצורה חיה ועשירה רגשית.
עם מופע התרבות והאוכל של VietCharm, שהתקיים בשטח ארמון העצמאות, האירוע עשה רושם חזק על ידי שילוב חלק של אמנות וקולינריה עם טכנולוגיית במה מודרנית. כדי לשפר את האווירה התוססת, רבים מהמשתתפים אף לבשו אאו דאי וייטנאמי מסורתי ותלבושות וייטנאמיות אחרות.
כדי לחוות את טשטוש הגבולות בין במת ההופעה לשולחן האוכל, וליהנות מאמנות וקולינריה בצורה ייחודית באמת, רבים מהצופים שהם גם סועדים מוכנים להוציא בין 1.6 ל-1.8 מיליון דונג וייטנאמי לקטגוריית כרטיס, בהתאם למיקום הישיבה ורמת האינטראקציה עם האמן.

מופעים מיוחדים, המשלבים אמנויות הבמה וקולינריה, מושכים מבקרים מקומיים ובינלאומיים כאחד - צילום: טרונג קין
מנוע הצמיחה הרכה של הכלכלה העירונית.
"וייטנאם שואפת להפוך את התיירות לאחד המגזרים הכלכליים המרכזיים שלה. עבור הו צ'י מין סיטי, לאחר הרחבת אזורה הגיאוגרפי, זוהתה גם התיירות כאחד ממנועי הצמיחה החשובים", הדגישה גב' נגוין טי אן הואה, יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת סייגונטוריסט.
אם ערכי המוצרים התרבותיים, ההיסטוריים, הקולינריים והמקומיים ינוצלו ביעילות וישולבו בחיי הקהילה, התיירות לא רק תיצור ערך כלכלי ישיר, אלא גם תשפיע על מגזרים רבים אחרים, ותתרום לצמיחה הכוללת של העיר והמדינה.
לדברי גב' הואה, בניגוד לתעשיות רבות המנצלות משאבים סופיים, תיירות יכולה להביא ערך לטווח ארוך אם מפותחת כראוי. "השקעה בתיירות לא רק מייצרת הכנסות ישירות אלא גם תורמת לקידום התדמית הלאומית, טיפוח חילופי תרבות, משיכת השקעות ויצירת מקור לייצוא מקומי."

תיירים פולנים חוקרים את הו צ'י מין סיטי - צילום: TTD
גב' הואה שיתפה כי להו צ'י מין סיטי יש יתרון גדול מבחינת עומק תרבותי, היסטוריה וחיים עירוניים ייחודיים, אך עליה להיות נחרצת יותר בהפיכת ערכים אלה למוצרי תיירות אטרקטיביים. לדוגמה, נדרשת השקעה שיטתית יותר בשימור, שיקום וניצול. כאשר ערכים אלה יהפכו ל"מורשת חיה", הם ייצרו גם יתרונות כלכליים וגם יספקו חוויות ייחודיות.
גם מגזרים קשורים צריכים לעבוד יחד. בעזרת מדיניות מתאימה ומאמצים מתואמים בין תעופה, שירותי סחר, פיתוח תשתיות וכו', התיירות תתרום באופן משמעותי אף יותר ליעדי הצמיחה הכלכלית של הו צ'י מין סיטי ווייטנאם בשנים הקרובות.
התמקדות במוצרים בעלי ערך מוסף גבוה.
מר פאם הוי בין, מנהל מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי, אמר כי בנוסף לעידוד עסקים לפתח מוצרים חדשים בתיירות לילה, סיורים תעשייתיים יצירתיים, תיירות רפואית, יישומי טכנולוגיית מציאות רבודה/מדומה בחוויות, תיירות מים וסיורי מסוקים, העיר שואפת גם לפתח מוצרים המקדמים את יופיים של אנשיה ותרבותה.
בתקופה הקרובה, העיר תתמקד בפיתוח מוצרי תיירות בעלי ערך מוסף גבוה כגון תיירות MICE, פסטיבלים ואירועים, תיירות תרבותית והיסטורית, תיירות נתיבי מים, תיירות אקולוגית ותיירות קהילתית. כמו כן, ייווצרו אשכולות של מוצרי תיירות מקושרים, הכוללים את האזור העירוני המרכזי - אירועים, חוף - אתרי נופש, תעשייה - קניות, נהרות - תיירות אקולוגית ומורשת תרבותית.
מקור: https://tuoitre.vn/cach-de-tp-hcm-cham-vao-cam-xuc-du-khach-20260426141405264.htm







תגובה (0)