כיצד להשתמש בספוגי שטיפת כלים בצורה בטוחה

מתחילים את היום עם חדשות בריאות , הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים: האם סוכר חום עדיף על סוכר לבן?; תזונאים חושפים מאכלים שאינם תואמים לתה; קשישים חווים זאת בזמן השינה, היזהרו מלחץ דם גבוה...

ספוגיות לשטיפת כלים מכילות הרבה חיידקים, איך להימנע מלהיות חולות?

ספוגים הם כלי יעיל מאוד לשטיפת כלים. עם זאת, פריט זה, שלכאורה אינו מזיק, יכול להוות קרקע פורייה לחיידקים מזיקים. אם לא מנקים אותם כראוי, חיידקים מספוגים עלולים לזהם ולגרום למחלות, מה שגורם לאנשים בקלות לטעות ולחשוב שהם מזון.

מספר מחקרים הראו כי ספוגים למטבח יכולים להכיל הרבה חיידקים. החיידקים יכולים לזהם כל משטח שהספוג נוגע בו. חיידקים אלה מגבירים את הסיכון למחלות הנישאות במזון, כגון הרעלת מזון.

ספוגים לשטיפת כלים יכולים להיות קרקע פורייה לחיידקים הגורמים למחלות.

ספוגים משמשים לעתים קרובות לשטיפת סירים, כיורים, כלים ומיכלי מזון... זה הופך את הספוגים לרגישים לחיידקי סלמונלה, הגורמים לשלשולים, התכווצויות בבטן, בחילות או הקאות.

בדיקה שנעשתה על ידי מהנדסים ביו-רפואיים באוניברסיטת דיוק (ארה"ב) הראתה כי לספוגים מבנה נקבובי ולח, מה שהופך אותם לסביבה אידיאלית לגידול חיידקים. ספוגים למטבח מסוגלים לטפח יותר חיידקים מאשר צלחות תרבית חיידקים הנפוצות במעבדות. חיידקים מזיקים על ספוגים יכולים לגרום למגוון בעיות בריאותיות, החל מדלקת קיבה קלה ועד למצבים חמורים כמו דלקת ריאות.

כדי למזער את הסיכונים הבריאותיים מספוגים, הדבר הראשון שיש לעשות הוא לא להשתמש באותו ספוג לניקוי כל דבר. ספוגים המשמשים לשטיפת כלים צריכים להיות שונים מספוגים המשמשים לניקוי פריטים המכילים בשר נא. הקוראים יכולים לקרוא עוד על מאמר זה בדף הבריאות ב-18 בספטמבר.

רופא מסביר: האם סוכר חום עדיף על סוכר לבן?

אנשים רבים מאמינים שסוכר חום בריא יותר מסוכר לבן. האם זה נכון? הנה מה שאומרים מומחים.

התזונאי, פרופסור טים ספקטור, רופא בריטי, מזהיר כי: הרעיון שסוכר חום בריא יותר מסוכר לבן אינו נכון .

הרעיון שסוכר חום בריא יותר מסוכר לבן הוא למעשה לא נכון.

הוא אמר שאין כמעט הבדל בין שני סוגי הסוכר. מכיוון שלסוכר חום יש שלב עיבוד אחד פחות מסוכר לבן, אך המבנה הכימי זהה. שני המוצרים גורמים לרמות סוכר גבוהות בדם ולעלייה במשקל.

שימוש בכל סוג של סוכר, בין אם זה סוכר חום, סוכר לבן או אפילו דבש, יכול לגרום לרמות סוכר בדם לעלות משמעותית, מסביר פרופסור ספקטור.

שני סוגי הסוכר עוברים תהליך ייצור דומה. עם זאת, שיטת ייצור הסוכר החום והסוכר הלבן שונה במקצת.

סוכר לבן עובר תהליך זיקוק נוסף כדי להסיר מולסה. סוכר חום אינו עובר תהליך זה, ולכן הוא שומר על המולסה ויש לו צבע כהה יותר. גם בגלל תכולת המולסה הזו, לסוכר חום יש תכולת סידן, ברזל ואשלגן מעט גבוהה יותר, אך לא באופן משמעותי. החלק הבא של מאמר זה יופיע בדף הבריאות ב-18 בספטמבר .

תזונאים חושפים מאכלים שאינם תואמים לתה

תה הוא משקה מוכר בעולם . ואנשים רבים עדיין מתרגלים לשתות תה במהלך הארוחות או מיד אחריהן.

אבל האם ידעתם שההרגל הזה מגיע לעתים קרובות עם סיכונים בריאותיים פחות ידועים?

שתיית תה מיד לאחר אכילת מזונות עשירים בברזל, כמו בשר אדום וירקות עליים ירוקים, עלולה להגביר את הסיכון לפתח מחסור בחומרים מזינים, כך על פי הרוקחת דבורה גרייסון, מטפלת תזונתית העובדת בבריטניה .

אנשים רבים עדיין רגילים לשתות תה במהלך הארוחות או מיד אחריהן.

כימיקלים בתה יכולים למנוע מהגוף לספוג ברזל - מינרל חיוני להובלת חמצן בגוף, אספקת אנרגיה וחיזוק מערכת החיסון.

שתיית תה מיד לאחר הארוחות עלולה לגרום לאנמיה, אומר המומחה גרייסון.

לכן, עדיף לשתות תה שעה לפני או אחרי הארוחות כדי להבטיח ספיגה אופטימלית של ברזל .

מאכלים שאסור לשלב עם תה כוללים:

מזונות עשירים בברזל. תה מכיל טאנינים ואוקסלטים שיכולים לעכב את ספיגת הברזל, במיוחד ברזל שאינו-הם המצוי במזונות צמחיים כמו תרד, ברוקולי, קייל, שעועית ואגוזים. עדיף להימנע משתיית תה מיד לאחר צריכת מזונות אלה וארוחות עשירות בברזל אחרות כמו מנות בקר . התחילו את היום עם חדשות בריאות כדי לראות עוד מהמאמר הזה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm