מנדרינות וין לונג מתקשות.

מנדרינות היו בעבר גידול בעל הכנסה גבוהה עבור חקלאים, אך בשלוש השנים האחרונות מחירן צנח בהתמדה, מה שגרם למטעים רבים במחוז וין לונג לסבול הפסדים כבדים וממושכים. משקי בית רבים נאלצו לנטוש את מטעיהם, להחזיר אדמות חכורות או לעבור לגידולים אחרים כדי למזער הפסדים.

סוחרים קונים תפוזים מנדרינה בקומונה של טאם נגאיי.

קשה "להחזיק מעמד"...

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה של מחוז וין לונג, במחוז יש כיום כ-24,790 דונם של מטעי תפוזים, עם תפוקה שנתית של כמעט 1.2 מיליון טון; מתוכם, השטח הנטוע במנדרינות מהווה את החלק הגדול ביותר. הגידול המהיר של השטח, בעוד שהשוק הוא בעיקר מקומי, הוביל להיצע יתר, וכתוצאה מכך מחירי תפוזים נמוכים במשך שנים רבות ברציפות, ופגע קשות ביעילות הייצור ובפרנסתם של מגדלי התפוזים.

מר וו ואן פוק, מקהילת טאם נגאי, אמר שמשפחתו מעבדת 2,000 מטרים רבועים של מנדרינות הגדלות יחד עם קוקוסים. אם מגדלים אותן כמונוקולטור, כל דונם של מנדרינות מניב בממוצע כ-10 טון בשנה, בעוד שגידולים משותפים מניבים רק 5 טון בשנה. במשך כשלוש שנים, מחיר המנדרינות נע באופן עקבי בין 1,500 ל-3,500 דונג וייט לק"ג, מה שגרם להפסדים כבדים לחקלאים. תושבים מקומיים רבים נטשו את מטעי המנדרינות שלהם ועברו לגידולים אחרים.

מר פאם ואן סואן (קומונת טאם נגאי), שחולק מצב דומה, אמר שלפני שש שנים שכרה משפחתו 20,000 מטרים רבועים של אדמה לגידול מנדרינות בעלות שכירות של 4.5-5 מיליון דונג וייטנאמי לכל 1,000 מטרים רבועים בשנה. עם זאת, עקב מחירי התפוזים הנמוכים והממושכים וההפסדים המתמשכים, נאלצה משפחתו השנה להחזיר את האדמה השכורה, והשאירה רק 1,000 מטרים רבועים מאדמתה לגידול תפוזים. "מחיר התפוזים נמוך מדי, אז אני כבר לא מתלהב להשקיע בהם ולדאוג להם, והיבול ירד משמעותית", אמר מר סואן.

על פי חישובים של בעלי מטעים, העלות הממוצעת לשתילת דונם אחד של מנדרינות היא כ-250 מיליון דונג וייטנאמי, כולל: רכישת שתילים, שיפור הקרקע, הכנת הקרקע, רכישת דשנים וחומרי הדברה... עם יבול ממוצע של 70 טון/דונם/שנה ומחיר מכירה של 1,500-2,000 דונג וייטנאמי/ק"ג נכון לעכשיו, בעלי מטעים מפסידים יותר מ-100 מיליון דונג וייטנאמי לאחר שנת שתילה אחת. עבור משקי בית השוכרים קרקע, נגרמות עלויות נוספות של 50-100 מיליון דונג וייטנאמי/שנה, וההפסד יכול להגיע ל-200 מיליון דונג וייטנאמי/שנה.

גב' טראן טי לום, סוחרת פירות הדר עם למעלה מ-10 שנות ניסיון בקומונה של טאם נגאי, אמרה שבמשך כשלוש שנים מחיר המנדרינות נמוך באופן עקבי, כך שהחקלאים אינם נלהבים לטפל בעצים שלהם, וגם פעילויות הרכישה היו איטיות. בממוצע, היא קונה רק כ-10-20 טון לחודש, בעיקר לאספקה ​​לשוק הסיטונאי של בין דין ( הו צ'י מין סיטי); ירידה של יותר מ-30% בהשוואה לעבר.

לדברי טראן טאנה בין, מזכיר ועדת המפלגה ויו"ר מועצת העם של קהילת טאם נגאי, לאור הירידה החדה במחירי התפוזים, היישוב מחפש פתרונות מתאימים כדי להבטיח את פרנסתם של תושביו. הקומונה בוחנת את כל מטעי התפוזים באזור; אלו שעדיין פרודוקטיביים ועומדים בתכנון ימשיכו להיות מתוחזקים, אך תוך התמקדות בשיפור האיכות, הפחתת עלויות הייצור, הבטחת ייצור בטוח וחיזוק קשרי הצריכה. עבור אזורים עם מטעי תפוזים פחות פרודוקטיביים, ישנים או לא מתאימים, היישוב מתכנן להמיר אותם לגידולים אחרים בעלי יעילות כלכלית גבוהה יותר.

שדרוג שרשרת הערך של מנדרינה.

מר פאם ואן סואן (משמאל), מקהילת טאם נגאי, החזיר לאחרונה 2 דונם של אדמה חכורה לגידול תפוזים עקב הפסדים, והותיר רק 0.1 דונם של אדמה לגידול תפוזים בבעלות משפחתו.

לדברי לה ואן דונג, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז וין לונג, בתגובה לקשיים העומדים בפני תעשיית המנדרינות, המחוז מיייש תוכנית לשדרוג שרשרת הערך על ידי ארגון מחדש של הייצור, חיזוק הקשרים והרחבת שווקי הצריכה כדי להפחית את התלות בסוחרים, להגדיל את הערך המוסף ולהבטיח פרנסה בת קיימא למגדלי המנדרינות. בתוכנית זו, פרויקט פיתוח שרשרת הערך החקלאית החכמה מבחינה אקלימית (CSAT) ממלא תפקיד במתן תמיכה טכנית, חיבור בעלי עניין בשרשרת וקידום ייצור בר קיימא. נכון לעכשיו, שטח גידול המנדרינות במחוז הוא ברובו בקנה מידה קטן, עם שיעור נמוך של קשרים; המוצר נצרך בעיקר בשוק המקומי באמצעות סוחרים.

בהתבסס על הערכת המצב הנוכחי, התוכנית לשדרוג שרשרת הערך של מנדרינה מיושמת באופן סינכרוני על פני מספר שלבים, החל מייצור ועד לצריכה. המוקד הוא על פיתוח אזורי גידול מנדרינה העומדים בתקני GAP, אורגני ו-OCOP, בשילוב עם שיפור עיצוב המוצר, הלוגואים, האריזה ובניית אתרי אינטרנט לקידום המוצר; במקביל, תמיכה בקביעת אזורי שתילה ומערכות מעקב כדי לעמוד בדרישות ההולכות וגוברות של השוק.

המגזר החקלאי מקדם פיתוח מודלים של גידול מנדרינות נקי, מגביר את השימוש בדשנים אורגניים וחומרי הדברה מבוססי ביולוגיה כדי להפחית את עלויות הייצור, לשפר את איכות המוצר, להסתגל לשינויי האקלים ולהבטיח פיתוח בר-קיימא. במקביל, המגזר קורא לעסקים, לארגונים וליחידים לחקור ולהעביר טכניקות עיבוד למוצרים בעלי ערך מוסף ממנדרינות, ומעודד השקעות בעיבוד, במיוחד במיץ תפוזים ובמוצרי מזון.

מבחינת ארגון וצריכה, המחוז מתמקד בהקמת קואופרטיבים לייצור וצריכה של מנדרינות, עידוד סוחרים להשתתף כחברים כדי להגביר את הלכידות בשרשרת. קואופרטיבים אלה נתמכים בהבאת תפוזי VietGAP ומנדרינות בעלי תו תקן אורגני לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, חיזוק קשרים עם עסקים ומרכזי רכישה בתוך המחוז ומחוצה לו כדי להרחיב את חנויותיו ולייצב את המחירים.

בנוסף, יושם מודל אספקה ​​וצריכה מרכזי באמצעות קואופרטיבים כדי לשפר את תיאום הייצור, לייצב את מחירי המכירה ולהפחית סיכונים עבור מגדלי תפוזים. תוכניות הכשרה בנושא מיומנויות גישה לשוק, קשרי שרשרת ערך ויישום טכנולוגיית מידע בייצור ובעסק של תפוזי מנדרינה אורגנו גם הן עבור קואופרטיבים.

באמצעות תהליך שדרוג שרשרת הערך, מחוז וין לונג שואף להקים אזור ייצור מנדרינה סטנדרטי עד שנת 2030, עם מוצרי OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד) וקואופרטיבים הפועלים ביעילות, תוך מעבר הדרגתי מייצור בקנה מידה קטן לייצור שרשרת ערך סגורה. שדרוג שרשרת הערך של מנדרינה צפוי לתרום לייצוב הייצור, להגדלת הכנסות המגדלים ולקידום פיתוח בר-קיימא של תעשיית הפירות, תוך הסתגלות לשינויי האקלים באזור.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/cam-sanh-vinh-long-lao-dao-20260103115311690.htm