זיהוי זני אורז אמיתיים ומזויפים
בקומונה דונג טאן, יישוב עם מסורת ארוכה של ייצור אורז, האיום מזרעי אורז מזויפים ובאיכות ירודה זוכה לתשומת לב מיוחדת מצד הממשלה והעם.
לדברי מר דונג שואן פוק, ראש המחלקה הכלכלית של הוועדה העממית של קהילת דונג טאן, בקומונה יש כיום כ-1,700 דונם של שדות אורז, ויבול האביב של 2026 לבדו דורש כ-52 טון של זרעים שונים. כדי להבטיח את הייצור, הרשויות המקומיות מייעצות באופן קבוע לחקלאים לקנות זרעים ממפעלים בעלי מוניטין ומקורות ברורים. עם זאת, במציאות, משקי בית רבים עדיין בוחרים זרעים ממקורות לא אמינים בשוק, דבר המציב סיכונים רבים.
לדברי מר פוק, מתחילת העונה, רשויות הקומונה תיאמו בדיקות של חנויות זרעים באזור. עם זאת, קשה מאוד להבחין בין זרעי אורז אמיתיים למזויפים בעין בלתי מזוינת, מכיוון שלפקידים המקומיים אין תמיד מומחיות מעמיקה בזרעי צמחים. זה דורש קורסי הכשרה ספציפיים והדרכה לפקידים ולחקלאים כדי לסייע בשיפור המודעות והמיומנויות בזיהוי זרעים באיכות ירודה.
לדברי מר הו סי קוואנג, יו"ר הקואופרטיב לשירותים חקלאיים כלליים של טו טאן (קומונת דונג טאן), המצב של חקלאים באזור שקונים זרעי אורז לא מפוקחים מהשוק עדיין בלתי נמנע. ביבול האביב של 2025, חלק ממשקי הבית קנו זרעים ממקור לא ידוע, מה שהוביל לצמיחה לקויה של אורז, גרגירים ריקים וכישלון לכיפוף הבצלים, מה שמשפיע על היבול.
הסיבה העיקרית נובעת מהרצון לחסוך בעלויות התשומות, מה שהופך את החקלאים לפגיעים לניצול על ידי עסקים המוכרים זרעים באיכות נמוכה.
בהקשר זה, תפקידם של קואופרטיבים חקלאיים נתפס כ"מגן" חשוב בסינון ובקרה של איכות זרעי האורז עבור החקלאים. נכון לעכשיו, קואופרטיב השירות החקלאי הכללי של Tho Thanh מספק כ-24 טון של זרעי אורז עבור למעלה מ-800 דונם של שדות אורז באזור, עם זנים עיקריים כמו Thai Xuyen 111, Duong Uu 612 ולונג הואנג.
מר הו סי קוואנג הצהיר כי כדי להבטיח את איכות זרעי האורז, הקואופרטיב חותם רק על חוזים עם ספקי זרעים בעלי רישיונות הפצה תקפים ומעקב ברור. בנוסף, הקואופרטיב מקצה למעלה מ-20 דונם של אדמה לספקים לביצוע ניסויי שדה של זנים חדשים. לאחר השתילה, הקואופרטיב עוקב מקרוב אחר כל דבר, החל משיעורי נביטה ופוטנציאל צמיחה ועד לרמות מזיקים ומחלות, יבול ואיכות גרגרים. רק כאשר הזרעים עומדים בדרישות, הקואופרטיב נכנס לייצור המוני עבור החקלאים.
גישה זו לא רק ממזערת סיכונים עבור החקלאים, אלא גם בונה אמון בקשרי הייצור, ומשפרת בהדרגה את היעילות והקיימות של ייצור האורז.
הידוק ניהול מקורות הזרעים כדי להגן על גידולים.
בתור אלו המעורבים ישירות בחקלאות, החקלאים הם אלה שסובלים הכי הרבה אם הם קונים זרעי אורז מזויפים או באיכות ירודה. גב' נגוין טי הא, חקלאית מקומונת דונג טאן, שיתפה כי עלויות הייצור הנוכחיות גבוהות מאוד, החל מזרעים ודשנים ועד להכנת הקרקע והשכרת מכונות. עצם קניית זרעי אורז מזויפים פירושה אובדן היבול כולו. לכן, החקלאים מקווים שהרשויות הרלוונטיות יחזקו את השליטה בשוק על הזרעים כדי שיוכלו לייצר בראש שקט.
.jpeg)
במציאות, משקי בית רבים, עקב חוסר מידע או רשלנות, קנו זרעים זולים יותר, וחסכו עשרות אלפי דונג לקילוגרם, מבלי להבין את ההשלכות במלואן. עד שהם מגלים גידול חריג של אורז, כבר מאוחר מדי לתקן את המצב.
לדברי מומחים חקלאיים, כדי למזער סיכונים, בנוסף לרכישת זרעים ממקורות אמינים, על החקלאים לשים לב במיוחד לאריזה, למקור ולמאפייני הזרעים. זרעי אורז סטנדרטיים בדרך כלל מגיעים עם הדפסה ברורה ומידע מלא על שם הזן, היצרן, הכתובת, מספר האצווה, תאריך האריזה, תאריך התפוגה וחותם נגד זיוף. הזרעים חייבים להיות אחידים, נקיים, עם מעט גרגירים ריקים וחופשיים מזיהומים.
במהלך תהליך השתילה, אם חקלאים מבחינים בגדילת אורז לא אחידה, צמחים חלשים, צמיחה איטית או פריחה לא אחידה, עליהם לדווח על כך מיד לפקידי החקלאות המקומיים לבדיקה בזמן.
בדיון בנושא זה, אמר מר נגוין טיין דוק, ראש מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח במחוז נגה אן, כי עם שטח מעובד של למעלה מ-90,500 דונם לעונה, הביקוש לזרעים בנגה אן מגיע ליותר מ-3,100 טון של זרעים שונים. כדי להבטיח את איכות הייצור, המגזר החקלאי ממליץ להשתמש רק בזני אורז שנבדקו ואושרו על ידי הסוכנויות הרלוונטיות.
לדברי מר דוק, ישנם כיום שני מקורות עיקריים לזרעי אורז: זרעים מיובאים וזרעים המיוצרים מקומית. זרעים מיובאים חייבים להיבדק ולבדוק על ידי הסוכנויות הרלוונטיות, תוך נטילת דגימות כדי להעריך את הזן הנכון, שיעור הנביטה וסיכון המזיקים לפני ייבואם. עבור זרעים המיוצרים מקומית, יחידת הייצור חייבת לקבל החלטה ממשרד החקלאות והסביבה המכירה בזרעים כמורשים למחזור. עם זאת, קשה מאוד לאנשים להבחין בין זרעים אמיתיים לזרעים מזויפים בעין בלתי מזוינת, ולכן קניית זרעים דרך פרויקטים של ייצור פרובינציאלי או קומונלי, דרך קואופרטיבים, מרכזי זרעים או מפעלים גדולים ובעלי מוניטין היא הפתרון הבטוח ביותר.
זרעי אורז הם קלט חיוני בייצור החקלאי. מתן אפשרות לקיומם של זרעי אורז מזויפים או באיכות ירודה לא רק פוגע בחקלאים בודדים, אלא גם משפיע על איכות האורז ברחבי האזור, מפחית את יעילות הייצור ומעכב את הפיתוח בר-קיימא של תעשיית האורז.
כדי להילחם במצב זה, נדרש מאמץ מתואם מצד סוכנויות ניהול, עסקים, קואופרטיבים והאנשים עצמם, החל מחיזוק הפיקוח וטיפול בהפרות ועד לקידום קמפיינים להעלאת המודעות, הגנה על כל גידול, וחשוב מכך, שמירה על מקורות המחיה בת קיימא של מגדלי האורז.
מקור: https://baonghean.vn/canh-bao-giong-lua-gia-kem-chat-luong-10322775.html
תגובה (0)