לאחר תקופה ארוכה של מזג אוויר חם, הגשמים הראשונים של העונה כאילו "מעירים" את גבעות הקפה, וגורמים להן לפרוח בפרחים לבנים. מצ'יאנג מאי, צ'יאנג אן, מונג צ'אן ועד מואי נוי, נאם לאו, הפרחים הלבנים והטהורים מכסים את צלעות הגבעות ויוצרים נוף טבעי מלכותי ופואטי.
תצפיות בקומונה צ'יאנג באן, אזור גידול קפה ערביקה מרכזי במחוז סון לה , מראות שאחרי הגשם, פרחים פורחים בצפיפות על כל ענף, ומשתרעים על פני צלעות הגבעות. דרכי בטון המתפתלות בין מטעי הקפה מקלות על המקומיים והתיירים לגשת ולהתפעל מעונת הפריחה, שנמשכת זמן קצר בלבד.
על פי מגדלי קפה, צמחי קפה פורחים 2-3 פעמים בשנה, כל פעם נמשכת כ-7-10 ימים. תקופת הפריחה השלישית, בסוף אפריל, היא קריטית ומשפיעה רבות על קצב הנחת הפרי של היבול החדש. קיצור זה הופך את עונת הפריחה ל"רגע זהב", שרבים ציפו לו בקוצר רוח.
גב' קאם טי מון, מנהלת קואופרטיב הקפה של קהילת צ'יאנג באן, אמרה כי לאחר מספר לילות של גשם, גבעות הקפה , שחוו בצורת, כאילו התעוררו ופרחו בו זמנית. לפרחי קפה ערביקה יש חמישה עלי כותרת לבנים טהורים ואבקנים צהובים בהירים, המקובצים בצפיפות לאורך הענפים. כאשר השמש יוצאת, הצבע הלבן מחזיר את האור, ויוצר תחושה של "עננים היורדים אל ההרים", ומאירים את החלל.
גב' קאם טי מון הוסיפה כי הפרחים יפים ביותר בשעות הבוקר המוקדמות, כאשר טל וטיפות גשם עדיין נאחזים בעלי הכותרת. "בעמידה בין הפרחים הלבנים על הגבעה , זה מרגיש שליו מאוד. הניחוח העדין גורם לכולם לרצות להתעכב עוד יותר", שיתפה גב' מון.
מלבד היותם יפים מבחינה ויזואלית, לפרחים יש גם ניחוח עדין וטהור שמתפשט מבלי להיות משתלט. זהו גם הזמן בו דבורי בר מתקבצות לאסוף צוף, ויוצרות דבש פרחי קפה בעל טעמו הייחודי.
פרחי הקפה היפים הפורחים מושכים אליהם גם תיירים רבים שבאים לבקר, לצלם ולחוות את אווירת מטעי הקפה במהלך עונת הפריחה. גב' הואנג נגוק אנה (קומונה בצ'יאנג מאי) אמרה שכאשר ראתה לראשונה את גבעות הקפה המכוסות בפריחה לבנה, הרגישה כאילו נדדה לארץ מושלגת: "הפרחים אינם עזים אלא טהורים, ויוצרים תחושה נעימה ומרגיעה".
מר דו נגוק טואן (קומונה של צ'יאנג אן) מאמין שביקור בסון לה במהלך עונת פריחת הקפה הוא מזל. הגבעות המתגלגלות של צמחי הקפה, המכוסים בלבן, יוצרות נוף מוכר ומלכותי כאחד.
גידול קפה נקשר למחוז סון לה למעלה מ-20 שנה והוא הופך לגידול מפתח בפיתוח הכלכלי של המחוז. במחוז יש כיום כ-24,300 דונם של קפה, בעיקר ערביקה, עם יבול קפה טרי שנתי העולה על 300,000 טון. אזורים רבים השיגו הסמכות קיימות כגון RA, 4C ו-VietGAP; משתלת האם של סון לה קטימור מתוחזקת ומפותחת, ועוברת בהדרגה לייצור אורגני.
מקור: https://tienphong.vn/canh-sac-la-thuong-o-son-la-post1840298.tpo
![[תמונה] המזכיר הכללי והנשיא טו לאם מקבל את פניו של סגן נשיא בכיר של אמזון, דיוויד זפולסקי](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/22/1779466547770_a1-bnd-3513-6601-jpg.webp)
תגובה (0)