ה"כביש המהיר" פתוח, מה אפשר לעשות כדי להימנע מה"מחסום"?

עדיין יש חששות…

לאחרונה, סין וארצות הברית פתחו את שווקיהן, והסכימו לייבא רשמית קוקוסים וייטנאמיים. אלו חדשות טובות עבור יישובים שהם "בירות הקוקוס" של וייטנאם בפרט, ועבור תעשיית יצוא הפירות והירקות הווייטנאמית בכלל.

הסיבה לכך היא שכאשר המוצר מיוצא דרך ערוצים רשמיים, הוא עבר בדיקה יסודית, וייצורו עמד בתקני המדינה המייבאת. במקביל, לאזור הגידול הוקצה קוד, המוכיח שהוא עומד בתקנים הנדרשים. זהו הצעד הראשון בהבטחת שהמוצר המוגמר, לאחר הייצור, יוכל להיכנס באופן חוקי לשוק המיובא.

יצוא קוקוס עשוי להגיע למיליארד דולר השנה (צילום: VGP)

כיום, וייטנאם היא יצואנית גדולה של מוצרים חקלאיים, וסין היא גם השוק הגדול ביותר של וייטנאם. עם זאת, מספר המוצרים המיוצאים רשמית לשוק זה הוא קטן מאוד. העובדה שקוקוסים קיבלו רישיון רשמי לייצוא לסין ולארה"ב היא הזדמנות להגדיל את מחזור היצוא ולבנות מותגי מוצרים.

על פי נתונים ממחלקת היבוא-יצוא של משרד התעשייה והמסחר , בשנת 2023, מחזור היצוא של וייטנאם של מוצרים מבוססי קוקוס ומוצרים קשורים כגון ממתקים, קוסמטיקה ומלאכת יד הגיע ליותר מ-900 מיליון דולר (מקום רביעי בעולם). עם רישיון רשמי לייבוא ​​קוקוסים לשתי "מעצמות", ארה"ב וסין, ההערכה היא שמחזור היצוא של קוקוסים טריים עשוי לגדול ב-200-300 מיליון דולר נוספים בשנת 2024 ולהמשיך לצמוח בחוזקה בשנים שלאחר מכן. לפיכך, אם לא ישתנה דבר, קוקוסים יצטרפו לרשימת מוצרי היצוא החקלאיים של וייטנאם בשווי מיליארד דולר.

סיפור הקוקוס הוא חדשות טובות לייצוא החקלאי. עם זאת, הדרך להשגת יעד מיליארד הדולר לקוקוסים מתמודדת גם עם חששות ניכרים.

במבט לאחור על סיפורו של הדוריאן, ברור שמיד לאחר שסין הסכימה לייבא אותו רשמית בסוף 2022, יצוא הדוריאן גדל באופן דרמטי. על פי איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, בשמונת החודשים הראשונים של 2024, יצוא הדוריאן הוערך ב-1.82 מיליארד דולר, עלייה של 45% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, ותרומה של 40% לערך היצוא הכולל של פירות וירקות. סין היא שוק היצוא הגדול ביותר לדוריאן וייטנאמי, ווייטנאם היא כיום הספקית השנייה בגודלה של דוריאן טרי לסין. נכון לעכשיו, כ-90% מיצוא הדוריאן הולך לשוק הסיני.

עם זאת, יצוא דוריאן לסין סומן שוב ושוב בגין הפרות של קודי אזור נטיעות. יתר על כן, ביוני, סין פרסמה אזהרה לאחר ש-77 משלוחים של דוריאן וייטנאמי שיוצאו למדינה נמצאו כמכילים קדמיום (מתכת כבדה) העולה על הרמות המותרות.

הסיבה למצב זה היא שבזמנים שונים, הביקוש הגובר במהירות לדוריאן משוק מיליארדי התושבים הציף את מתקני האריזה ואת אזורי גידול הדוריאן, מה שהוביל משקי בית ועסקים רבים "לשאול" אזורי גידול דוריאן ולבצע הונאה לצורך ייצוא. לאורך תקופה זו, יחד עם העלייה הגבוהה במחזור יצוא הדוריאן, הרשויות פרסמו באופן רציף הודעות על התחזות לאזורי גידול דוריאן למטרות רווח על ידי מתקנים שאינם עומדים בדרישות הייצוא.

נושא "השאלת" אזורי הגידול של דוריאן התלהט עד כדי כך שעסקים הציעו "להפריד את הדוריאן לתעשייה עצמאית עם מנגנון ניהול משלה" כדי להגן ולהבטיח פיתוח בר-קיימא. הצורך במסגרת משפטית שיטתית לתעשיית הדוריאן נובע מהעובדה שבהשוואה לתאילנד - מתחרה של וייטנאם - הצלחתה ומוניטין המדינה בשוק נובעים גם מאכיפתה המחמירה של התקנות, כלומר כל המשתתפים בשרשרת האספקה ​​חוששים מאוד לבצע הפרות.

יש צורך בתקנות מחמירות יותר כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא של תעשיית הקוקוס.

סיפור הצמיחה המהירה של ייצור הדוריאן מיד לאחר קבלת היתרי יצוא רשמיים משמש כלקח ברור. לכן, גב' נגוין טי קים טהאן - נשיאת איגוד הקוקוס של וייטנאם - הציעה שכדי שתעשיית הקוקוס תתפתח באופן בר-קיימא ותשיג את יעד ייצוא מיליארדי דולרים, יש צורך בתכנון מסונכרן של אזורי חומרי גלם, תוך עמידה בסטנדרטים אורגניים ובסטנדרטים של ייצוא כנדרש על ידי שווקים שונים.

הסיבה לכך היא שכיום, שטח גידול הקוקוס האורגני עדיין קטן למדי, מרוכז רק בכמה יישובים במחוזות בן טרה , טרה וין, בין דין וכו', ובעיקר בקנה מידה קטן, עם כמה עשרות עד מקסימום של 100 עצים למשק בית. בינתיים, כדי "לעמוד בקצב" ביצוא, עמידה בדרישות השוק חשובה ביותר.

כשמסתכלים על שכנתנו תאילנד, ניתן לראות שהם בנו מותג שיטתי מאוד לקוקוס, החל מתכנון אזורי גידול ושיפור האיכות ועד לביסוס מותג. בינתיים, האתגר הגדול ביותר עבור מוצרי קוקוס ועסקיו כיום הוא שבהשוואה למדינות רבות אחרות המייצאות סחורה זו, וייטנאם עדיין מפגרת מאחור מבחינת מיצוב המותג, ותכנון אזורי הגידול ומקורות חומרי הגלם עדיין אינו שיטתי. החשיבה של האנשים עדיין מתמקדת בעונתיות, ולא בקיימות לטווח ארוך, מה שמוביל לקשיים עבור עסקים.

"הכביש המהיר" לקוקוסים נפתח, אך ישנם גם "מחסומים" רבים בדרך. אלה כוללים סטנדרטים הנוגעים לאיכות הצמח, בטיחות המזון והמקור. שלא לדבר על כך, אריזה ועיצוב גם הם מציבים אתגרים משמעותיים לתעשיית הקוקוס. כושר העיבוד הוא אתגר מרכזי נוסף שעסקים חייבים להתגבר עליו במסעם להשגת יעד מיליארד הדולר שנמצא ממש מעבר לפינה.

מקור: https://congthuong.vn/trai-dua-gia-nhap-cau-lac-bo-xuat-khau-ty-usd-cao-toc-da-mo-lam-gi-de-tranh-barie-346774.html