יבול שופע, מחירים טובים.
במהלך עונת היבולים חורף-אביב 2024-2025, תושבי קהילת פואוק בין, בעיר טראנג באנג, עברו מגידול אורז לח לגידול טבק צהוב, בשטח כולל של 134 דונם. בימים אלה, אווירת הקציר בשדות הטבק שוקקת חיים.
בשדה בן 1.5 דונם של מר נגוין דה תואן, המתגורר בכפר בין קוויי, בקהילת פואוק בין, פועלים עסוקים בקצירת עלים ובהובלתם לנקודת האיסוף, שם הם מוכנסים לתנור הייבוש.
"אני מגדל אורז בקיץ-סתיו ובעונות הגידולים העיקריות, ובעונת החורף-אביב אני מגדל טבק צהוב. באזור הזה יש אדמת חמרה חולית, כך שהוא מתאים מאוד לגידול הגידול הזה. הזמן מהזריעה ועד לקציר הוא 55-60 ימים, וכל יבול טבק נמשך 4-5 חודשים."
בשנה שעברה, החברה רכשה את העלים במחיר של 46,000 דונג וייט לק"ג עבור דרגה 1, והשנה המחיר צפוי לעלות ב-1,000 דונג וייט לק"ג. החקלאים מסווגים את העלים לפי צבעם: צבע צהוב יפהפה וסטנדרטי הוא דרגה 1; עלים עם גוון כחלחל קל הם דרגה 3; ועלים חומים כהים או אדומים-לבנים הם דרגה 4, שהם זולים יותר.
"במהלך הקציר, אנו קוטפים 3-4 עלים בכל פעם, ואנחנו קוטפים 5-6 פעמים בעונה. קטיף העלים בשלב הבשלות הנכון מבטיח שהעלים היבשים יקבלו צבע זהוב יפהפה. קטיף שלהם בוסר או בשל יתר על המידה יביא לעלים ירוקים או שחורים שאינם ניתנים למכירה. עלים בשלים הם לבנים-ירקרקים, עם קצוות צהובים מעט, ורידים לבנים ועלים שמוטים מעט", הסביר מר נגוין דה תואן.
לדברי מר תואן, שכיחות הטבק הצהוב בגידולי החורף-אביב נמוכה יותר מאשר בגידולים אחרים; רוב המחלות משפיעות על השורשים, כאשר בחלק מהשנים יש מחלה קשה ובאחרות לא, תלוי במזג האוויר.
עם שטח של 1.5 דונם, הוא זקוק ל-15 איש לקציר, שלוקח כחצי יום. פועלים מאזורים אחרים, כמו מחוז בן קאו וקמבודיה, מגיעים לסייע מכיוון שכוח העבודה המקומי אינו מספיק. עלות ההשקעה עבור דונם אחד של צמחי טבק נעה בין 100 ל-130 מיליון דונג וינדי, מה שמניב הכנסה של כ-200 מיליון דונג וינדי.
"אני מגדל טבק כבר כמעט 20 שנה. לדעתי, זהו גידול בעל ערך כלכלי גבוה וגם הגידול הכלכלי העיקרי עבור החקלאים המקומיים."
התאחדות החקלאים של הקומונה מארגנת קורסי הכשרה ומעבירה ידע מדעי וטכני בנושא גידול טבק ואורז מדי שנה. חקלאים חסרי הון יקבלו תמיכה מהממשלה המקומית בקבלת הלוואות להקמת עסקיהם.
"אני מציע שהחברה תעלה את מחיר הרכישה מדי שנה, משום שעלויות העבודה, הגפרורים, הדשנים וחומרי ההדברה עולות כל הזמן", אמר מר תואן.
מלאכת "איסוף הטבק" וייבושו.
לאחר הקטיף, צמחי הטבק "מופשטים" (בעגה המקומית) עלה אחר עלה על מקלות במבוק מחודדים להובלתם לתנורי הייבוש. כל מקל במבוק תלוי על מתלה כדי להקל על תהליך הייבוש. עבור כל קציר, בנוסף להעסקת פועלים לקציר, בעל החווה צריך לשכור עובדים נוספים כדי לקלף את עלי הטבק הצהובים.
גב' דאנג טי איץ', המתגוררת בכפר פואוק טאן, בקהילת פואוק בין, סיפרה: "משפחתי היא חקלאית, וכשמגיעה עונת קציר הטבק, אני עובדת כקוטפת טבק."
"העבודה מתחילה בשעה 6 בבוקר ונמשכת עד שכל עלי הטבק מעובדים. כל צרור עולה 1,000 דונג. אני עושה את העבודה הזו כבר 5-6 שנים, ומרוויח מעל 300,000 דונג ביום, מה שעוזר לייצב את מצבה הכלכלי של משפחתי."
בקהילת פואוק בין, ישנם יותר מ-10 כבשני ייבוש טבק. מר טראן ואן לוק, מהכפר בין פואוק, אמר: "אני מפעיל כבשן ייבוש מאז 2001. בתחילת העונה, אני מעודד חקלאים לשתול טבק צהוב, ובעלי הכבשנים יספקו שתילים לחקלאים לשתילה."
אני גם מספק הלוואות לחקלאים חסרי הון להשקעה ועבודה; אני קונה טרקטורים להובלת חומרי הדברה מהשדות ללא תשלום. בנוגע לתהליך הייבוש, כבשן הייבוש שלי תמיד מבטיח אספקה אמינה של עצי הסקה מכיוון שמדובר בשיטת ייבוש ידנית.
נכון לעכשיו, מתקן הייבוש של מר לוק חתם על הסכמי שיתוף פעולה עם 27 משקי בית המשתרעים על פני למעלה מ-20 דונם. מתקן הייבוש מבטיח את רכישת המוצרים, מספק טרקטורים בחינם להובלת התוצרת המוגמרת מהשדות למתקן הייבוש, ומבטיח כוח אדם לכל משק בית.
לדברי מר לוק, הקושי הגדול ביותר עבור חקלאים המגדלים טבק צהוב הוא השפעת מזג האוויר. אם מזג האוויר נוח, החקלאים יכולים להרוויח רווחים גבוהים; אם יש גשם לא עונתי, האזור מוצף לעתים קרובות, מה שגורם לצמחים להירקב. בממוצע, לאחר ייבוש של 15 ק"ג של עלים טריים, מתקבל ק"ג אחד של עלים יבשים. זמן הייבוש הוא כ-5-6 לילות, תלוי בגודל העלה ובמזג האוויר.
מר ביין וייט טרונג, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת פואוק בין, אמר: "טבק צהוב מגודל בקומונה כבר יותר מ-20 שנה. דונם אחד של טבק מניב רווחים גבוהים יותר מגידול אורז."
בתחילת כל עונה, התאחדות החקלאים של הקומונה, בתיאום עם מרכז ההדרכה החקלאית ותחנת גידול והגנת הצמחים, מארגנת הכשרה והדרכה לחקלאים בנוגע לטכניקות שתילה וטיפול כדי להבטיח תוצאות אופטימליות בכל עונה.
חקלאים קיבלו הלוואות מבנק המדיניות החברתית לפיתוח כלכלתם. מזג האוויר השנה היה יחסית נוח, מה שיצר תנאים נוחים למגדלים, וכתוצאה מכך יבול גדול ומחירים טובים לחקלאים.
הואנג ין
מקור: https://baotayninh.vn/cay-thuoc-la-vang-บน-dat-phuoc-binh-a187483.html
תגובה (0)