טיפול בצמחי הקפה לקראת העונה החדשה.

a1(2).jpg — חקלאים מתחילים עונת קפה חדשה.

קפה הוא אחד הגידולים העיקריים במחוז לאם דונג. הודות לקפה, חקלאים רבים בלאם דונג התעשרו, בנו בתים, קנו מכוניות ודאגו לחינוך ילדיהם. כמו כן, הודות לגידול זה, משפחות רבות שנאבקו בעבר כלכלית ניצלו כעת מעוני ועלו לעושר לגיטימי על אדמתן. "ביבול הקפה של 2025, היבול היה גם שופע וגם המחירים היו טובים, משפחתי שמחה מאוד. אני מקווה, עם טיפול מוקדם זה, שמחירי הקפה יישארו גבוהים ויציבים ביבול 2026, כך שאנחנו החקלאים לא נבזבז את מאמצינו בטיפול במטעי הקפה", שיתף מר פאם ואן נאם, חקלאי בקומונה באו לאם 4. משפחתו של מר נאם מחזיקה ב-1.2 דונם של קפה. מר נאם אמר כי לטיפול מוקדם במטע הקפה יש יתרונות רבים. ראשית, הצמחים מתאוששים במהירות. יתר על כן, חקלאים חוסכים בעלויות דשן מכיוון שענפים חולים וענפים שאינם מסוגלים עוד לפרוח או להניב פרי בעונה הבאה נגזמו, כך שצמחי הקפה אינם צריכים להסיט דשן כדי להזין ענפים אלה. בנוסף, הסרה מוקדמת של ענפים חולים או לא פרודוקטיביים מסייעת לשמור על מטע הקפה אוורירי, ומאפשרת פיזור אור אחיד, מה שמקל על הפוטוסינתזה. יתר על כן, עיקור האדמה, סילוק מחלות פטרייתיות, דישון, קומפוסטציה, השקיה ושליטה במזיקים ומחלות בשלב הפריחה המוקדם גם הם קלים ונוחים יותר.

גברת הוין טי מאי מקהילת נין ג'יה, שיתפה: "בתחילת העונה היבשה, משאבי המים שופעים, מה שהופך את ההשקיה של צמחי הקפה לנוחה מאוד". לדברי גברת מאי, לאחר הקטיף, צמחי הקפה זקוקים לטיפול קפדני. שלא כמו גידולים אחרים, צמח זה דורש טיפול קפדני כדי להבטיח יבול טוב, יבולים גבוהים ועונה שופעת. לכן, מיד לאחר קטיף 2025, משפחתה של גברת מאי החלה מיד לטפל במטע הקפה שלהם. גברת מאי הסבירה שכל שלב צמיחה של צמח הקפה דורש תהליך טיפול מתאים. בשלבים המוקדמים של העונה היבשה, צמחי הקפה זקוקים לחומרי הזנה ומים מספיקים כדי להיכנס לתקופת התמיינות ניצני הפרחים, הפריחה וטיפוח פירות צעירים. "לאחר הקטיף, משפחתי בדרך כלל משתמשת בדשנים ביולוגיים, דשנים אורגניים וזבל רקוב היטב כדי לדשן את צמחי הקפה, מה שעוזר להם להתאושש במהירות. מריחת דשנים אלה גם מגבירה את אוורור הקרקע, משפרת מיקרואורגניזמים מועילים בקרקע ומגבילה פתוגנים מזיקים, ועוזרת לצמחי הקפה לספוג חומרים מזינים טוב יותר", אמרה גברת מאי.

לדברי מר לה דוי הונג, חקלאי קפה בקהילת ג'יה היפ, טיפול ומניעת מזיקים ומחלות בצמחי קפה לפני פריחתם הם קריטיים. זה קובע את התשואה בעונה הבאה. "צמחי קפה הם מאוד בררנים. טיפול זהיר ויסודי מוביל לתשואות גבוהות. טיפול לא זהיר מביא לתשואות נמוכות. לכן, טיפול בצמחים מיד לאחר הקציר הוא מכריע", הסביר מר הונג.

עם מטעי הקפה המזדקנים, חקלאים במחוז לאם דונג מבצעים גם שיפורי קרקע כדי לשתול מחדש שדות קפה חדשים. מר ק'טון, חקלאי קפה בקומונה של סון דיאן, אמר כי השכר עבור שעת עיבוד אדמה לשיפור מטע הקפה הוא 400,000 דונג וייטנאמי. "לאחר שיפור האדמה, נחכה לעונת הגשמים שתגיע, ואז נשתול קפה. עם זני הקפה המורכבים שיש לנו כעת, שנתיים לאחר השתילה, עצי הקפה יתחילו להניב יבול", הוסיף מר ק'טון.

מקור: https://baolamdong.vn/cham-ca-phe-cho-mua-vu-moi-422675.html