קציר וצריכה יזומה של אורז קיץ-סתיו

[מודעה_1]

כתבה ותמונות: חאן טרונג

בשלב זה, חקלאים בעיר קאן טו נכנסו לעונת קציר האורז של קיץ-סתיו 2023. מכונות וציוד המשמשים לקציר האורז מבטיחים נוחות לחקלאים בעת הקציר.

קציר האורז קיץ-סתיו 2023 בקומונת דונג תואן, מחוז ת'וי לאי.

מחירי האורז גבוהים וקל למכור אותם.

ביבול קיץ-סתיו 2023, החקלאים בעיר מגדלים בעיקר זני אורז איכותיים וריחניים, במיוחד OM 5451 ו-OM 18. נכון לעכשיו, גידולי אורז רבים מתחילת קיץ-סתיו במחוזות כמו Thot Not, O Mon, Co Do ו-Thoi Lai נכנסו לקציר. מחירי המכירה של סוגים רבים של אורז טרי ביבול קיץ-סתיו 2023 גבוהים בלפחות 400-900 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2022. נכון לעכשיו, אורז OM 18 טרי נמכר על ידי חקלאים רבים במחיר של עד 6,500-6,700 דונג וייט לק"ג, בעוד שאורז IR 50404, OM 380 ו-OM 5451 מתומחרים ב-6,000-6,500 דונג וייט לק"ג. חקלאים המייצרים אורז למטרות זרעים יכולים למכור אורז טרי OM 5451 ו-OM 18 תמורת עד 7,000-7,500 דונג וייטנאמי לק"ג.

נכון לעכשיו, מר נגוין טאנה דין, המתגורר בכפר טוי בין, עיירה קו דו, מחוז קו דו, סיים לקצור 15 דונם של יבול אורז קיץ-סתיו 2023, שנזרע מזן OM 5451. האורז הניב כמעט 800 ק"ג/דונם ונמכר תמורת 6,000 דונג וייט לק"ג. מר דיין אמר: "מכיוון שקיבלתי את המקדמה למכירת אורז מוקדם למדי, כשהאורז נזרע במשך יותר מחודש, יכולתי למכור אותו רק תמורת 6,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שאלה שמכרו מאוחר יותר יכלו למכור אותו תמורת עד 6,300-6,500 דונג וייט לק"ג. עם זאת, באופן כללי, מחיר האורז שלי לקיץ-סתיו השנה עדיין גבוה ב-400 דונג וייט לק"ג מאשר בקיץ-סתיו שעבר. בגידול הזה, בניכוי הוצאות, הרווחתי יותר מ-1.5 מיליון דונג וייט לקונג. למרות שהרווח אינו גבוה כמו בגידול החורף-אביב האחרון, החקלאים די נרגשים. בגידול החורף-אביב 2022-2023, זרעתי אורז RVT, עם יבול של כמעט 1.2 טון לקונג ומכרתי אותו תמורת 7,000 דונג וייט לק"ג, מה שמתורגם לרווח של כמעט 5 מיליון דונג וייט לקונג." מר נגוין ואן פי, המתגורר בת'אן הונג המלט, במחוז ת'אן פו, במחוז קו דו, אמר: "בגידול הזה, שכרתי יותר אדמה כדי לייצר אורז, כך שיצרתי עד 40 דונם. זרעתי 18 זרעים וכעת קצרתי יבול ממוצע של 900 ק"ג אורז טרי להקטר ומכרתי אותו תמורת 6,700 דונג וייט לק"ג, כ-800 דונג וייט לק"ג יותר מיבול הקיץ-סתיו בשנה שעברה. הודות למחיר הטוב ולתנובה הגבוהה של אורז, בגידול הזה השגתי רווח של כ-4 מיליון דונג וייט להקטר עבור האדמה שלי, וכ-2 מיליון דונג וייט להקטר עבור אדמה שכורה."

לדברי גב' נגוין טי טו הונג, המתגוררת באזור טאן פואוק, רובע טאן הונג, מחוז ת'וט נוט, למרות שיבול האורז ביבול זה אינו גבוה כמו ביבול החורף-אביב האחרון, הודות למחיר האורז הטוב, החקלאים עדיין מרוויחים. צריכת האורז נוחה מאוד, רוב החקלאים שוקלים ומוכרים אורז טרי לסוחרים ועסקים ממש בשדה לאחר הקציר. החקלאים אינם צריכים לדאוג לייבוש אורז. גב' הונג אמרה גם: "ביבול קיץ-סתיו 2023, 6 דונם של אורז OM 5451 שלי הניבו יותר מ-700 ק"ג ונמכרו תמורת 6,250 דונג וייט לק"ג, 550 דונג וייט לק"ג יותר מיבול קיץ-סתיו בשנה שעברה. לאחר ניכוי עלויות, הרווחתי כמעט 2 מיליון דונג וייט לדונם".

קציר אורז בנוחות באמצעות מכונה

אורז מתחילת הקיץ-סתיו נקצר גם הוא בצורה נוחה, מהירה וחסכונית למדי הודות לשימוש בקומביינים. חקלאים ניקזו באופן יזום את שדות האורז מוקדם למדי בעת ההכנות לקציר ובשבועות האחרונים לא ירד הרבה גשם, כך שהשדות אינם בוציים והאורז כמעט ולא נפל. זה מקל על קציר האורז בקומביינים והובלת האורז מהשדות לחוף באמצעות מכונות מכניות.

מר טראן טאן דאן, המתגורר בכפר דונג טאן, בקומונת דונג תואן, במחוז תוי לאי, אמר: "100% משטח האורז המקומי נקצר על ידי הקוצר. לאחר הנקצר, האורז מוכנס לשקים על ידי הקוצר, מושלך על אדמת השדה ומועבר באמצעות טרקטור לקצה השדה כדי שהחקלאים ישקלו אותו וימכרו אותו לסוחרים. נכון לעכשיו, מחיר השכירות של הקוצר והטרקטור לקציר אורז הוא רק כ-280,000-300,000 וונד/קונגו. מחיר זה הוא רק שליש מהמחיר הקודם של העסקת עובדים לקציר אורז ידני. קציר אורז במכונה גם מסייע לחסוך הרבה זמן ולהפחית הפסדים." מר נגוין ואן ווי מאזור טאן פואוק, רובע טאן הונג, מחוז ת'וט נוט, אמר גם: "כיום, באופן כללי, מכונות וכלי הרכב של GÐLH המשרתים את קציר האורז מובטחים היטב. בנוסף למספר המכונות באזור, בעלים רבים של מכונות GÐLH ומכונות גלגול קש מפרובינציות אחרות מביאים את מכונותיהם לקאן טו כדי לספק שירותי קציר אורז ואיסוף קש."

ביבול קיץ-סתיו 2023, חקלאים בעיר קאן טו שתלו 72,956 דונם, והגיעו ל-104% מהמתוכנן, עלייה של 271 דונם בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. משרד החקלאות ופיתוח הכפר (DARD) של העיר קאן טו מסר כי עד כה נקצרו יותר מ-24,200 דונם של אורז, עם יבול משוער של 56.72 קווינטל/דונם, עלייה של 2.23 קווינטל/דונם בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. צפוי שבשבועות הקרובים ייכנס לקציר אורז קיץ-סתיו במחוזות רבים בעיר.
עָסוּק

לדברי מר טראן תאי נגהיים, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של העיר קאן טו, על מנת לקצור היטב את שדות האורז הנותרים של קיץ-סתיו בהקשר של כניסת עונת הגשמים באזור הדרומי, על החקלאים לעקוב מקרוב אחר מזג האוויר, לבדוק באופן קבוע את השדות, לנקז מים באופן פעיל ולבחור זמן שטוף שמש לקציר האורז. עבור שדות אורז שעומדים להיקטף, על החקלאים למזער את השימוש בחומרי הדברה כדי להבטיח את איכות ובטיחות המוצר. יש לשים לב לפינוי עצים ודשא במערכת התנועה ובתעלות ההשקיה בשדות כדי להבטיח הובלת אורז ומכונות לקציר האורז. במקביל, על החקלאים ליצור קשר יזום עם עסקים, סוחרים ובעלי מכונות וסירות כדי להבטיח מכונות, אמצעי קציר והובלת אורז לקציר, ייבוש וצריכה בזמן. בכך, לסייע בהבטחת איכות גרגירי האורז ולהפחית הפסדים. כיום, שירותי גלגול קש ואיסוף קש מפותחים למדי, כך שבמהלך קציר האורז, על החקלאים לשים לב גם לשלב איסוף הקש כדי להגדיל את ההכנסה ולהימנע משריפת קש בשדות, הגורמת לזיהום סביבתי ויצירת סיכון להרעלה אורגנית עבור יבול האורז הבא...

[מודעה_2]
קישור למקור