לקצור ולשווק באופן יזום את יבול האורז של קיץ-סתיו.

Báo Cần Thơ•15/06/2023

[מודעה_1]

טקסט ותמונות: חאן טרונג

בשלב זה, חקלאים בעיר קאן טו החלו לקצור את יבול האורז של קיץ-סתיו 2023. מכונות וציוד זמינים בקלות כדי להקל על הקציר, מה שמבטיח שהחקלאים יוכלו לקצור את יבולם בצורה חלקה.

קציר יבול האורז של קיץ-סתיו 2023 בקומונת דונג ת'ואן, מחוז ת'וי לאי.

מחירי האורז גבוהים וקל למכור אותו.

לעונת גידולי קיץ-סתיו 2023, החקלאים בעיר שתלו בעיקר זני אורז איכותיים וריחניים, במיוחד OM 5451 ו-OM 18. נכון לעכשיו, גידולי אורז רבים מתחילת קיץ-סתיו במחוזות כמו Thot Not, O Mon, Co Do ו-Thoi Lai נכנסו לקציר. מחיר המכירה של סוגים רבים של אורז טרי מיבול קיץ-סתיו 2023 גבוה בלפחות 400-900 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2022. נכון לעכשיו, אורז טרי מסוג OM 18 נמכר על ידי חקלאים רבים במחירים של עד 6,500-6,700 דונג וייט לק"ג, בעוד שזני IR 50404, OM 380 ו-OM 5451 מתומחרים בין 6,000 ל-6,500 דונג וייט לק"ג. חקלאים המייצרים אורז למטרות זרעים יכולים למכור אורז טרי מסוג OM 5451 ו-OM 18 במחירים של עד 7,000-7,500 דונג וייטנאמי לק"ג.

מר נגוין טאנה דין, תושב כפר טוי בין, עיירת קו דו, מחוז קו דו, סיים לקצור 15 דונם של אורז מיבול קיץ-סתיו 2023, שנזרע מזן OM 5451. האורז הניב כמעט 800 ק"ג לדונם ונמכר תמורת 6,000 דונג וייט לק"ג. מר דיין אמר: "מכיוון שקיבלתי את המקדמה עבור הסכם מכירת האורז מוקדם למדי, כאשר האורז נזרע רק לפני קצת יותר מחודש, יכולתי למכור אותו רק תמורת 6,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שאלה שמכרו מאוחר יותר יכלו לקבל מחירים של עד 6,300-6,500 דונג וייט לק"ג. למרות זאת, בסך הכל, מחיר המכירה של יבול האורז שלי מקיץ-סתיו השנה עדיין גבוה ב-400 דונג וייט לק"ג מאשר בקיץ-סתיו שעבר. בעונה זו, לאחר ניכוי הוצאות, רווחתי יותר מ-1.5 מיליון דונג וייט להקטר. למרות שהרווח אינו גבוה כמו יבול החורף-אביב האחרון, החקלאים עדיין די מרוצים. ביבול החורף-אביב 2022-2023, זרעתי אורז RVT, עם יבול של כמעט 1.2 טון להקטר ומכרתי אותו תמורת 7,000 דונג וייט לק"ג, מה שהביא לרווח של כמעט 5 מיליון דונג וייט להקטר." מר נגוין ואן פי, המתגורר בכפר טאנה הונג, בקומונה טאנה פו, במחוז קו דו, אמר: "העונה שכרתי אדמה נוספת לייצור אורז, כך שעיבדתי עד 40 דונם. זרעתי זן אורז OM 18 וכבר קצרתי, והשגתי יבול ממוצע של 900 ק"ג אורז טרי לדונם ומכרתי אותו במחיר של 6,700 דונג וייט לק"ג, כ-800 דונג וייט לק"ג יותר מיבול הקיץ-סתיו הקודם. הודות למחיר הטוב והיבול הגבוה יחסית, העונה השגתי רווח של כ-4 מיליון דונג וייט לדונם על אדמתי הפרטית, בעוד שעל אדמה שכורה הרווחתי כ-2 מיליון דונג וייט לדונם."

לדברי גב' נגוין טי טו הונג, המתגוררת באזור טאן פואוק, רובע טאן הונג, מחוז ת'וט נוט, למרות שיבול האורז העונה לא היה גבוה כמו יבול החורף-אביב הקודם, מחיר המכירה הטוב הבטיח רווח לחקלאים. האורז נמכר בצורה חלקה מאוד; רוב החקלאים מכרו את האורז הטרי שלהם לסוחרים ועסקים ממש בשדות לאחר הקטיף. החקלאים לא היו צריכים לדאוג לייבוש ועיבוד האורז. גב' הונג אמרה גם: "ביבול קיץ-סתיו 2023, 6 הדונם שלי של אורז OM 5451 הניבו מעל 700 ק"ג ונמכרו תמורת 6,250 דונג וייט לק"ג, 550 דונג וייט לק"ג יותר מיבול קיץ-סתיו הקודם. לאחר ניכוי הוצאות, הרווחתי כמעט 2 מיליון דונג וייט לדונם."

קציר האורז מתבצע בצורה חלקה באמצעות מכונות.

יבול האורז של תחילת הקיץ והסתיו נקצר גם הוא בצורה חלקה, מהירה וחסכונית למדי הודות לשימוש בקומביינים. החקלאים ניקזו באופן יזום את שדות האורז זמן רב לפני הקציר, ולא ירד הרבה גשם בשבועות האחרונים, כך שהשדות לא נספגו במים והאורז לא היה נוטה להישבר. זה הקל על קצירת האורז על ידי קומביינים ועל הובלת האורז שנקטף מהשדות לסוללה באמצעות ציוד ממוכן.

מר טראן טאן דאן, המתגורר בכפר דונג טאן, בקומונת דונג תואן, במחוז תוי לאי, אמר: "100% משדות האורז באזור נקצרים באמצעות קומביין. לאחר הקטיף, האורז מוכנס לשקים על ידי הקומביין, לאחר מכן מורד לשדה ומועבר באמצעות טרקטור לקצה השדה כדי שהחקלאים ישקלו אותו וימכרו אותו לסוחרים. נכון לעכשיו, מחיר השכירות של קומביין וטרקטורים לקציר אורז הוא רק כ-280,000-300,000 דונג וייטנאם לדונם. מחיר זה הוא רק שליש מהמחיר הקודם עבור העסקת פועלים לקציר אורז חורף ידני. קציר אורז במכונה גם חוסך הרבה זמן ומפחית הפסדים." מר נגוין ואן ווי, המתגורר באזור טאן פואוק, רובע טאן הונג, מחוז ת'וט נוט, הצהיר גם הוא: "כיום, קומביינים וציוד לקציר אורז מתוחזקים בדרך כלל היטב. מלבד המכונות המקומיות, בעלי קומביינים ומכונות קש רבים מפרובינציות אחרות הביאו את המכונות שלהם לקאן טו כדי לספק שירותי קציר אורז ואיסוף קש."

עבור עונת גידולי הקיץ-סתיו 2023, חקלאים בעיר קאן טו שתלו 72,956 דונם, המגיעים ל-104% מהתוכנית ו-271 דונם יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד. משרד החקלאות ופיתוח הכפר של העיר קאן טו דיווח כי עד כה נקצרו למעלה מ-24,200 דונם של אורז, עם יבול משוער של 56.72 קווינטל/הקטר, 2.23 קווינטל/הקטר גבוה יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד. צפוי שבשבועות הקרובים יתחילו לקצור את יבול האורז לקיץ-סתיו במחוזות ובקומונות רבים בעיר.
הקציר בעיצומו.

לדברי מר טראן תאי נגהיים, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של העיר קאן טו, כדי לקצור בהצלחה את יבול האורז הקיצי-סתיו שנותר באזור הדרומי, שנכנס לעונת הגשמים, על החקלאים לעקוב מקרוב אחר תנאי מזג האוויר, לבדוק באופן קבוע את שדותיהם, לנקז מים באופן יזום ולבחור תקופות שטופות שמש לקציר. עבור גידולי אורז מוכנים לקציר, על החקלאים למזער את השימוש בחומרי הדברה כדי להבטיח את איכות ובטיחות המוצר. יש לשים לב לפינוי צמחייה לאורך כבישים ותעלות השקיה כדי להבטיח הובלת אורז ומכונות קציר. במקביל, על החקלאים ליצור קשר יזום עם עסקים, סוחרים ובעלי מכונות וסירות כדי להבטיח את זמינות ציוד הקציר וההובלה לקציר, ייבוש וצריכה בזמן. זה יסייע להבטיח את איכות גרגירי האורז ולהפחית הפסדים. כיום, שירותי כריכת ואיסוף קש מפותחים למדי. לכן, במהלך קציר האורז, על החקלאים לשים לב גם לאיסוף קש כדי להגדיל את הכנסתם ולהימנע משריפת קש בשדות, הגורמת לזיהום סביבתי ויוצרת סיכון להרעלה אורגנית עבור יבול האורז הבא.

[מודעה_2]
קישור למקור