מהם היתרונות של בננות שעווה מבושלות?
בננות שעווה הן התמחות של מחוז בן טרה , וכיום הן גדלות באזורים מפוזרים רבים ברחבי המדינה. מלבד אופן אכילתן הרגיל כשהן מבושלות, ניתן להכין אותן בדרכים רבות אחרות כמו צלייה, טיגון עם תבלינים, בישול עם חלב קוקוס או בישול עם בטן חזיר. בין אלה, בננות שעווה מבושלות פופולריות במיוחד. אז מהם היתרונות של בננות שעווה מבושלות?
על פי VietNamNet, דו מין טואן, רופא מסורתי מאגודת הרפואה המסורתית של האנוי, מציין כמה מהיתרונות של בננות שעווה מבושלות כדלקמן.
טוב לבטן
אכילת בננות שעווה היא דרך אחת לשפר את העיכול עבור אלו הסובלים לעתים קרובות מכאבי בטן, הקאות, שלשולים או עצירות. תכולת הסיבים והמינרלים הגבוהה בבננות שעווה מסייעת לקדם תנועת מעיים ולהפחית עצירות.
טוב למערכת העצבים
בננות עשירות בוויטמין B6, שיכול לסייע בשמירה על בריאות תאי העצב. בנוסף, תכולת האשלגן בבננות מועילה מאוד לרצים, רוכבי אופניים וכו'. לכן, אכילת בננות לפני פעילות גופנית יכולה לסייע בהפחתת התכווצויות שרירים.
מזער את הסיכון לאנמיה.
בננות שעווה עשירות גם בברזל, שיכול לעורר ייצור המוגלובין ולמנוע ביעילות אנמיה.
בננות שעווה מבושלות טובות מאוד לבריאות.
ויסות לחץ דם
בננות שעווה עשירות באשלגן, וזה טוב מאוד לאנשים עם לחץ דם גבוה. כדאי לאכול כשתי בננות ביום. תכולת האשלגן בבננות שעווה יכולה גם לסייע במניעת התכווצויות שרירים. בנוסף, בננות שעווה טובות גם לראייה ועוזרות לשפר את מערכת העצבים.
תמיכה בירידה במשקל
בדומה לסוגים אחרים של בננות, בננות שעווה גם עוזרות לשמור על גזרה רזה ותומכות בירידה יעילה במשקל. כדי למקסם את יתרונות הירידה במשקל של בננות שעווה מבושלות, כדאי לשמור על הרגל של אכילת 1-2 בננות שעווה מבושלות בכל יום.
למרות שבננות שעווה הן טעימות ויש להן יתרונות בריאותיים רבים, אנשים עם סוכרת לא צריכים לאכול מהן יותר מדי. לפרי זה יש תכולה גבוהה יחסית של חד-סוכרים, שהם תרכובות מזיקות לאנשים עם סוכרת.
איך להרתיח בננות שעווה בצורה טעימה
בננות שעווה מחולקות לשני סוגים עיקריים: בצבע כורכום ובננות לבנות. ההבחנה ביניהן פשוטה; רק התבוננו בצבע הבשר שבפנים. בננות שעווה בצבע כורכום בעלות בשר צהוב בוהק, בעוד שלזן הלבן יש בשר לבן, בדומה לבננות אחרות.
עליכם לבחור בננות בשלות שהצהיבו. לאחר ההכנה, תוכלו לאכול אותן מיד או לאחסן אותן במקרר, בהתאם להעדפתכם. בננות שעווה איכותיות הן קטנות, ומשקלן פחות מק"ג לאשכול; לבננות קטנות יותר יש בשר מוצק, מתוק וגמיש יותר.
כדי להכין בננות שעווה מבושלות וטעימות, בחרו אשכולות בננות שהצהיבו מעט, בעלות כתמים שחורים ומקומטות. כשלוחצים על הבננה בין שתי אצבעות, היא צריכה להרגיש רכה ובשלה; זה מצביע על טעם מתוק וארומה ריחנית.
שימו לב שכאשר מבשלים, חשוב להרתיח היטב. החריץ הקטן במרכז הבננה מכיל מיץ מתוק וריחני, עשיר וטעים מבלי להיות דביק, כך שאפשר לאכול הרבה מבלי להתעייף ממנו. בננות שעווה מבושלות טעימות בין אם נאכלות חמות או קרות, וניתן לאחסן אותן במקרר במשך מספר ימים לאחר הבישול.
[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html
תגובה (0)