מעבר מגידול אורז לא יעיל לגידול קוקוס רווחי פי 3

במחוז וין לונג, תוך יישום מדיניות פיתוח החקלאות בכיוון יעיל, בר-קיימא ועמיד בפני שינויי אקלים, הסב אזורי גידול אורז רבים שאינם יעילים לגידולי גידולים ובעלי חיים אחרים כדי להגביר את היעילות באותו שטח מעובד. לאחרונה, מודל המרת אדמות האורז לגידול קוקוס הביא לתוצאות יוצאות דופן, וסייע למשפחות כפריות רבות להגדיל את הכנסתן ולשפר את חייהן.

מר קים ואן טאן בקומונה של סונג לוק ( וין לונג ) הסב 1.2 דונם של אדמות אורז לגידול קוקוס במשך 15 שנים, והרוויח הכנסה גדולה פי 10 מגידול אורז.

משפחתו של מר קים ואן טאן בקומונה סונג לוק הסבה 1.2 דונם של אדמה אורז למטע קוקוס לפני 15 שנה. מר טאן שיתף כי אדמה זו הייתה מזוהמת קשות באלום, כך שלפני כן, משפחתו יכלה לגדל רק גידול אורז אחד או שניים בשנה, עם תפוקה נמוכה מאוד של כ-4-5 טון לדונם לגידול, והרווח הגבוה ביותר היה רק ​​20 מיליון דונג וייטנאם לשנה. בשנת 2010 הוא החליט לשפר את האדמה, והכין ערוגות לשתילת 80 עצי קוקוס משעווה ו-160 עצי קוקוס. בכל חודש הוא קוצר כ-1,700 קוקוסים יבשים ו-50 קוקוסים משעווה. בשנתיים האחרונות, גינת הקוקוס הזו עזרה למשפחתו לשמור על רווח יציב של מעל 25 מיליון דונג וייטנאם לחודש, הרבה יותר גבוה מאשר לפני ההמרה.

נכון לעכשיו, מחירם של אגוזי קוקוס יבשים עלה מאוד, מ-200,000-240,000 דונג וייט ל-12 פירות, יחד עם ההכנסה מקוקוס שעווה, שמחירים נעים בין 30,000-120,000 דונג וייט לפרי, תלוי בסוג השעווה הנוזלית, והכנסת משפחתו גדלה משמעותית.

מר נגו הונג טהאן, יו"ר הוועדה העממית של קהילת סונג לוק, אמר כי תהליך המרת מבנה הגידולים, עצי קוקוס, הוכח כיעיל בבירור והפכו לגידול העיקרי של קהילת סונג לוק בשנים האחרונות, ומביא מקור הכנסה יציב מאוד לגננים, גבוה פי כמה מגידול האורז בעבר.

נכון לעכשיו, לכל הקומונה יש יותר מ-1,624 דונם של מטעי קוקוס; מתוכם, 70% הם קוקוסים מקומיים וקוקוסים של תותים לקטיף פירות יבשים, והשאר הם קוקוסים סיאמיים, קוקוסים של אננס וקוקוסים של שעווה. לקומונה יש 14.4 דונם של קוקוסים של שעווה, קוקוס מיוחד בעל ערך כלכלי גבוה מאוד בוין לונג.

מתוך זיהוי הפוטנציאל של עצי קוקוס, המגזר החקלאי של וין לונג תיאם עם יישובים כדי לקדם בניית אזורים ייעודיים ולפתח את שרשרת הערך של מוצרי קוקוס. עד כה, קהילת סונג לוק נתמכה על ידי המגזר החקלאי המחוזי במתן שני קודים לאזורי גידול לייצוא לסין, בשטח כולל של 343 דונם, בכפר בוט צ'ץ' (136.5 דונם) ובכפר או צ'יץ' ב' (206.4 דונם). במקביל, היישוב קיבל תעודת שטח קוקוס אורגני עבור 1,015 משקי בית על שטח של 840 דונם, מה שפותח הזדמנויות לצריכה יציבה ובת קיימא יותר.

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה של מחוז וין לונג, מתחילת השנה, המחוז כולו הסב 26,220 דונם של אדמות אורז לא יעילות לגידולים אחרים ולבעלי חיים; מתוכם גידולים רב שנתיים הם כמעט 583 דונם, וגידולים שנתיים הם מעל 25,551 דונם. הודות ליישום סינכרוני של התקדמות טכנית וייצור בטוח, מודלי ההמרה הביאו ליעילות כלכלית גבוהה פי 2-3 מגידול אורז מסורתי.

בשנת 2026, מחוז וין לונג מתכנן להמיר כמעט 30,000 דונם של אדמות גידול אורז לא יעילות לגידולים אחרים ולבעלי חיים; מתוכם, כ-1,400 דונם יוקצו לגידולים רב שנתיים, 28,400 דונם לגידולים חד שנתיים ו-150 דונם לגידול אורז בשילוב עם חקלאות ימית.

הפרובינציה ממשיכה ליישם מדיניות תמיכה, העברת טכנולוגיה וחיבור עסקים למוצרים צרכניים, תוך יצירת שרשרת ערך חקלאית בת קיימא בהדרגה. היישוב גם מעדכן במהירות תקנות ומחסומים טכניים של שווקי יבוא, ובכך מציע פתרונות ארגון ייצור מתאימים, תוך הבטחת תחזוקה והרחבה של שווקי יצוא רשמיים למוצרים חקלאיים מקומיים.

גינת שתילי הקוקוס שהוכנה לשוק של משפחתו של מר דאנג מין בה בקומונה של סונג לוק (וין לונג).

בין הגידולים שנבחרו להמרה, עצי קוקוס מוערכים מאוד בזכות יכולתם להסתגל היטב לאקלים יבש, חדירת מי מלח, קלות הטיפול והקציר ארוך הטווח. קוקוסים שנשתלו פעם אחת יכולים להיקטף עד 50 שנה, מה שמביא הכנסה חודשית טובה יחסית לחקלאים.

במחוז יש כיום 119,270 דונם של עצי קוקוס, עלייה של 11,335 דונם בהשוואה לשנת 2020. שטח הקוקוס של מחוז וין לונג הוא הגבוה ביותר במדינה, ומהווה כמעט 50% משטח הקוקוס במדינה. יחד עם זאת, גם הפריון גדל מעט, מ-10.98 טון/דונם בשנת 2020 ל-11.95 טון/דונם בשנת 2025 (שווה ערך לכמעט 10,000 פירות/דונם). לחקלאי וין לונג יש כישורי חקלאות אינטנסיביים, יודעים כיצד ליישם טכניקות להגדלת הפריון, התפוקה והאיכות; הם מוערכים מאוד על ידי סוחרים ומפעלי רכישה, ועונים על ביקוש השוק.

מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז וין לונג, לאם ואן טאן, אמר כי המחוז מיישם במקביל פתרונות רבים לקידום פיתוח שרשרת הערך של אגוזי קוקוס, החל מתמיכה בשיפוץ גני קוקוס לא יעילים, העברת התקדמות טכנית, פיתוח מודלים של גידולים משותפים בגני קוקוס, קידום עיבוד עמוק וארגון סמינרים מדעיים לחיבור עסקים, וקריאה להשקעה בצריכת מוצרים. המחוז מתמקד גם בפיתוח קוקוסים אורגניים הקשורים להנפקת קידומי אזור גידול לצריכה מקומית וייצוא.

עד כה, בכל הפרובינציה יש 30,355 דונם של קוקוס המיוצר על פי סטנדרטים אורגניים; אזורים רבים לגידול קוקוס אורגני עומדים בתקנים בינלאומיים כמו USDA, EU, China, JAS, Kora.... בנוסף, ל-Vinh Long יש 156 קודים לאזורי גידול קוקוס טרי על שטח כולל של 11,012 דונם. בפרט, בפרובינציה יש 17 קודים למתקני אריזה של קוקוס שקיבלו קודים מהמכס הסיני כדי להיות זכאים לייצוא לשוק זה.

נכון לעכשיו, מחוז וין לונג תומך בגיוון מוצרים ועיבוד עמוק של קוקוסים כדי לענות על ביקוש השוק; תוך התמקדות בפיתוח שווקי יצוא ובניית מותג חזק בשווקי יצוא מרכזיים.

המחוז שואף להגיע לשטח גידול קוקוס של 132,000 דונם עד שנת 2030, עם תפוקה של מעל 1.5 מיליון טון; מתוכם, כ-40,000-50,000 דונם יפותחו לאזורי חומרי גלם מרוכזים בקומונות מים מתוקים ומים מתוקים של המחוז.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuyen-tu-trong-lua-kem-hieu-qua-sang-dua-lai-cao-gap-3-lan-20251005095845315.htm