מגוון רחב של פרחים וצמחי נוי לטט (ראש השנה הוייטנאמי).

בעוד שבהוי אן, פרחים וצמחי נוי מגודלים באזורים ייעודיים, באזורים אחרים ברחבי המחוז, חקלאים מגדלים אותם בצורה מעורבת, וכתוצאה מכך נוצר מגוון עשיר של מינים וסגנונות.

החרציות מטופלות בקפידה על ידי חקלאים כדי להבטיח שהן יפרחו בזמן לטט (ראש השנה הירחית הוייטנאמי). צילום: Q. VIET

האווירה התוססת של פרחי טט

עם חלוף ימי הגשם ומזג האוויר כעת נוח, שוק הפרחים וצמחי הנוי החל להפוך לתוסס.

מר לה נגוק טאם (כפר טאן תאי, קומונה של טאם טאנג, מחוז טאם קי) אמר כי 80% מהפרחים וצמחי הנוי בגינתו כבר הוזמנו על ידי סוחרים, ולכן הוא בטוח לגבי השוק. הוא מתמקד בטיפול בצמחים הנותרים כדי שיימכרו בהדרגה מעתה ועד ראש השנה הירחי 2024. "עונת הפרחים של טט השנה השיגה גם תפוקה וגם ערך גבוהים, כך שתהיה לי הכנסה טובה", אמר מר טאם בהתרגשות.

שלושת בני משפחתו של מר טאם היו זריזים וזריזים. רגע אחד הם גזמו את עלי החרצית, וברגע הבא טיפלו בעציצים התלויים. אחיו הגדול גם סידר במהירות את העציצים בצורה מסודרת בשורות...

בגינתו של מר טאם יש כיום 1,500 עציצים של חרציות ופרחי קריסטל; 2,500 עציצים תלויים, בעיקר פטוניות ובגוניות; ו-1,500 עציצים של פטל ופוינסטיות.

מחירי חומרי הקלט כגון דשנים, חומרי הדברה ועציצים נותרים יציבים לעונת הפרחים והצמחים הנוי השנה. הודות לאיכות ולמגוון של תוצרתם, מגדלי פרחים וצמחי נוי מצפים לתהליך מכירה חלק לקראת טט (ראש השנה הירחי). בינתיים, תחזיות רבות צופות שוק יציב לפרחי טט וצמחי נוי השנה, עם סיכוי קלוש לתנודות מחירים. זני פרחים מוכרים וקלים למכירה מניבים הכנסה ניכרת למגדלים.

"אני משתמש במערכת השקיה בטפטוף, שהיא מאוד נוחה וחוסכת מים. השנה הפרחים גדלים ומתפתחים לפי התוכנית. חרציות מתומחרות ב-190,000 דונג וייט לעציץ, פרחים תלויים ב-50,000 דונג וייט לעציץ, ופטל ב-150,000 דונג וייט לעציץ. הפרחים בשפע ונמכרים במחירים טובים, כך שחג טט הזה יהיה שמח וחגיגי יותר מאשר בשנים קודמות", אמר מר טאם.

בגנים של מחוזות דוי שוין, ת'אנג בין ונוי טאן, חקלאים מגדלים בין היתר סוגים שונים של פרחים כמו פרחי משמש, אדמוניות, ציפורני חתול, חבצלות, חבצלות חצוצרה, חרציות בעציצים, חמניות וציפורני חתול... מר לי הואה (כפר פואוק אם, קהילת בין טריאו, מחוז ת'אנג בין) אמר ששתילת סוגים רבים של פרחים מסייעת במניעת כישלון והפסדים המוניים של היבול. בנוסף, מגוון רחב של סוגי פרחים מקל על מכירתם.

"אני מגדל מגוון רחב של פרחי טט כדי לשרת את השוק היטב; אנשים יכולים לקנות כל מה שהם רוצים. למרבה המזל, השנה כל הפרחים פרחו בזמן לטט, וסוחרים ביצעו הזמנות רבות, כך שאני לא דואג לגבי המכירות. גידול פרחי טט רווחי יותר מגידולים אחרים. בשנה הבאה אני מתכנן להרחיב את השטח לגידול פרחי טט", אמר מר הואה.

מתמחים בגידול פרחים וצמחי נוי לטט (ראש השנה הירחי הוייטנאמי).

בעיר הוי אן הוקמו אזורים נפרדים המתמחים בגידול פרחים וצמחי נוי. עצי קומקוואט לחגיגת טט (ראש השנה הירחי) מרוכזים בעיקר ברובעי טאן אן ות'אנה הא ובקהילת קאם הא. פרחים תלויים פופולריים ברובע קאם צ'או ובקהילת קאם תאנה. חרציות גדלות ברובע קאם צ'או.

מר לה נגוק טאם (כפר טאן תאי, קומונה טאם תאנג, העיר טאם קי) דואג לתליית פרחים. צילום: Q. VIET

מר נגוין טאן טאן, המתגורר בשכונת סון פו (רובע קאם צ'או, הוי אן), מגדל פרחים תלויים בשלוש השנים האחרונות. בגינתו המשתרעת על פני ^{1,000 מ"ר} , המכוסה ביריעות פלסטיק, מר טאן תולה שכבות על גבי שכבות של סלים תלויים של פרחים, כולל פתיתי שלג, לוע הארי, פטוניה, אסטר, גרניום ואירוס. מר טאן אומר שפרחים תלויים כבר אינם חידוש והפכו פופולריים בגנים רבים בהוי אן. הוא מאמין שאנשים שמבינים את הטכניקות לכל סוג פרח ומקדישים זמן לטיפול בו, נוטים יותר להצליח.

לפרחים תלויים בהוי אן אין בעיה למצוא קונים מכיוון שהמחיר אינו גבוה, הם מתאימים למרחבי רחוב, במיוחד למסעדות, אולמות ישיבות, בתי מלון ובתי קפה הזקוקים לפרחים תלויים כדי לשרת את הנחת לקוחותיהם.

"פרחים תלויים מושכים את העין מאוד, מחזיקים מעמד ימים רבים, אך עולים רק כמה עשרות אלפי דונג לסל. ככל שהפרחים יוצאי דופן יותר, כך הם מושכים יותר. טיפוח והשקעה בפרחים תלויים מספקים הכנסה נאותה, אז אני עושה את זה כבר הרבה זמן", אמר מר טאנה.

למרות שראש השנה הירחי עדיין רחוק יותר מחודש, בעלי גנים בקומונה קאם הא וברובע טאנה הא כבר מכרו כמעט את כל עצי הקומקוואט הנופיים שלהם.

ברחבי מטעי הקומקוואט בכפרי דונג נא וטראנג סואי, סוחרים מקוואנג נגאי, בין דין, קוואנג טרי ודה נאנג נוהרים להפקיד פיקדונות כדי לקנות קומקוואטים לחג הטט. בשלב זה, הקומקוואטים הפכו צהובים, ומחכים להבשיל לפני שיימכרו לאנשים החוגגים את טט.

"קומקוואטים קאם הא הפכו לשם מותג, אז אנחנו קונים ומוכרים אותם במהלך טט. הקומקוואטים כאן אף פעם לא משירים את העלים שלהם במהלך טט, אז הלקוחות מעדיפים אותם. הענפים והצורות של הקומקוואטים של הוי אן גם הם מושכים את העין. המחירים מתמקחים במהירות; עציץ ברמה A עולה 5 מיליון וונד, בעוד שעציץ קטן יותר עולה מעל מיליון וונד", אמר מר טראן הואה, מוכר קומקוואטים בעיר דא נאנג.

מר מאי קים פואנג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת קאם הא, אמר כי הממשלה המקומית תמיד יוצרת תנאים נוחים כדי לסייע לחקלאים לגדל קומקוואטים עבור טט, לפתח את הייצור ולבסס את המותג שלהם בשוק.

בכל שנה, הוועד העממי של קהילת קאם הא מארגן פסטיבל עצי קומקוואט כדי לקדם ולהרחיב את מכירת המוצרים עבור התושבים המקומיים. זוהי גם הזדמנות לאנשים להחליף חוויות בנטיעת עצי קומקוואט וטיפול בהם כדי לפתח את המלאכה המסורתית של האזור.

במשך שנים רבות, התמקדה העיר הוי אן בתכנון פיתוח תעשיית גידול הפרחים וצמחי הנוי לקנה מידה מסחרי, במטרה להשיג ערך כלכלי גבוה ליחידת שטח מעובד.

מר נגוין דה הונג, סגן יו"ר הוועדה העממית של העיר הוי אן, שיתף כי ממשלת העיר תמיד מעודדת ותומכת בחקלאים בגידול פרחים וצמחי נוי בצורה אקולוגית וירוקה כדי להגן על הסביבה תוך הבטחת ייצור בר-קיימא לטווח ארוך של החקלאים עצמם.

מָקוֹר