איה לה עוברת שינוי ממונוקולטורה למערכת גידולים מגוונת.

(GLO) - מאזור שהתמקד אך ורק בגידול פלפל, חקלאים בקומונה איה לה (מחוז ג'יה לאי) עוברים לגיוון גידולים, יוצרים בסיס ייצור יציב, מפחיתים סיכונים ומגדילים את ההכנסות.

לשבור את מערכת המונוקולטורה כדי להפחית סיכונים.

בעבר, איה לה היה אזור של גידול פלפל שסיפק הכנסה ניכרת למשקי בית רבים. עם זאת, בתקופה שבין 2017 ל-2020, הירידה החדה במחירי הפלפל, יחד עם התפרצויות מחלות נרחבות, גרמו למשקי בית רבים להיכנס לקשיים, ואף לאבד את כל כולם לאחר שנים של השקעה.

לנוכח מציאות זו, אנשים נאלצו למצוא כיוונים חדשים. גידולים לטווח קצר כמו טארו, שעועית, תירס וקסאווה הוצגו כדי לשמור על הכנסה. ביניהם, הטארו הפך במהרה לגידול העיקרי שסייע למשקי בית רבים להתגבר על קשיים.

מר אן עומד ליד שדה הטארו המשגשג שלו, ממתין לקציר. צילום: ND

מר טראן ואן אן (כפר פו בין) אמר: טארו הוא גידול מסורתי, מתאים לתנאי הקרקע המקומיים, קל לגידול, ובעל זמן קציר קצר, כ-5-6 חודשים בלבד. בשנת 2017, כאשר צמחי פלפל רבים מתו והמחירים ירדו בחדות, משפחתו הסבה דונם אחד של אדמה לגידול פלפל לגידול טארו.

לדברי מר אהן, עלות ההשקעה עבור דונם אחד של טארו (כולל זרעים, דשן ומערכת השקיה באמצעות ממטרות) היא כ-100 מיליון דונג וייטנאם. התשואה הממוצעת היא 20-25 טון/דונם, בהתאם לתנאי הגידול. אם מחיר השוק יישאר על 20,000 דונג וייטנאם לק"ג ומעלה, לאחר ניכוי עלויות, הרווח יכול להגיע לכ-100 מיליון דונג וייטנאם.

"בהשוואה לפלפל, היעילות הכלכלית אינה טובה כמו בתקופות של מחירים גבוהים, אך טארו מספק הכנסה יציבה, קל למכור אותו, וכרוך בסיכון נמוך יותר", שיתף מר אן.

חקלאים בקומונה איה לה מגדלים עצי לונגן יחד עם צמחי פלפל, מה שמספק להם מקור הכנסה יציב. צילום: ND

בנוסף, משקי בית רבים עברו באומץ למודל של גידול תותים ותולעי משי. מר טראן בה צ'יאן (כפר פו בין) אמר שבשנת 2018, כאשר גידול פלפל כבר לא היה רווחי, הוא עבר לגידול תותים ותולעי משי. עד שנת 2019, הוא ו-22 חברים נוספים הגישו בקשה לממשלה המקומית להקים את אגודת גידול התותים ותולעי המשי.

נכון לעכשיו, משפחתו של מר צ'יאן מעבדת 2 דונם של עצי תות, עובדת הן באופן עצמאי והן מגייסת עובדים נוספים. בממוצע, לאחר ניכוי הוצאות, הרווח החודשי מגידול תותים ומגידול תולעי משי מגיע לכ-30 מיליון דונג וייטנאמי.

"הודות ליישום טכניקות חדשות והבטחת רכישת מוצרים על ידי עסקים, מגדלי תולעי משי זקוקים רק לכ-15-17 ימים עבור כל אצווה של תולעי משי לפני שניתן למכור אותן. רווח של כמה מאות מיליוני דונג מדי שנה הוא דבר שבשגרה", אמר מר צ'יאן.

פתיחת אפיקים לפיתוח חקלאי בר-קיימא.

החקלאים באיה לה, שלא הסתפקו במעבר לגידולים בודדים, גיוון וגידלו סוגים שונים של צמחים באותה חלקת אדמה. גידול דוריאן, ליצ'י וצמחי מרפא במטעי קפה ופלפל הופך נפוץ יותר ויותר.

גישה זו מסייעת למקסם את ניצול הקרקע, להגביר את יעילות הקרקע, ובמיוחד למזער סיכונים כאשר שוק החקלאות משתנה. כאשר גידול אחד מתמודד עם קשיים, גידולים אחרים עדיין יכולים לספק הכנסה, ובכך להבטיח יציבות לכלכלת משק הבית.

עצי דוריאן גדלים לצד צמחי קפה בקומונה איה לה. צילום: ND

על פי ועדת העם של קומונה איה לה, לאחר תקופה של כשלון יבול הפלפל וירידות מחירים, אנשים שינו באופן יזום את מבנה הגידולים שלהם לכיוון גיוון, תוך יישום התקדמות מדעית וטכנולוגית כדי לשפר את הפרודוקטיביות, איכות התוצרת החקלאית והערך הכלכלי.

בעקבות המיזוג, לאיה לה יש תנאים נוחים יותר להרחבת שטחי הייצור שלה ולתכנן אזורי שתילה מתאימים. נכון לעכשיו, השטח העיבוד השנתי הכולל עומד על כ-14,699 דונם. מתוכם, גידולי מאכל מהווים 4,033 דונם, גידולי שורש 3,005 דונם, עצי פרי 617 דונם, גידולים תעשייתיים ארוכי טווח מעל 6,033 דונם, צמחי מרפא כמעט 120 דונם ועצי תות 85 דונם.

צמח המרפא סופרה ג'פוניקה השתרש באדמת איה לה. צילום: ND

בשנים האחרונות, תושבים מקומיים השקיעו באופן יזום במערכות השקיה חוסכות מים, קבעו אזורי שתילה וייצרו בצורה בטוחה ואורגנית. מוצרים מסוימים כמו דוריאן, פרח פגודה, תות וכו', ענו על צרכי השווקים המקומיים והיצוא. ראוי לציין כי לקומונה הוענקו 6 אזורי שתילה לדוריאן בשטח של למעלה מ-177 דונם.

מר פאן ואן קאן קונה טארו מאנשים מקומיים בקומונה ומספק אותו לאזורים שונים ברחבי המדינה. צילום: ND

יחד עם זאת, הקשר בין ייצור לצריכה מודגש יותר ויותר. לדברי מר פאן ואן קאן (כפר פו אן, שקונה טארו באזור כבר כמעט 20 שנה), בתקופה בה הפלפל התמודד עם קשיים, הטארו הוא שעזר לאנשים להישאר בחיים.

נכון לעכשיו, הוא מעבד 2 דונם של טארו, ומניב רווח של 100-150 מיליון דונג וייטנאמי לדונם, בהתאם למחירי השוק. בנוסף, הוא קונה ומוכר כ-4 טון טארו מדי יום מחקלאים מקומיים למחוזות וערים ברחבי הארץ, עם שוק יציב למדי.

מר לו שואן טאן, יו"ר הוועדה העממית של קומונה איה לה, אישר: "בשנים האחרונות, היישוב ניצל ביעילות משאבי תמיכה כדי להדריך אנשים בשינוי הייצור, ביישום מדע וטכנולוגיה ובחיבור צריכת מוצרים. במקביל, אנשים הציגו באופן יזום גידולים חדשים רבים לגידולים משותפים באותו שטח אדמה כדי לגוון, להגדיל את ההכנסות ולהפחית סיכונים."

"ממציאות של שינוי הייצור, ניתן לראות שגיוון גידולים אינו רק פתרון לטווח קצר, אלא הפך לכיוון לטווח ארוך עבור החקלאות של איה לה. הרשויות המקומיות גם מייעצות לאנשים לא לרדוף אחרי מחירי השוק של תוצרת חקלאית ולשבש את תכנון הגידולים. לפני השתילה, עליהם לשקול את תנאי הקרקע, האקלים ומקורות המים להשקיה כדי להבטיח שהגידולים יגדלו ויתפתחו היטב..."

"כיום, היישוב מתמקד בפיתוח אזורי חקלאות ייעודיים בעלי ערך כלכלי גבוה, תוך הגבלת ייצור חד-תרבותי כמו בעבר. במקביל, הוא מחזק את יישום המדע והטכנולוגיה ומפתח קשרים בין ייצור לצריכה. זהו הבסיס להסתגלות היישוב לשינויי האקלים, ייצוב הכלכלה ושיפור חייהם של אנשים בתקופה החדשה", הוסיף מר טאנה.

מקור: https://baogialai.com.vn/ia-le-chuyen-minh-tu-doc-canh-sang-da-dang-hoa-cay-trong-post585985.html