משחרר את הפוטנציאל של דגי מים קרים

במחוז לאם דונג, תוך ניצול מקור המים הקרים הטבעי, קואופרטיב אן דוק חיבר את חבריו לגידול דגי חדקן, ובכך יצר מקומות עבודה והגדיל את הכנסתם של תושבי דאם רונג 4.

קישור לניצול היתרונות של אזורי מים קרים.

קומונת דאם רונג 4, הממוקמת בחלקו הצפוני של מחוז לאם דונג, מתברכת באקלים קריר כל השנה, בשפע של מקורות ואספקה ​​יציבה של מים נקיים. תנאים ייחודיים אלה יצרו יתרון מובהק לפיתוח גידול דגים במים קרים, תחום המושך תשומת לב מיישובים רבים בשל ערכו הכלכלי הגבוה ופוטנציאל הפיתוח בר-קיימא שלו.

קואופרטיב אן דוק בהמלט 1, בקהילת דאם רונג 4, בחר בגידול חידקן ככיוון הפיתוח הכלכלי העיקרי שלו. צילום: פאם הואי.

מתוך הכרה בפוטנציאל של משאבי המים הקרים הטבעיים ובאקלים המקומי הייחודי, מר טרונג דין נאם, מנהל קואופרטיב אן דוק בהמלט 1, קהילת דאם רונג 4, בחר בגידול דגי חידקן ככיוון הפיתוח הכלכלי העיקרי שלו. במטרה לבנות מודל ייצור בקנה מידה גדול ולשלב את האוכלוסייה המקומית בשרשרת הערך, מר נאם השקיע בהדרגה בתשתיות, במטרה להקים אזור מרוכז לגידול דגים במים קרים.

כבר מההתחלה, השקיעה קואופרטיב אנה דוק כ-20 מיליארד דונג וייטנאמי בבניית מערכת בריכות, תשתית טכנית ומתקנים תומכים על שטח של למעלה מ-1 דונם. כל אזור החקלאות תוכנן בצורה מקיפה, החל ממערכת אספקת המים והניקוז ובריכות השיקוע ועד לבריכות המסחריות, תוך ניצול מים קרים מזרמי הזרם כדי לשמור על סביבת גידול יציבה לדגי חדקן. בקנה מידה הנוכחי, המערכת מסוגלת לקלוט ולטפל ב-70,000 עד 80,000 דגיגי חדקן בכל מחזור ייצור.

לדברי מר טרונג דין נאם, תהליך החקלאות מבוקר בקפדנות, החל מבחירת דגי הרבייה וניהול סביבת המים ועד לטיפול ומניעת מחלות, במטרה לשפר את שיעורי ההישרדות ואיכות המוצר. "תנאי האקלים והמים בסכר רונג 4 מתאימים מאוד לגידול דגי מים קרים. אנו מחויבים להשקעה ארוכת טווח, תוך התמקדות באיכות המוצר ובניית שותפויות עם אנשים מקומיים לפיתוח הדדי", שיתף מר נאם.

בנוסף להתמקדות בייצור, הקואופרטיב מיישם בהדרגה גם תהליכים טכניים מתקדמים כדי לשפר את הפרודוקטיביות, למזער סיכונים ולהבטיח את איכות הדגים המסחריים עם הבאתם לשוק.

יצירת קשרים עם האנשים.

אחת מנקודות השיא של קואופרטיב אנה דוק היא מודל הפיתוח שלו המבוסס על שותפויות עם משקי בית מקומיים. נכון לעכשיו, בקואופרטיב 5 חברים המשתתפים בגידול דגי חידקן, מה שיוצר אזור ייצור מרוכז ראשוני.

המחיר הנוכחי של דגי חידקן המגודלים באופן מסחרי נע בין 120,000 ל-150,000 דונג וייט לק"ג, בהתאם לגודל ולתנאי השוק. בשנות שוק חיוביות, המחירים הגיעו לכמעט 300,000 דונג וייט לק"ג, דבר המצביע על פוטנציאל צמיחה משמעותי בתעשייה זו. (צילום: סופק על ידי קואופרטיב Anh Duc)

חברים מקבלים תמיכה טכנית, חולקים חוויות בניהול סביבת חקלאות ימית ומשתפים פעולה בתהליך צריכת המוצר. שיתוף פעולה זה מסייע בהפחתת עלויות תשומות, בשיפור יעילות הייצור ובשיפור יכולת ההסתגלות לתנודות בשוק.

לאחר כ-10-12 חודשי גידול, דגי החידקן מגיעים למשקל ממוצע של 2-3 ק"ג לדג וניתן למכור אותם באופן מסחרי. בקנה המידה הנוכחי, הקואופרטיב וחבריו מספקים כמות גדולה של דגי חידקן לשוק, ומשרתים מסעדות, עסקי מזון וערוצי הפצה באזור.

המחיר הנוכחי של דגי חידקן המגודלים באופן מסחרי נע בין 120,000 ל-150,000 דונג וייט לק"ג, בהתאם לגודל ולביקוש בשוק. בשנות שוק חיוביות, מחיר המכירה הגיע לכמעט 300,000 דונג וייט לק"ג, דבר המצביע על פוטנציאל צמיחה משמעותי בתעשייה זו.

לדברי ראשי הוועדה העממית של קהילת דאם רונג 4, ליישוב יתרונות רבים לפיתוח גידול דגים במים קרים הודות למשאבי מים טבעיים רבים ולתנאי אקלים מתאימים. מודלים שיתופיים עם תושבים מקומיים לא רק יוצרים מקומות עבודה נוספים, אלא גם תורמים לניצול יעיל של הפוטנציאל הקיים, תוך הגדלה הדרגתית של ערך הייצור החקלאי באזור.

לא רק סכר רונג 4, אלא גם האזור הצפוני של מחוז לאם דונג נחשב כיום כבעל פוטנציאל גדול לפיתוח גידול דגים במים קרים. צילום: פאם הואי.

מיקוד בקווי מוצרים ייעודיים

לא רק סכר רונג 4, אלא כל האזור הצפוני של מחוז לאם דונג נחשב כיום כבעל פוטנציאל גדול לפיתוח גידול דגים במים קרים. לצד יתרונות טבעיים, תשתית התחבורה המשופרת והולכת יוצרת תנאים נוחים להרחבת קנה המידה של הייצור ולחיבור לשווקי הצריכה.

מנהיגי מחוז לאם דונג מאמינים כי פיתוח חקלאות מתקדמת, המקושרת ליתרונות של כל אזור אקולוגי, הוא אחד האוריינטציות החשובות של היישוב. בפרט, גידול דגים במים קרים נחשב למגזר כלכלי בעל ערך גבוה, המתאים לתנאים הטבעיים של הקהילות ההרריות, ובעל פוטנציאל משמעותי לפיתוח לקראת ייצור מסחרי מרוכז.

בהתבסס על כיוון זה, קואופרטיב Anh Duc ממשיך לחקור ולהרחיב את קשריו עם משקי בית בעלי משאבי מים מתאימים, תוך יצירת בהדרגה אזורי חקלאיות מרוכזים, שיפור איכות המוצר ובניית מותג חדקן מקומי.

מבריכות הדגים השוכנות בין ההרים והיערות של דאם רונג 4, מודל השיתוף פעולה של קואופרטיב אנה דוק מדגים כיוון מתאים בניצול יתרונות טבעיים לפיתוח כלכלי. לא רק שהוא יוצר מקומות עבודה והכנסה לאנשים, אלא שהמודל גם תורם לפתיחת סיכויים להיווצרות תעשייה חקלאית ייחודית, הגדלת ערך הייצור החקלאי וקידום פיתוח כלכלי כפרי בר-קיימא באזור עשיר זה.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/danh-thuc-tiem-nang-ca-nuoc-lanh-d812566.html