לקדם את יישום המדע

היישום והעברה של מדע וטכנולוגיה (S&T) לפיתוח הייצור אישרו את עליונותם וגורם מכריע בשיפור תפוקת היבולים ובעלי החיים, התפוקה ובהגדלת ערך המוצר.

אזור ייצור ירקות בטוח לפי תקני VietGAP בקהילת הואנג לו (Hoang Hoa).

על מנת להגדיל את הכנסתם של אנשים בייצור החקלאי, מחוז הואנג הואה פרסם מנגנון מדיניות לתמיכה בקידום יישום המדע והטכנולוגיה בפיתוח הייצור ובבנייה כפרית חדשה. בפרט, המחוז תיאם באופן יזום עם מגזרים פונקציונליים כדי ליישם באופן נרחב התקדמות מדעית וטכנית רבה בזרעים, דשנים ואמצעי חקלאות אינטנסיבית בגידול ובגידול בעלי חיים. מיישום המדע והטכנולוגיה, המחוז בנה אזורי קישור ייצור רבים המביאים יעילות כלכלית גבוהה, ויצרו פריצת דרך חדשה בפיתוח הייצור. מוצרים מסוימים הפכו לסחורות המרכזיות של המחוז, כגון: אזורי ייצור ירקות בטוחים הקשורים לעיבוד וצריכה; אזורי גידול תפוחי אדמה בקנה מידה גדול בצורה של קישור וצריכת מוצרים; אזורי גידול מלונים ומלונים של קים הואנג האו באמצעות טכנולוגיה מתקדמת; אזורי ייצור מרוכזים של אבטיחים ומלונים. המחוז יישם גם איחוד קרקעות לייצור חקלאי בקנה מידה גדול באמצעות טכנולוגיה מתקדמת.

הודות ליישום יעיל של מדע וטכנולוגיה בפיתוח הייצור, שטח הצטברות וריכוז הקרקע הכולל במחוז בחמש השנים האחרונות עומד על למעלה מ-1.2 אלף דונם, שטח הייצור החקלאי בו נעשה שימוש בטכנולוגיה מתקדמת ובטכנולוגיה מתקדמת עומד על למעלה מ-410 דונם, שטח הייצור על פי תקני VietGAP עומד על כמעט 200 דונם, מתוכם עיבוד של למעלה מ-150 דונם. המחוז כולו יישם מיכון בייצור האורז, והגיע ל-100% מהכנת הקרקע, 40% זריעה ו-99% קציר, ויש קואופרטיב שירותים חקלאי המשתמש בטכנולוגיית מטוסים לריסוס חומרי הדברה באזור.

על פי הסטטיסטיקה, בכל המחוז יש כ-170 דונם של ייצור חקלאי המשתמש בטכנולוגיית חממה ובתים נטו; 765 דונם של ייצור חקלאי אורגני וכמעט 80,000 דונם של תוצרת חקלאית המיוצרת בצורה של קישור צריכת מוצרים. ייצור חקלאי מתקדם ואורגני מביא רווח ממוצע של 200 מיליון דונג דונג לדונם לשנה לגידול, פי 2.5 עד 3 יותר מייצור קונבנציונלי; 80% משטח הייצור החקלאי המשתמש בטכנולוגיות מתקדמות מובטחת לצריכת מוצרים. פעילויות מחקר מדעיות בתחומי החקלאות והחקלאות המתקדמת מושקעות יותר ויותר. באופן ספציפי, בתחום הגידול, ביוטכנולוגיה מולקולרית, טכנולוגיה גנטית וטכנולוגיית תרבית רקמות התקבלו ויושמו במחקר ובבחירת זני צמחים; ביוטכנולוגיה התקבלה והועברה בהצלחה לייצור פטריות מאכל, פטריות מרפא, קורדיספס וסחלבים זהובים; יישום אמצעי שימור, שמירה על משאבים גנטיים של מיני צמחים מקומיים בעלי ערך מדעי וכלכלי; פיתוח ובניית מודלים רבים של יישום מתקדם, חקלאות אורגנית ואזורי גידול ירקות בטוחים. לעודד את הרחבת היישום של טכניקות חקלאות הידרופונית, גידול במערכות חממה, גידולי רשת הקשורים לטכנולוגיה אינטנסיבית, גידול אורז טבעי ואורגני עם טכנולוגיה מתאימה וידידותית לסביבה כגון: מודל אורז-דג במחוז הא טרונג (200 דונם), מודל תולעי אורז במחוזות קוואנג שואנג ונונג קונג (13 דונם), מודל אשכוליות אורגניות במחוז ין דין, ירקות אורגניים במחוז דונג סון...

מלבד עיבוד, בתחום גידול בעלי החיים, יישובים קידמו את פיתוח גידול בעלי החיים בהתאם לתהליכי VietGAP, תוך יישום מערכות אוטומטיות, חצי אוטומטיות וממוכנות בחקלאות בעלי חיים תעשייתית עם פרודוקטיביות גבוהה, חיסכון באנרגיה, מבנה בר-קיימא וטכנולוגיה מתקדמת.

בתחום חקלאות ימית, חקרנו טכניקות לייצור מינים ימיים בעלי ערך כלכלי גבוה; הנחנו ועודדנו מתקני ייצור ליישם טכנולוגיה מתקדמת בגידול שרימפס תעשייתי; טכניקות בגידול צדפות מרוכז, ייצור מאורגן לפי תקני VietGAP, טכנולוגיות וטכניקות חדשות בניצול ושימור על ספינות דיג כדי לשפר את האיכות והערך של מוצרים מנוצלים. בנוסף, בתחום העיבוד וניהול לאחר הקציר, פרסנו את הבנייה והניהול של מערכת עקיבות למוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים במחוז. הנחנו מתקני ייצור ליישם תוכנה לניהול שרשרת האספקה ​​של מוצרי מזון בטוחים ולשילוב מידע בקודי QR לצורך עקיבות; טכנולוגיה דיגיטלית לאוטומציה של תהליכי ייצור, עסקים, ניהול וניטור של מקור ושרשראות אספקה ​​של מוצרים, תוך הבטחת מהירות, דיוק ובטיחות...

בנוסף לתוצאות שהושגו, קצב היישום של מדע וטכנולוגיה בייצור החקלאי ביישובים עדיין נמוך ומוגבל, אינו עומד בדרישות להיות הבסיס והכוח המניע לפיתוח חברתי-כלכלי, היקף היישום של מדע וטכנולוגיה בייצור עדיין קטן, מספר מוצרי המדע והטכנולוגיה המיושמים בייצור עדיין צנוע, אינו עולה בקנה אחד עם דרישות הפיתוח החקלאי של מחוז בעל חוזקות בפיתוח חקלאי, מספר רב של אנשים העובדים בחקלאות ומתגוררים באזורים כפריים.

כדי להגשים בקרוב את מטרת השאיפה לשנת 2030, החקלאות של Thanh Hoa תתפתח בכיוון של "שיפור הפרודוקטיביות, האיכות, היעילות, התחרותיות והפיתוח בר-קיימא הקשורים לבנייה כפרית חדשה; יישום חקלאות מתקדמת וחכמה ליצירת אזורים ייעודיים לייצור חקלאי בקנה מידה גדול ואיכותי; יצירה ופיתוח של שרשראות ערך מייצור, עיבוד ועד צריכה...". בנוסף למדיניות של המרכז והפרובינציה, החקלאים צריכים גם לשנות את חשיבתם, להיות פרואקטיביים בגישה למדע וטכנולוגיה מתקדמים כדי לשנות את שיטות הייצור והגידול, לעמוד בקצב המגמה הכללית בעולם להגדלת ערך התוצרת החקלאית, ולהביא בהדרגה את המגזר החקלאי לפיתוח בר-קיימא.

כתבה ותמונות: טראן האנג

מקור: https://baothanhhoa.vn/day-manh-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-phat-trien-san-xuat-228498.htm