לדונג נאי עדיין יש הרבה מקום לפרוץ ולהפוך לאזור ייצור פירות ים מתקדם.

עם יתרונות בשטח מים, קרן קרקע חקלאית גדולה ואוריינטציה לפיתוח בר-קיימא, למחוז דונג נאי יש הרבה מקום לפרוץ ולהפוך לאזור ייצור חקלאות ימית מתקדמת בדרום.

הודות ליישום נועז של מדע וטכנולוגיה בייצור, משקי בית רבים בחקלאות ימית בדונג נאי שיפרו את הפרודוקטיביות, הפחיתו עלויות והגדילו את הרווחים.

עם יתרונות בשטח מים, קרן קרקע חקלאית גדולה ואוריינטציה לפיתוח בר-קיימא, למחוז דונג נאי יש הרבה מקום לפרוץ ולהפוך לאזור ייצור חקלאות ימית מתקדמת באזור הדרומי.

יישומי טכנולוגיה עילית

כדי לענות על ביקוש השוק, משקי בית רבים של חקלאות ימית בדונג נאי השקיעו באומץ במערכות חקלאות ימית מתקדמות כדי לסייע בניהול הסביבה ובעלי החיים, להגדיל את מספר הגידולים בשנה ולהביא יעילות כלכלית יוצאת דופן לחקלאים.

קואופרטיב השירותים החקלאיים והמים של Thanh Cong (קומונה פואוק אן, מחוז דונג נאי) מיישם גידול שרימפס מתקדם מזה שנים רבות. מודל זה מיושם באופן די סינכרוני, החל מבחירת גזעים איכותיים ועד להשקעה במערכת בריכה מרופדת ביריעת ברזנט, הכוללת מערכת טיהור מים, טיפול בפסולת בבריכה, הבטחת סביבה טובה לגידול שרימפס ובקרת מחלות טובה.

מר נגוין הוי בין, מנהל קואופרטיב השירותים החקלאיים והמים של ת'אנה קונג, אמר כי יישום טכנולוגיה מתקדמת בגידול שרימפס במים מליחים מביא ליעילות כלכלית הודות ליבול השרימפס הגבוה פי כמה מהמודל החקלאי המסורתי.

כאשר מיישמים טכנולוגיה מתקדמת בייצור, מערכת הבריכות מושקעת בצורה שיטתית יותר, מה שעוזר להגדיל את מספר הגידולים בשנה, ולהגדיל את התפוקה של כל גידול. בפרט, מחלות נשלטות היטב כך שחקלאים אינם מודאגים מכישלון יבולים.

"הודות ליעילות הכלכלית הגבוהה של מודל החקלאות, חברי הקואופרטיב הרחיבו כעת את אזור גידול השרימפס המתקדם ליותר מ-30 דונם. מודל זה עודד גם על ידי הממשלה המקומית לשכפלו, עם מדיניות תמיכה רבות; שבהן, העדיפה ביותר היא האינטרס של הממשלה המקומית להשקיע בכבישים ובמערכות חשמל כדי לשרת את הייצור", אמר מר בינה.

לא רק שגידול שרימפס מייושם טכנולוגיה מתקדמת בייצור, גם משקי בית רבים בחקלאות ימית וחוות דגים בנהרות מיישמים בהדרגה מדע וטכנולוגיה כדי להגדיל את התפוקה, להפחית עלויות ולשפר את יעילות הייצור.

יישום טכניקת האכלת הדגים באיטיות, וחלוקתם למספר מנות במהלך היום, מסייע למשפחתו של מר נגוין נגוק טאנה (קומונת פו הואה, מחוז דונג נאי) לחסוך בעלויות בגידול הדגים, תוך כדי שהדגים עדיין גדלים היטב. (צילום: לה שואן/VNA)

למשפחתו של מר נגוין נגוק טאנה, הבעלים של חוות הדגים פו דין (קומונה פו הואה, מחוז דונג נאי), יש חוות דגים בשטח של 40 דונם ומערכת של 166 רפסודות דיג על נהר לה נגה.

בנוסף לדגי מים מתוקים נפוצים, הוא מגדל גם דגים מיוחדים כמו שפמנון, שפמנון ודגי גובי, המביאים ליעילות כלכלית גבוהה. בממוצע, בכל שנה המתקן שלו מספק כ-2,000 טון של דגי מים מתוקים לשוק עבור שווקים סיטונאיים גדולים במחוזות ובערים רבות ברחבי המדינה.

מר טהאן אמר שירש את סודות גידול הדגים ברפסודות מדורות קודמים במשפחתו. מדי יום הוא חוקר, משפר ומיישם מדע וטכנולוגיה חדשים לייצור.

הוא תכנן שרשרת של רפסודות דיג חזקות עם מעקות רחבים כדי שהעובדים יוכלו לנוע בקלות. הרפסודות מכוסות ברשתות צל. בעת האכלת הדגים, יש לפזר את המזון באיטיות, לחלק אותו למספר מנות במהלך היום, ולהתאים את כמות המזון בהתאם למזג האוויר בכל יום. רשתות הצל עוזרות לדגים להימנע מהלם חום ואור שמש כשהם עולים אל פני השטח כדי לאכול.

הודות לכך, במהלך עונת הגשמים, אזורי גידול דגים רבים על נהר לה נגה אינם יכולים לשחרר דגים, אך חוות הדגים של מר טאנה עדיין שומרות על אספקת דגים יציבה כל השנה, מבלי להפסיק את אספקת השוק, ומרוויחות מיליארדי דונג מדי שנה.

מר נגוין ואן ויין, יו"ר הוועדה העממית של קהילת פו הואה, אמר כי בכל הקומונה זורמים כמעט 10 ק"מ של נהר לה נגה, וכ-200 דונם של בריכות ואגמים המגדלים דגי מים מתוקים.

כיום, חקלאות ימית במים מתוקים באזור מביאה יעילות כלכלית גבוהה עם תפוקה יציבה. זהו יתרון להמשך פיתוח היישוב בעתיד.

האוריינטציה של הקומונה היא לפתח חקלאות ימית בטוחה במים מתוקים, חקלאות ימית מתקדמת הקשורה לפיתוח תיירות; במסגרתה היא שמה לב ותומכת במגדלי דגים כדי שימשיכו להרחיב את שוק הצריכה ולגוון את מוצרי הדגים הימיים.

בפרט, נהר לה נגה מציע דגים מיוחדים וטעימים רבים, במיוחד שפמנון. לכן, היישוב רוצה לבנות מותג לדג זה שמביא ערך כלכלי גבוה.

הרבה מקום להתפתחות

על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז דונג נאי, ליישוב יש הרבה מקום לפתח את תעשיית החקלאות המדגמית, עם כמעט 10,000 דונם של בריכות, יותר מ-1,500 רפסודות ויותר מ-6,000 כלובי דגים בנהר.

דגים הגדלים בנהר לה נגה, במחוז דונג נאי, מטופלים כראוי ויש להם מקורות מים מתאימים, כך שהם גדלים במהירות וביציבות, ללא כל מחלות. (צילום: לה שואן/VNA)

בנוסף, בכל הפרובינציה יש 20 מאגרי חקלאות ימית בשטח של כמעט 52,000 דונם. סך תפוקת מוצרי הדגים הימיים באזור מוערכת ביותר מ-82,000 טון, מתוכם תפוקת דגים מחוות מהווה כ-89%, ושרימפס מהווה 8%...

נכון לעכשיו, במחוז פועלים 27 מפעלים בעלי השקעות מקומיות ו-18 מפעלים בעלי השקעות זרות בתחום החקלאות ימית. בנוסף, במחוז דונג נאי הקים 8 קואופרטיבים לחקלאות ימית, היוצרים שרשראות קישור; ביניהם פועלים קואופרטיבים רבים לחקלאות ימית המיישמים טכנולוגיה מתקדמת.

מר נגוין טרונג ג'יאנג, ראש מחלקת גידול בעלי חיים ודיג במחוז דונג נאי, אמר כי למרות שדונג נאי היא מחוז חוף, מערכת הנהרות והאגמים באזור עשירה למדי, כאשר דוגמאות בולטות הן אגם טרי אן, נהר דונג נאי ונהר לה נגה.

בפרט, לאחר המיזוג המנהלי, שטח המים והנהרות של המחוז הורחבו, מה שיצר תנאים נוחים יותר לאנשים לפתח חקלאות ימית; במקביל, גם שוק הצריכה מגוון ומרחב הפיתוח גדל והולך.

לדברי מר נגוין טרונג ג'יאנג, בתקופה הקרובה, תעשיית פירות הים של דונג נאי תתפתח בכיוון בר-קיימא, בהתבסס על שרשרת הערך של הייצור וביקוש השוק.

הפרובינציה תתמקד בגידול מינים ימיים מיוחדים, ותקדם מודלים של חקלאות אינטנסיבית המיישמת טכנולוגיה מתקדמת. נכון לעכשיו, כמה מודלים של חקלאות ימית מתקדמת בלונג טאן ונון טרך הביאו תוצאות חיוביות, ובזמן הקרוב ישוכפלו ברחבי הפרובינציה.

(TTXVN/וייטנאם+)

מקור: https://www.vietnamplus.vn/dong-nai-con-nhieu-du-dia-but-pha-thanh-vung-san-xuat-thuy-san-cong-nghe-cao-post1072776.vnp