
לדברי מגדלי דגים, מחיר המכירה הנוכחי של פנגסיוס גולמי נע בין 32,000 ל-34,000 דונג וייט לק"ג. במחיר זה, חקלאים יכולים להשיג רווח של 5,000 עד 8,000 דונג וייט לק"ג. יתר על כן, השוק הנוח למוצרי פנגסיוס סייע הן לעסקי העיבוד והן לעסקי הייצוא, ולחקלאים להשיג רווחים ניכרים.
מחירי דגי הפנגסיוס נותרו יציבים ברמות גבוהות לאחרונה עקב היצע דל וביקוש חזק בשוק. עם זאת, המחיר הגבוה של דגי הפנגסיוס מציב גם אתגרים רבים לתעשיית הפנגסיוס. בריכות רבות באזורי גידול מרכזיים נוטות להישאר ריקות כיוון שהחקלאים מודאגים מעלויות השקעה מוגברות, במיוחד מחירי דגי הפנגסיוס והמזון המימי.
מר נגוין טאן סון, תושב קהילת אן-הוו, במחוז דונג ת'אפ, ובעל בריכה בשטח של 3,000 מ"ר לגידול דגי פנגסיוס מסחריים, אמר כי לפני חצי חודש מכרה משפחתו 100 טון פנגסיוס במחיר של 33,600 דונג וייט לק"ג. לדברי מר סון, העלייה במחירי הדגים סייעה לחקלאים לשפר את הכנסתם ולהשיג רווחים ניכרים. עם זאת, הוא מודאג גם מכך שמחירי המזון המימי עולים לעתים קרובות יחד עם מחיר הדגים; בעוד שמחירי הדגים המטוגנים מגיעים לעיתים ל-70,000-100,000 דונג וייט לק"ג, מה שמפחית את רווחי החקלאים.

לא רק שמחירי הפנגסיוס הגולמי נותר גבוה, אלא שגם פעילויות הייצור, העיבוד והיצוא של עסקי פירות הים היו חיוביות למדי לאחרונה הודות לשמירה על שווקים מסורתיים והתרחבות לשווקים חדשים.
מר נגוין הואו נגיה, סגן המנהל הכללי של חברת המניות המשותפת גו דאנג בפארק התעשייה מיי טו, טרונג אן, מחוז דונג ת'אפ, אמר כי בארבעת החודשים הראשונים של 2026, החברה ייצאה יותר מ-15,000 טון של מוצרי פירות ים שונים; המוצר העיקרי היה פילה פנגסיוס, שהגיע לשווי של כמעט 40 מיליון דולר, עלייה של 25% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. שווקי היצוא העיקריים כוללים את אירופה, סין, ברזיל, המזרח התיכון, מדינות דרום מזרח אסיה ואפריקה.

לדברי מר נגוין הוא נגיה, עסקים חייבים תמיד להבטיח באופן יזום חומרי גלם מאזורי החקלאות שלהם כדי להבטיח ייצור יציב. הסתמכות על מקורות חיצוניים תוביל לתקופות של עודף או מחסור. יתר על כן, בקרת איכות, במיוחד בכל הנוגע לשימוש בכימיקלים בחקלאות, קשה יותר כאשר מקורות חומרי גלם מבחוץ. קיום אזורי חקלאיים משלהם מאפשר לעסקים לווסת את נפח הייצור ואת זמני הקציר לעיבוד, הצהיר מר נגוין הוא נגיה.
כדי להפחית עלויות ולהבטיח אספקת חומרי גלם לשמונה מפעלי עיבוד פירות הים לייצוא, החברה הקימה 35 אזורי גידול פנגסיוס בשטח מים כולל של כ-400 דונם במחוזות דונג ת'אפ ווין לונג , המייצרים כ-90,000 טון בשנה, ועונים למעשה על צרכי העיבוד של המיזם. הודות לכך, אפילו עם מחירים גבוהים ואספקה מחסור של פנגסיוס גולמי, החברה עדיין מבטיחה ייצור מספיק כדי לשרת את פעילותה העסקית.
על פי הרשויות הרלוונטיות, בממוצע, כל דונם של גידול אינטנסיבי של דגי פנגסיוס יכול להניב כ-300 טון של דגים נאים. כדי להשיג יעילות גבוהה ולמזער את הסיכונים למחלות, על החקלאים ליישם מערך מקיף של פתרונות מדעיים וטכניים, לבחור דגיגים איכותיים ונטולי מחלות ולנהל כראוי את סביבת הבריכה.

לדברי ראשי משרד החקלאות והסביבה של מחוז דונג ת'אפ, בתקופה הקרובה, המחוז ימשיך לתמוך בעסקים ובאנשים בפיתוח אזורי גידול פנגסיוס ומינים ימיים חזקים אחרים; יחזק את ניהול האיכות של גורמי קלט ופלט; ותתמוך בקשרים בין צרכנות כדי לשפר את התחרותיות של מוצרים.
נכון לעכשיו, במחוז דונג ת'אפ יש מעל 2,600 דונם של שטחי גידול פנגסיוס, בעיקר באזורים בבעלות עסקים ומשקי בית עם קשרי קלט ופלט לעסקי עיבוד בתוך המחוז ומחוצה לו. תפוקת הפנגסיוס המשוערת בשנת 2025 עומדת על מעל 595,000 טון, המספקת יותר מ-92% מחומרי הגלם לעיבוד לייצוא.
מתוך הכרה בגידול פנגסיוס כתעשייה אסטרטגית, מחוז דונג ת'אפ התמקד בפיתוח בר-קיימא ובהגדלת הערך המוסף באמצעות פתרונות כגון חיזוק קשרי הייצור והצריכה, אספקת מידע שוק, טרנספורמציה דיגיטלית והקצאת קודי זיהוי לאזורי גידול. המחוז יישם גם פרויקט לקישור ייצור דגי פנגסיוס איכותיים בשלוש רמות; ועודד הקמת עמותות, קואופרטיבים ואגודות ליצירת מוצרים בקנה מידה גדול באיכות עקבית.

בפרט, לאחר המיזוג, לתעשיית הפנגסיוס של המחוז יש יותר הזדמנויות לפיתוח, שכן דונג ת'אפ ממלאת תפקיד מוביל ברחבי המדינה מבחינת שטחי גידול והיקף עיבוד לייצוא. נכון לעכשיו, במחוז יש 80 מפעלים לעיבוד פירות ים לייצוא עם קיבולת כוללת של כמעט מיליון טון בשנה; שבהם תעשיית הפנגסיוס פועלת בשרשרת סגורה מחקלאות ועיבוד ועד לצריכה.
במחוז דונג טאפ יש מעל 22,800 דונם של שטחי חקלאות ימית עם מינים שונים כגון שפמנונים, שרימפס, צדפות, צדפות ואמנון. מתחילת השנה ועד היום, שטחי החקלאות ימית הגיעו ליותר מ-11,543 דונם, עם תפוקת ייצור וקציר של 259,119 טון.
מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/dong-thap-gia-ca-tra-nguyen-lieu-tang-cao-20260519134508903.htm








תגובה (0)