אננסים מחוץ לעונה מניבים תשואות גבוהות.

בק נינה - במהלך ימי הקיץ הלוהטים, מגדלי אננס במחוז קפ (מחוז בק נינה) משתמשים לעתים קרובות בשקים כדי לכסות כל אננס שגדל. שיטה זו מסייעת במניעת כוויות שמש והבשלה מוקדמת הנגרמות ממזג האוויר. כתוצאה מכך, איכות האננס מובטחת, ותורמת להגדלת ערך התוצרת החקלאית.

נכון לעכשיו, בכפר קפ 11, בקומונה של קפ, אנשים נכנסים לעונת קציר האננס מחוץ לעונה. זוהי תוצאה של יישום התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור. לדברי המקומיים, עונת קציר האננס העיקרית היא בסביבות מאי ויוני, במקביל לזמן הקציר של פירות אחרים כמו ליצ'י וג'קפרוט, מה שמקשה על התחרות וכתוצאה מכך ערך כלכלי נמוך. הודות לגידול צמחי פרי מחוץ לעונה, המניבים פירות מאוגוסט עד נובמבר, ואפילו במהלך ראש השנה הירחי, משקי בית רבים קצרו רווחים גבוהים.

אנשי כפר קפ 11 מכסים את האננסים שלהם.

דוגמה מצוינת לכך היא משק הבית של מר טראן ואן טויין, עם למעלה מ-2 דונם של אדמה נטועה באננס, מתוכם כ-0.5 דונם נושאים כיום פרי. לדברי מר טויין, לאחר ניכוי הוצאות, משפחתו מרוויחה למעלה מ-500 מיליון דונג וייט בשנה מאננס. הוא שיתף: "בהשוואה לעצי פרי רבים אחרים, אננס קל לגידול, סובל ממעט מזיקים ומחלות, והמגדלים יכולים להרבות אותם בעצמם, מה שמפחית משמעותית את עלויות התשומות. בפרט, הצמח מתאים מאוד לשטח ההררי והמשופע של האזור." עם זאת, גידול אננס מחוץ לעונה טומן בחובו גם סיכונים רבים, במיוחד תנודות מזג אוויר כמו גלי חום ממושכים המשולבים בגשמים עזים. תנאים אלה יכולים בקלות לגרום לאננסים למראה ירוד ולאיכות מופחתת. כדי להתגבר על כך, משפחתו של מר טויין ומשקי בית רבים אחרים מצאו דרך "להלביש" את האננסים: שימוש בשקים ישנים חתוכים לחתיכות קטנות כדי לכסות את הפרי בחלקו העליון כדי להגביל את ההשפעה הישירה של השמש והגשם. פתרון פשוט זה הוכח כיעיל, ועוזר לשמור על איכות הפרי, לשמור על צבעו היפה ולהבטיח מתיקות עקבית.

בקהילת קפ, אננס הפך לגידול העיקרי, ומביא ערך כלכלי גבוה לאוכלוסייה המקומית. בקהילת כולה יש כיום כ-200 דונם של אננס, מתוכם קואופרטיב האננס הנקי של הואנג סון מהווה מחצית מהשטח עם 100 דונם. עם הכנסה ממוצעת של כ-300 מיליון וונד לדונם לשנה, גידול אננס לא רק מסייע למשקי בית רבים לשפר את חייהם, אלא גם תורם משמעותית להשגת קריטריון ההכנסה בתוכנית החדשה לפיתוח כפרי. מוצרי האננס של הקואופרטיב נמכרו במחוזות וערים רבות כמו בק נין, האנוי , פו טו, תאי נגוין וכו', מה שמאשר את איכותם ומוניטיןם בשוק.

הודות לחריצותם וליצירתיות של התושבים המקומיים, נפתח נתיב פיתוח בר-קיימא לגידול אננס בקהילת קפ, התורם לעלייה בהכנסות, שיפור באיכות החיים וכלכלה כפרית משגשגת.

טקסט ותמונות: טרונג סון

מקור: https://baobacninhtv.vn/dua-trai-vu-cho-hieu-qua-cao-postid423935.bbg