פסיפלורה אזלה מהמלאי.

האספקה ​​הלא יציבה של פסיפלורה גרמה למחסור בכמה מתקני רכישה ועיבוד, ולעיתים נאלצו להשעות זמנית את פעילותם.

לדברי משפחתו של מר קאו בה טויון, פסיפלורה רגישה למחלות הנגרמות על ידי וירוסים, חיידקים ונמטודות, כגון ריקבון שורשים, קמלינג והתקשות הקליפה, אשר מפחיתות את איכות המוצר.

משפחתו של מר קאו בה טויון, המתגוררת באזור מגורים 3, דאק הא, בק ג'יה נגיה, מחזיקה כיום בכמעט דונם אחד של פסיפלורה. מר טויון ציין שלמרות שנים של ניסיון בגידול גידול זה, המטע שלו עדיין מושפע מדי שנה ממחלות הנגרמות על ידי וירוסים, חיידקים ונמטודות, כגון ריקבון שורשים, נבילה והתקשות הקליפה. אלו מחלות שאין להן טיפולים ספציפיים. כדי למנוע בעיות אלו, הוא מתמקד ביישום תהליך משולב של הדברה, הכולל גיזום קבוע של הצמרות והעלים כדי לשפר את זרימת האוויר סביב גפני הפסיפלורה; מריחת כמות נכונה ומספקת של סיד; ושימוש רק בחומרי הדברה מרשימת חומרי ההדברה המאושרים לשימוש בטוח על ירקות ופירות. עם זאת, גינת הפסיפלורה המשפחתית הידרדרה במהירות, ואיכות הפרי לא הייתה גבוהה, במיוחד בתקופות הקטיף בסוף 2025 ותחילת 2026. דבר זה השפיע על מחיר המכירה של המשפחה, שעמד על 15,000 דונג וייט לק"ג בלבד עבור פסיפלורה טרייה (פסיפלורה שממנה מופק המיץ), ירידה של כ-5,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאמצע השנה.

האיכות והכמות הלא מספקות של חומרי הגלם אילצו כמה מפעלי רכישה ועיבוד של פסיפלורה ועסקים לסגור זמנית את המפעלים והמכונות שלהם עקב רווח נמוך או ללא רווח כלל. נציג של חברת רכישה וייצוא של פסיפלורה ברובע בק ג'יה נגיה ציין כי מתחילת ינואר 2026 ועד 25 בפברואר, חברתם השעתה זמנית את הרכישה והעיבוד של פסיפלורה. הסיבה הייתה האיכות הירודה של חומרי הגלם.

לדברי נציג של עסק העוסק ברכישה, עיבוד וייצוא של פסיפלורה באזור המגורים פו שואן, דונג ג'יה נגיה, לחברה יש ביקוש עצום לחומרי גלם מקומיים לעיבוד וייצוא. לאחרונה, עם זאת, היו תקופות בהן ההיצע לא היה מספק, והאיכות ירדה במידה מסוימת, מה שאילץ אותם לרכוש ממקומות אחרים לעיבוד.

על פי דו"ח של משרד החקלאות והסביבה, התפתחות גידול הפסיפלורה בחלק המערבי של המחוז הייתה לא יציבה בשנים האחרונות. באופן ספציפי, בשנים 2019 ו-2020, שטח הגידול של פסיפלורה היה כ-1,700 דונם, עם ייצור של כ-33,000 טון בשנה. בשנים האחרונות, שטח הגידול של פסיפלורה ירד לכ-800-1,000 דונם בלבד, עם ייצור של כ-25,000 טון.

בשנתיים האחרונות, מחירי הפסיפלורה היו גבוהים למדי, ונעו בין 10,000 ל-20,000 דונג וייט לקילוגרם של פסיפלורה טרייה. זוהי הזדמנות עבור תעשיית הפסיפלורה להתארגן מחדש לקראת שיפור הפרודוקטיביות והאיכות, ויצירת קשרים בני קיימא. עם זאת, תצפיות מראות שלעתים, מתקני רכש ועיבוד עדיין מתמודדים עם מחסור בחומרי גלם או שחומרי הגלם אינם עומדים בציפיות, מה שמאלץ אותם להשעות זמנית את הפעילות. זה מצער, שכן אנשים ועסקים באזור לא ניצלו במלואה את ההזדמנות להגביר את היצוא, במיוחד לשווקים גדולים כמו סין, המזרח התיכון ואסיה. בחלק המערבי של המחוז יש כיום כ-15 עסקים המעורבים ברכישה ועיבוד של פסיפלורה, וכמה עסקי יצוא.

כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא של גידול פסיפלורה ולעמוד בתקני יצוא, מגזר החקלאות והסביבה ממליץ לחקלאים ולעסקים לחזק את קשרי הייצור שלהם לכיוון גישה מבוססת סחורות, תוך הבטחת בטיחות המזון ואיכות המוצר החקלאי כדי להגדיל את הערך. על הסוכנויות והרשויות המקומיות הרלוונטיות ליישם באופן פעיל פתרונות בנוגע לזני צמחים, אזורי גידול ומניעה ובקרה של מחלות כדי לייצב את הגידול.

מקור: https://baolamdong.vn/dut-hang-chanh-day-426673.html