ייצור ידידותי לסביבה המקושר לצמיחה ירוקה הפך למגמה בלתי נמנעת לפיתוח בר-קיימא. עם חוזקה של כלכלה חקלאית גרידא, בק ליו חוקרת, מיישמת ומכוונת באופן פעיל לשכפל מודלים של ייצור ידידותיים לסביבה.

חקלאים בדלתא של המקונג משתמשים במכונות לעיבוד קש כדי לעשות שימוש חוזר במשאבים לחקלאות. צילום: TA

העלאת המודעות והאחריות

לבק ליו יש מעל 100,000 דונם של אדמות אורז, מתוכם יותר מ-58,670 דונם מעובדים בצורה של התמחות בייצור 2-3 גידולי אורז בשנה, המרוכזים בעיקר במחוזות: הונג דאן, פואוק לונג, וין לוי, ג'יה ראי טאון וחלק מעיר בק ליו. בשל מאפייני גידול האורז של 2-3 גידולים בשנה, זמן המנוחה בין הגידולים קצר מאוד, ולכן שריפת קש ​​לאחר הקציר היא נוהג נפוץ בקרב רוב החקלאים. עם זאת, כאשר הוא נשרף, קש מייצר גזים רעילים כגון: CO2 , CH4 , SO2 ..., הגורמים להשפעות שליליות על בריאות האדם והסביבה.

לנוכח מצב זה, המגזר החקלאי והאנשים פיתחו שיטות ייצור חדשות ומתקדמות רבות בגידול, כגון: הפחתת חומרים בייצור החקלאי, שילוב הרמוני של חומרים אנאורגניים ואורגניים, יישום טכנולוגיה בדישון, ריסוס, זריעה באשכולות, זריעה בשורות, ייצור נקי ואורגני, יישום טכנולוגיה מתקדמת...

בפרט, יישום הביוטכנולוגיה בייצור החקלאי נקבע כשיטת ייצור בהרמוניה עם הסביבה האקולוגית, ויוצר מוצרים בטוחים. לכן, בגידול קיץ-סתיו 2024, מרכז ההרחבה החקלאי בנה ויישם את המודל "יישום ביוטכנולוגיה בגידול אורז וטיפול בקש". בהתאם לכך, יישום ביוטכנולוגיה על ידי הגברת השימוש בדשנים אורגניים, תכשירים מיקרוביאליים ואורגניים יעזור לחקלאים לפתור את בעיית האיזון בין תזונה, חרקים, מחלות וכו'.

מטרת מודל זה היא לסייע לחקלאים להעלות את המודעות והאחריות באמצעות יישום ביוטכנולוגיה בייצור, במטרה להפחית בהדרגה את כמות הדשנים האנאורגניים וחומרי הדברה כימיים. במקביל, להגביר את השימוש בדשנים אורגניים, חומרי הדברה מיקרוביאליים ואורגניים כדי לאזן את המערכת האקולוגית ולהפחית את ההשפעה הסביבתית, ובמיוחד ליצור מוצרים בטוחים עבור יצרנים וצרכנים. להדריך חקלאים בטכניקות חקלאיות חדשות ויעילות, פתרונות חקלאיים להתמודדות עם שינויי אקלים, המתאימים לתנאי חקלאיות קשים. ליישם באופן סינכרוני טכניקות ייצור ואמצעי הדברה משולבים (IPM) כדי להפחית את השימוש בחומרי הדברה, ולאזן את יישום דשני NPK. בכך, לשפר את הידע והכישורים החקלאיים של החקלאים באמצעות הכשרה, סמינרים להערכת מודלים ותקשורת המונים, ולתרום לשיפור יעילות ייצור האורז ולשיפור הכנסות החקלאים.

כדי ליישם מודל זה, מרכז ההדרכה החקלאית בק ליו ומרכזי השירות הטכני החקלאי המקומיים נפגשו ישירות עם החקלאים המשתתפים במודל. לאחר מכן, מרכז ההדרכה החקלאי הודיע ​​על תוכן היישום, הציג את מטרות המודל ומשמעותו, יתרונות ההשתתפות במודל, זני אורז וחומרי תמיכה. מצד שני, הוא קבע בבירור את האחריות והזכויות של החקלאים, את אחריות המרכז, מרכז השירות הטכני החקלאי המחוזי, הצוות הטכני והסכים שהחקלאים יבחרו זני אורז ליישום המודל.

יחד עם זאת, ישנן הוראות כיצד לטפל בקש, להכין אדמה, לנקות שדות, להשרות ולדגור זרעי אורז, והוראות כיצד להדברה משולבת של מזיקים באורז יחד עם שיטות למניעת כמה מזיקים עיקריים.

חקלאים במחוז הואה בין משחזרים את שדותיהם על ידי שריפתם, וגורמים לזיהום סביבתי.

צריך להחליף את הדגם באופן פעיל

באמצעות יישום המודל, נראה כי למרות שעדיין ישנם חקלאים שאינם נועזים מספיק כדי ליישם מיקרואורגניזמים לטיפול בקש בתחילת העונה, ועל הצוות הטכני לעקוב מקרוב אחר החקלאים ולעודד אותם לפעול לפי התהליך הנכון, באופן כללי, בניית המודל מתאימה לתנאי החקלאות המקומיים, הזנים נמצאים ברשימת המומלצים של משרד החקלאות המחוזי, בעלי זמן גידול מתאים, אורז באיכות טובה, קל לצריכה. יישום פתרונות טכניים בחקלאות, במטרה ליצור מוצרים העומדים בתקני איכות ובטיחות, המשרתים צריכה וייצוא, ומגדילים את הרווחים באותו שטח. העברת שיטות חקלאיות בנות קיימא בהצלחה לכיוון בטוח ובר קיימא, תרומה להשגת המטרה של ארגון מחדש של המגזר החקלאי והגדלת הכנסות החקלאים.

מבחינת יעילות חברתית וסביבתית, המודל תרם משמעותית לשינוי הדרגתי של המודעות ושיטות הייצור של החקלאים, ותרם לשיפור התהליך ומיומנויות החקלאות בייצור אורז אינטנסיבי עבור מנהלים טכניים. מדיניות המדינה בנושא עבודות הרחבה חקלאיות יושמה בהדרגה, ותרמה ליצירת אמון הציבור במדינה ביישום התקדמות מדעית וטכנית בייצור.

בנוסף, עם מצב שינויי האקלים המורכב הנוכחי, יישום המודל בשדות, בנוסף ליתרונות הכלכליים, תורם גם להפחתת שינויים סביבתיים. הדברת מזיקים קלה, כך שכמות חומרי הדברה ודשנים מופחתת. המוצר מפחית רעלים, ומסייע בהגבלת ההשפעות השליליות על בני אדם ועל הסביבה. מודל הייצור מכוון לחקלאות בטוחה ובת קיימא, המביאה לקהילה סביבת חיים בריאה...

ניתן לומר שתוצאות המודל "יישום ביוטכנולוגיה בגידול אורז וטיפול בקש" שיפרו את יעילות ייצור האורז. זהו גם פתרון טוב שיעזור להפחית זיהום סביבתי, להפחית פליטות גזי חממה... לכן, על החקלאים ליישם באומץ ביוטכנולוגיה בגידול אורז, בשילוב עם התקדמות טכנית חדשה, במיוחד תהליכים בני קיימא, תהליכי ייצור בטוחים כדי להגדיל את ערך המוצר ולהקל על קישור שרשרת הייצור. חקלאי האורז צריכים לשים לב לרישום קפדני ומלא של רישומי יומן שדה. בנוסף, על הרשויות המקומיות לקדם ולעודד חקלאים להשתתף על מנת להמשיך לשכפל את המודל...

TU ANH

מקור: https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html