עליית מחירי החזירים החיים מצדיקים זהירות בעת חידוש מלאי עדרים.

התפתחות חיובית עבור תעשיית גידול בעלי החיים במחוז היא הירידה המשמעותית במספר מגדלי גידול בעלי החיים הקטנים. יתר על כן, הבקרה היעילה של התפרצויות מחלות בשנה האחרונה סייעה לענף גידול בעלי החיים להשיג חלק גבוה יותר במבנה החקלאי הכולל. כדי להבטיח יעילות ייצור, מגדלי גידול בעלי חיים צריכים לעקוב מקרוב אחר הביקוש בשוק.

>>

>>

בארבעת החודשים האחרונים, מחירי החזירים החיים נותרו גבוהים, ונעו בין 68,000 ל-70,000 דונג וייט לק"ג. רמת מחירים זו הביאה רווחים ניכרים למגדלי חזירים רבים.

גב' טראן טי לואוט, מגדלת חזירים בכפר טרוק בין 2, בקומונת מין באו, בעיר ין באי , אמרה: "מאז תחילת השנה, מחירם של חזירים חיים עלה בהתמדה. כאשר מוכרים כל חזיר במשקל של כ-100 ק"ג, בממוצע, לאחר ניכוי הוצאות, המשפחה מרוויחה כ-1-1.5 מיליון וונד."

זהו שולי רווח טובים עבור מגדלי חזירים ותיקים כמו משפחתה. "בשנים קודמות, היו זמנים שבהם חזירים חיים נמכרו תמורת 48,000 דונג וייט לק"ג בלבד. באותה תקופה, המשפחה סבלה מהפסדים של יותר מ-500,000 דונג וייט לחזיר, משום שהמשך גידולם היה כרוך בעלויות תחזוקה נוספות ועיכוב בזמן חידוש המלאי", הוסיפה גב' לואוט.

למשפחתו של מר לאי ואן טואן בכפר באן לום, בקומונה האן סון, בעיירה נגיה לו, יש 20 שנות ניסיון בגידול חזירים. מדי שנה, משפחתו מגדלת עדר של 30-35 חזירים. נכון לעכשיו, מחירו הגבוה של בשר החזיר עזר למשפחתו להגדיל את הכנסתה, להפחית את הנטל הכלכלי וליצור משאבים להמשך פיתוח והרחבת החווה. עם זאת, מר טואן נזהר מאוד מהרחבה וחידוש מלאי החזירים, משום שמחירו הגבוה של בשר החזיר עלול להוביל לעלייה חדה בגידול החזירים על ידי משפחות רבות, וכתוצאה מכך לעלייה חדה במחירי המזון, ירידה אפשרית במחירי החזירים בשחיטה והתפרצות מחודשת של מחלות.

מר טואן שיתף: "משפחתי מכרה זה עתה 30 חזירים לבשר, ועכשיו אנחנו רוצים לחדש את המלאי, אבל בגלל חשש להתפרצויות מחלות, אנחנו מעזים לשמור רק על המספר הנוכחי, ולשמור על החזירות שממליטות כדי לגדל אותן מחדש, ליתר ביטחון."

על פי רבים, המחיר הגבוה הנוכחי של חזירים חיים נובע מכמה סיבות. ראשית, התפרצויות של קדחת חזירים אפריקאית ותסמונת הרבייה והנשימה של החזירים (PRRS) בכמה מחוזות וערים הפחיתו את היצע בשר החזיר בשוק. בנוסף, העלות הגבוהה של מזון לבעלי חיים גרמה לחקלאים להיות זהירים יותר לגבי חידוש מלאי עדריהם.

פיקוח קפדני על יבוא בשר חזיר מעבר לגבול תרמו גם הם להגבלת ההיצע ולהעלאת מחירי החזירים החיים. מומחים רבים בתעשיית בעלי החיים צופים כי מחירי החזירים החיים עשויים להמשיך ולעלות עוד לפני התייצבות, במיוחד בחודשי הקיץ כאשר מזג אוויר חם מפחית את הביקוש הצרכני.

ראוי לציין כי העלייה הנוכחית במחירי החזירים החיים עלולה להוביל בקלות למצב שבו חקלאים רבים מחזיקים בחזיריהם עד שיגיעו לגיל שוק, ומחכים למחירים גבוהים יותר לפני שימכרו אותם, מה שיגרום למשבר "מחסור כוזב" שמעלה עוד יותר את מחירי החזירים. כדי למנוע שיבוש האיזון בגידול בעלי חיים, מומחים ממליצים לעסקים ולחקלאים לנקוט משנה זהירות בחידוש מלאי ומכירת חזירים כרגיל.

במציאות, עם מחירי החזיר הגבוהים הנוכחיים, חקלאים צריכים להיות זהירים ביותר לגבי חידוש מלאי והרחבת פעילותם החקלאית, במיוחד חקלאים בקנה מידה קטן. המגזר החקלאי והרשויות המקומיות צריכים להגביר את מאמצי התקשורת שלהם כדי להבטיח שאנשים יבינו ויודעים לתוכנית גידול החזירים של המחוז. הלקחים שנלמדו מתחילת 2016 השתרשו בתודעתם של חקלאים רבים.

באותה תקופה, מחירי החזירים החיים זינקו, והגיעו לשיא של מעל 80,000 דונג וייט לק"ג, מה שגרם לאלפי משקי בית להשקיע בהרחבת פעילות גידול בעלי החיים שלהם. לאחר מכן, מחירי החזירים צנחו לשפל, ונעו רק בין 20,000 ל-24,000 דונג וייט לק"ג, מה שגרם למאות משפחות לפשוט רגל ולאבד את בתיהן עקב גידול בעלי חיים.

מר נין טראן פואנג, סגן ראש המחלקה המחוזית לבעלי חיים ולרפואה וטרינרית, הצהיר: "במחוז יש כיום מעל 845,000 ראשי בעלי חיים, כולל מעל 700,000 חזירים. ברבעון הראשון של 2025, תפוקת הבשר החי מכל הסוגים במחוז הגיעה ל-27,850 טון. התפתחות חיובית עבור תעשיית בעלי החיים במחוז היא הירידה המשמעותית במספר מגדלי בעלי החיים הקטנים. יתר על כן, הבקרה היעילה על התפרצויות מחלות בשנה האחרונה סייעה למגזר בעלי החיים להשיג חלק גבוה במבנה החקלאי הכולל. כדי להבטיח יעילות ייצור, על החקלאים לעקוב מקרוב אחר ביקוש השוק. עליהם גם לנקוט משנה זהירות בעת חידוש מלאי ולבחור לרכוש בעלי חיים לרבייה ממפעלים בעלי מוניטין ומורשים. עליהם לחסן באופן יזום את בעלי החיים שלהם באופן כללי, ואת החזירים בפרט... כאשר מזהים סימני מחלה בבעלי חיים, עליהם להודיע ​​​​מיד לרשויות הרלוונטיות; עליהם לא להסתיר התפרצויות או למכור בעלי חיים בטרם עת." חולה, חולה...

תעשיית גידול בעלי חיים במחוז מעודדת גידול בעלי חיים מבוסס שרשרת ערך, ומקשרת בין האינטרסים של חקלאים לעסקי עיבוד כדי להבטיח תפוקה יציבה ולעזור לאנשים להרגיש ביטחון בייצור שלהם.

קוואנג ת'יו

מקור: https://baoyenbai.com.vn/12/351505/Gia-lon-hoi-tang-can-can-trong-tai-dan.aspx