בשבועות האחרונים, שוק הירקות בהאנוי חווה עלייה חדה במחירים.
סקרים בשווקים מסורתיים כמו הואנג מאי, נגוין קונג טרו, ואן פוק, ומערכות הסופרמרקטים ווינמארט, פוג'ימארט ות'אנה דו מראים שמחירי מוצרי ירקות רבים עלו ב-30%, כפול או אפילו משולש, בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.
הגורמים העיקריים זוהו כמזג אוויר קשה, גשמים וסערות מתמשכים, קור מוקדם מהרגיל וכפור, שמנעו מירקות לגדול, שורשים ספוגים במים והפחתת היצע. בנוסף, עלויות תשומות כגון דשנים, תחבורה וכו' גדלו, מה שדחף את מחירי המכירה כלפי מעלה.
בשוק הואנג מאי, סוחרים אמרו כי הירקות הפופולריים עלו במחירם "מסתחרר". באופן ספציפי, מחירם הנוכחי של מלפפונים עומד על 35,000 - 40,000 דונג וייט לק"ג. מחיר השעועית נרשם ב-40,000 - 45,000 דונג וייט לק"ג, כרוב ב-30,000 - 35,000 דונג וייט לק"ג...
בינתיים, גב' נגוין מאי, מוכרת ירקות בשוק המקומי ברובע בו דה, אמרה שביומיים-שלושה האחרונים מחירם של סוגי ירקות שונים ירד בכמה אלפי וינדים דונגיים לאשכול, משום שמדובר בירק לטווח קצר שקל לגדל. באופן ספציפי, עלי חרצית עולים 13,000 וינדים דונגיים לאשכול, חרדל ירוק וחרדל מתוק עולים שניהם 15,000 וינדים דונגיים לאשכול, כרוב עולים 20,000 וינדים דונגיים לק"ג... כולם ירדו ב-2,000 עד 3,000 וינדים דונגיים לאשכול בהשוואה לשבוע שעבר.
"אם מזג האוויר יהיה נוח, ייקח עוד כמה שבועות עד שמחירי הפירות והירקות יתייצבו כאשר יבולים חדשים ייקצרו", הוסיפה גב' מאי.
בשווקים מסורתיים אחרים כמו 8-3, נגוין קונג טרו, האנג בה..., גם מחירם של ירקות ירוקים גבוה. בהתאם, תרד מים נמכר תמורת 30,000 וונד לצרור, קולורבי 15,000 וונד לשורש, וירקות אמרנט וחרדל בין 10,000 ל-18,000 וונד לצרור, תלוי בגודל. מוכר ירקות אמר שמחיר הירקות באופן כללי עלה ב-30%, אפילו כפול בהשוואה לשנים קודמות.
בינתיים, בסופרמרקטים, מחירי הירקות עלו אך רמת התנודתיות פחותה.
בסופרמרקט WIN ברחוב הואנג נו טיפ, רובע בו דה, דוכנים צפויים להיות מכוסים בירקות ירוקים כמו תרד, בוק צ'וי, כרוב מתוק, סוגים שונים של תרד מים, סלרי, צ'איוטה, גזר, תפוחי אדמה, דלעות... לדברי עובדי הסופרמרקט, מחיר הירקות כאן יציב וכרגע שווה למחיר הירקות בשווקים עם מקור ברור, עיבוד ואריזה נקיים.
ראוי לציין כי מערכות הסופרמרקטים וחנויות הנוחות WinMart/WIN, WinMart + ברחבי הארץ מקיימות את התוכנית "פסטיבל של הכרת תודה, הנאה משפחתית" כדי לחגוג 11 שנים להקמתה עם תוכניות הנחות רבות, בהן רוב הירקות והפירות זוכים ליציבות במחיר. בפרט, ירקות Wineco, המיוצרים ישירות על ידי קבוצת Massan, גם הם בהנחה של 20% לחברים.
בפוג'י מארט ברחוב ג'יאנג וו, שדרת ג'יאנג וו, נמכר כרוב סיני תמורת 15,000 וינדיש וייטנאמי ל-300 גרם, אמרנט 14,000 וינדיש וייטנאמי, פטריית אויסטר מלכותית 33,000 וינדיש וייטנאמי ל-200 גרם, שעועית ירוקה דה לאט 17,000 וינדיש וייטנאמי ל-300 גרם. פריטים מסוימים כמו דלעת ודלעת נעים בין 20,000 ל-30,000 וינדיש וייטנאמי, מלפפון 20,000 וינדיש וייטנאמי ל-500 גרם, צ'איוטה דה לאט 17,000-20,000 וינדיש וייטנאמי תלוי במשקל וברוקולי 10,000 וינדיש וייטנאמי ל-100 גרם.
בסופרמרקט Thanh Do, ברחוב Lac Trung, ברובע Vinh Tuy, הירקות נארזים ומחיריהם מפורטים לפי משקל ספציפי. חסה עולה 15,400 וינדיש וייטנאמי ל-280 גרם, בוק צ'וי וכרוב מתוק נעים בין 16,000 ל-19,000 וינדיש וייטנאמי, תרד מלאבר 13,000 וינדיש וייטנאמי ל-300 גרם. מלפפונים עולים כ-44,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג וקולרבי כ-15,000 ל-18,000 וינדיש לשורש, תלוי במשקל.
גב' פואנג דונג, מרחוב לאק טרונג, אמרה שלמרות שמחירי הירקות עלו, מדובר במצרך חיוני ולכן אי אפשר שלא לקנות. גב' דונג אמרה שהיא בוחרת לקנות ירקות ופירות בסופרמרקט בגלל המחירים היציבים והמעקב הברור אחר מקורם. היא גם עברה לקנות ירקות ופירות כמו דלעת, תפוחי אדמה, טארו... במחירים יציבים יותר.
מקור: https://hanoimoi.vn/gia-rau-cu-tai-ha-noi-van-o-muc-cao-724367.html
תגובה (0)