מספר הולך וגדל של מקרי הרעלת מזון

[מודעה_1]

SGGP 11 ביוני, 2023 09:05

ב-10 ביוני, פרסם משרד הבריאות של משרד בטיחות המזון (DFS) הודעה רשמית ובה בקשה ממשרדי הבריאות של הפרובינציות והערים, ומועצת ניהול בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי, דא נאנג ובק נין להגביר את התעמולה בנושא בטיחות מזון ומניעת הרעלות מזון...

הרופא בודק את המטופל

לנוכח המספר ההולך וגדל של מקרי הרעלת מזון הנגרמים על ידי מיקרואורגניזמים פתוגניים ורעלים טבעיים בפטריות רעילות, חרקים, עצים, פירות בר ופירות ים, ב-10 ביוני, פרסם משרד בטיחות המזון (ATTP) ומשרד הבריאות הודעה רשמית ובה בקשה ממשרדי הבריאות של המחוזות והערים, ומועצת ניהול בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי, דא נאנג ובק נין להגביר את התעמולה בנושא בטיחות מזון, מניעת הרעלת מזון ומחלות הנישאות במזון, ולהעלות את האחריות לשינוי הרגלי מזון לא בטוחים; תוך הנחיית מפעלי ייצור וסחר מזון ולצרכנים לא להשתמש בבעלי חיים ועופות שמתו ממחלה או שמתו מסיבות לא ידועות כמזון או לעיבוד מזון.

תעמולה כדי למנוע איסוף, תמיכה, סחר או שימוש בפטריות רעילות, חרקים מוזרים ורעילים, דגי נפוח, קיפודי ים, חלזונות מוזרים, צמחים מוזרים ופירות. חיזוק הפיקוח והפיקוח על בטיחות המזון עבור מפעלי ייצור ומסחר במזון, תוך התמקדות במפעלים המייצרים מזון מוכן לאכילה; מפעלים המוכרים משקאות קלים, קרח, שירותי קייטרינג ומטבחים משותפים. גילוי מוקדם וטיפול קפדני בהפרות בטיחות מזון ופרסום הפרות בעיתונות כדי להזהיר את הקהילה באופן מיידי. בפרט, היחידות ממשיכות לחזק את מניעת הרעלה הנגרמת על ידי קלוסטרידיום בוטולינום...

ב-10 ביוני, הודיע בית החולים באי צ'אי ( קוואנג נין ) כי קיבל זה עתה שני חולים עם הרעלה בעיירה קוואנג ין, במחוז קוואנג נין, שאושפזו במצב של הקאות, קשיי נשימה, תרדמת עמוקה, אי ספיקת נשימה ופרוגנוזה מסוכנת עקב אכילת קיפוד ים צלוי.

עם קבלת החולים, הרופאים ביצעו מיד ניקוי רעלים דחוף והחייאה אינטנסיבית בהתאם לפרוטוקול, ונכון להיום, שני החולים עברו את אזור הסכנה.

באותו יום, ד"ר CK2 וו היפ פאט, ראש מחלקת החירום בבית החולים לילדים 2 בהו צ'י מין סיטי, אמר שזה עתה קיבל ילד שהורעל לאחר שאכל פטריות שגודלו מגופות ציקדות.

לפני כן, בסביבות השעה 17:00 ב-6 ביוני, ט. (התושב דונג נאי) הביא פטריות שגודלו מגופות ציקדות מחלקו האחורי של השדה כדי לעבד אותן למזון, ואז אכל אותן עם אמו (ט. אכל 5, אמו של ט. אכלה 2). כשעה לאחר מכן, גילו בני המשפחה שהאם והילד סובלים מהתכווצויות בבטן, סחרחורת והקיאו אוכל ישן, ולכן נלקחו לבית החולים המקומי.

לאחר יומיים של טיפול בבית חולים ברמה נמוכה יותר, ט' הועבר לבית החולים לילדים 2 כשהוא בתרדמת, עם הפרעות קצב חמורות ונזק לכבד ולכליות. באמצעות בדיקה וטיפול אינטנסיבי, בריאותו של ט' השתפרה בהדרגה.

[מודעה_2]
מָקוֹר