הצגת מוצרים חקלאיים אורגניים בתקן אירופאי לצרכנים וייטנאמים

צרכנים אירופאים בפרט וברחבי העולם בכלל מעדיפים יותר ויותר מוצרים מחוות אורגניות או מוצרים בעלי תקנים אורגניים מוסמכים.

Giới thiệu nông sản hữu cơ chuẩn châu Âu đến người tiêu dùng Việt Nam

מר מרקו שלוטר, ראש מחלקת האסטרטגיה והיחסים הבינלאומיים של Naturland, שיתף בסדנה. (צילום: Anhui)

אחר הצהריים של ה-27 באוקטובר, בהאנוי , ארגנה התאחדות החקלאים האורגניים הגרמנית בווייטנאם (Naturland) סדנה בנושא "כיצד לשפר את מערכת איכות המזון? יתרונות יישום הסטנדרטים האורגניים של האיחוד האירופי (EU) ו-Naturland על המזון שלנו".

הסדנה סיפקה מידע שימושי על מוצרים חקלאיים אורגניים אירופאיים לצרכנים וייטנאמים וכן לעסקים חקלאיים.

בסדנה, מר מרקו שלוטר, ראש האסטרטגיה והיחסים הבינלאומיים של Naturland, אמר כי צרכנים אירופאים בפרט והעולם בכלל מעדיפים יותר ויותר מוצרים מחוות אורגניות או מוצרים בעלי הסמכה לעמוד בתקנים אורגניים.

"נאטורלנד היא אחת מארגוני החקלאים החלוצים בעולם המיישמים מערכות חקלאות אורגניות בנות קיימא. חוות נאטורלנד לא רק עומדות בתקני האיחוד האירופי בנוגע לביטול דשנים כימיים וחומרי הדברה רעילים, אלא גם בתקנים חברתיים, כולל: כיבוד הטבע והסביבה, הגנה על זכויות בעלי חיים", הדגיש מר מרקו שלוטר.

כדוגמה, מר מרקו שלוטר אמר, למשל, מתוך 330 תוספים בסך הכל המשמשים במסגרת חוק המזון של האיחוד האירופי, רק 47 מותרים במזון אורגני. ו-Naturland מתירה רק 22.

"זוהי אחת הדרכים שהופכות את הסטנדרטים של Naturland ליוקרתיים בעולם, פופולריים בשווקים תובעניים רבים באירופה כמו גרמניה ואוסטריה. ל-Naturland סט סטנדרטים יוקרתי ביותר בעולם, פופולרי במדינות אירופאיות רבות כמו גרמניה ואוסטריה. כל אלה שווקים עם תקנות מחמירות רבות בנושא איכות וקיימות", אמר מר מרקו שלוטר.

על פי Naturland, חווה אורגנית מוסמכת חייבת לעמוד בתקנים מסוימים, כגון אי שימוש בדשנים סינתטיים, קוטלי עשבים וחומרי הדברה. חקלאים מעודדים לנקוט בשיטות המונעות או ממזערות מזיקים ובעיות עשבים שוטים על ידי מחזור גידולים.

חקלאים אורגניים מייצרים לעתים קרובות קומפוסט משלהם מתוצרי לוואי או שאריות מהגידול הקודם. הם משתמשים באנטיביוטיקה רק כאשר נדרשת פיטורמדיאציה; הם מעדיפים שיטות שימור פיזיקליות או ביולוגיות על פני שיטות שימור כימיות. האיחוד האירופי מבטיח שכל המוצרים הנושאים את התווית האורגנית של האיחוד האירופי יכילו לפחות 95% רכיבים אורגניים.

נציגי Naturland מעודדים גם צרכנים לבחור מוצרים אורגניים לבריאות טובה וחיים בריאים. (מקור: VNE)

כל חוות ומעבדי Naturland פועלים בהתאם לתקני האיחוד האירופי האורגניים ותקני Naturland לייצור מזונות איכותיים, כגון: תפוחים, כרוב, הודו, סלמון, שמן זית, שמן חמניות, קפה, חלב, אגוזים, דגנים, חומרי בישול...

בחוות נאטורלנד, מספר בעלי החיים מוגבל לפי שטח בהתאם לתקני החקלאות האורגנית ומובטחת להם גישה לטבע, רווחה ויצירת תנאים קרובים ככל האפשר לטבע כדי להישאר בריאים ולא להיות תלויים בסמים.

לכן, יישום הסטנדרטים האורגניים של האיחוד האירופי ושל Naturland על מזון מביא יתרונות רבים. עבור השוק המקומי, היישום יסייע לווייטנאם לשפר את מערכת איכות המזון שלה, ולספק לצרכנים מוצרים חקלאיים בטוחים וטעימים.

מר מרקו שלוטר ציין כי עבור מוצרים אורגניים "תוצרת וייטנאם" המעוניינים לכבוש שווקים זרים תובעניים, הסמכה מטעם Naturland משחקת תפקיד הכרחי ומספיק בנוסף להסמכה מהאיחוד האירופי (EU).

נציגי Naturland גם מעודדים צרכנים לבחור מוצרים אורגניים, לא רק לטובתם האישית אלא גם כדי לתמוך בחקלאים במערכות חקלאיות בנות-קיימא.

עם 125,000 חקלאים ב-60 מדינות, נאטורלנד גאה להיות האיגוד האורגני הבינלאומי הגדול בעולם. בגרמניה, האיגוד ידוע כאחת האיגודים האורגניים הגדולים ביותר, עם היסטוריה של יותר מ-40 שנה.

לאיגוד יש כיום 600,000 דונם ברחבי העולם, המוצרים כוללים ירקות, גידולי מאכל, דגנים, בשר, דגים, דבש, יין...

[מודעה_2]
מָקוֹר