צעירים פיליפינים אינם מתלהבים מגידול אורז.

בפיליפינים, אנשים נוטים לומר "Bigas ay buhay" (אורז הוא החיים). גידול אורז נחשב זה מכבר לעיסוק מסורתי מתמשך. עם זאת, כיום, צעירים פיליפינים כבר אינם מתלהבים מחקלאות, למרות שהמדינה היא בין יבואניות האורז המובילות בעולם .

הגיל הממוצע של מגדלי האורז בפיליפינים עולה. צילום: Interaksyon

בנואבה אסיג'ה, מחוז מצפון למנילה, אורז נמצא בכל מקום. כאן, חקלאי בן 66, פריוואדו סראנו, צועד בבוץ כדי לזרוע אורז בחום הלוהט. זה דורש סיבולת, זריזות ושרירי גב חזקים.

מר פריוואדו החל לגדל אורז כשהיה בן 10. אביו היה גם חקלאי, כפי שהיו דורות לפניו. שני בניו של מר פריוואדו הם מגדלי אורז. בתו היחידה נישאה לחקלאי אורז. אבל נכדו רוצה חיים אחרים.

ארווין, בן 23, אמר על גידול האורז של סבו: "אני לא אוהב את זה", והוסיף שהוא מפחד מאוד מהשמש או מהרמת חפצים כבדים. ארווין ידע זאת מגיל צעיר, ולכן למד קרימינולוגיה במכללה מקומית וסיים את לימודיו השנה, והיה לראשון במשפחתו שקיבל תואר אקדמי. במשך שנים הוא ראה את מאבקו המשפחתי, עמוס בחובות ולילות ללא שינה עקב כישלונות יבולים שנגרמו מאסונות טבע. נכדתו השנייה, אנדראה, בת 10, רוצה ללמוד רפואה.

כ-2.4 מיליון פיליפינים הם מגדלי אורז, המגדלים אורז בשדות המשתרעים על פני המדינה, חלקם חיים על שדות אורז עתיקים. אבל עבור צעירים, החיים הקשים, ההפכפכים והעניים של חקלאי אורז מאבדים מקסמם. עם פחות ופחות צעירים שמוכנים להיכנס לחקלאות , הגיל הממוצע של מגדלי האורז הפיליפינים הוא 56 והוא עולה.

המעבר מחקלאות, כולל גידול אורז, עלול להוביל למחסור במזון בפיליפינים, מדינה שכבר מייבאת הרבה יותר אורז מכל מקום אחר. עם כניסתו לתפקידו, הבטיח הנשיא פרדיננד מרקוס ג'וניור לחזק את החקלאות, ואף מינה את עצמו למזכיר החקלאות, אך מאמצים אלה כשלו במידה רבה בהשגת התוצאות הרצויות.

מחירי האורז הגיעו לרמתם הגבוהה ביותר מזה 15 שנה בסוף 2023 ותחילת 2024. על רקע עליית מחירי המזון, בנובמבר 2023, התפטר הנשיא מרקוס ג'וניור מתפקידו כשר החקלאות וביטל את תקרת מחירי האורז. בשבוע שעבר הוא קיצץ רשמית את מכסי היבוא על אורז מ-35% ל-15% כדי להבטיח את ביטחון המזון המקומי. עם זאת, החקלאים סבורים כי צעד זה אינו מספיק.

מגדלי אורז מרוויחים בממוצע 294 דולר לדונם לגידול, לאחר ניכוי עלויות ייצור. הרווחים יכולים להשתנות עקב מזג האוויר ותנודות במחירי האורז. עבור רבים בנואבה אסיג'ה, שם 80% מהאדמה חקלאית, עשייה אחרת מלבד חקלאות נתפסת ככרטיס לגאולה. על פי הוושינגטון פוסט, ג'ט סובבה מהמרכז הפיליפיני למיכון ופיתוח לאחר הקציר שואל: "אם החקלאים שלנו ייעלמו בעוד 20 שנה, מי יאכיל את העם הפיליפיני?"

עם זאת, בעוד שחלק מהאנשים מתריעים מפני פרישת הדור הצעיר מגידול אורז, מומחים טוענים שזה לא לגמרי דבר רע. בהתחשב במודרניזציה של החקלאות, הירידה במספר מגדלי האורז היא צעד מבורך, אפילו הכרחי. הם טוענים שדור חדש של חקלאים צעירים יאמץ את הטכנולוגיה, ואז המודרניזציה תוביל את תעשיית האורז הפיליפינית.

חאן מין

מקור: https://www.sggp.org.vn/gioi-tre-philippines-khong-thiet-tha-voi-trong-lua-post746698.html