שמרו על חום המשפחה בארוחות משותפות

STO - כשמדברים על משפחה, אנחנו כנראה מיד חושבים על ארוחה מלאה עם כל החברים. בית שבו סבים וסבתות, הורים וילדים גרים יחד - הוא דימוי מוכר מזמן המסמל את הקשר החם של המשפחה. כיום, משפחות רבות, כדי להתפרנס, עדיין מנסות לקיים ארוחות משפחתיות בתוך המולת החיים.

מר טרונג שואן אן חואה ואשתו, גב' טרונג הואנג נגוק, בהאמלט 4, רובע 4, סוק טראנג סיטי, שניהם עובדי מדינה, עובדים 8 שעות ביום. הם אינם גרים עם הוריהם, ולכן הם מסדרים וחולקים את כל עבודות הבית והטיפול בילדים. בכל אחר צהריים אחרי העבודה, עם רק כמה שעות מנוחה לפני החזרה למשרד, הם עדיין מקדישים זמן ללכת למטבח, לאכול ולפטפט עם ילדיהם. בכל צהריים המטבח שוקק צחוק.

גב' טרונג הואנג נגוק, מהמלט 4, מחוז 4, העיר סוק טראנג (סוק טראנג) וילדיה מכינים ארוחת צהריים.

כאישה ואם, גב' נגוק תמיד רוצה לדאוג למשפחתה. ארוחות משותפות הן הזמן בו היא יכולה ללמד את ילדיה דברים רבים, החל מבישול, טיפול במשפחה ועד שיעורי חיים. מר חואה חולק גם את אותה דעה עם אשתו. הוא מאמין שבארוחות משפחתיות, בנוסף להנאה מאוכל טעים, זוהי גם הזדמנות לכולם לחלוק יחד שמחות וצער. בפרט, לארוחות משפחתיות יש טעם שאין לארוחות אחרות.

הטעם המיוחד שמר חואה הזכיר הוא כנראה גם התחושה של אנשים רבים לגבי ארוחות משפחתיות. זהו טעם הבית. הטעם הטעים אינו נובע מהאוכל או מהתבלינים אלא מהאהבה והאכפתיות שנוספות לכל ארוחה. הטעם שרבים מהאנשים הרחוקים מהבית, הרחק מעיר הולדתם, מתגעגעים אליו עמוקות ומכרסמות. טעם הבית נובע גם מהסיפורים בשולחן האוכל, מהבדיחות, מהשאלות זה על זה. זהו החוט הבלתי נראה שמחבר את בני המשפחה.

ארוחה משפחתית של מר Ngo Hoang Canh, בהמלט 8, רובע 3, העיר Soc Trang (Soc Trang).

עבור משפחתו של מר נגו הואנג קאן בהמלט 8, רובע 3, סוק טראנג סיטי, ארוחות משפחתיות הן מסורת ארוכת שנים. למרות שמדובר במשפחה בת שלושה דורות החיים יחד, שלכל אחד מהם עבודה שונה, ארוחת המשפחה תמיד נחשבת חשובה. אם אחד מבני המשפחה עסוק וחוזר הביתה מאוחר, הוא או היא מתקשרים כדי ליידע את כולם. כל המשפחה מחכה לארוחה. ישנם ימים שבהם ארוחת המשפחה לא מתקיימת עד אחרי 19:00.

מתוך כבוד למסורת, הוא מבין גם את הקשיים של ילדיו, שלעתים קרובות אינם יכולים לחזור הביתה בזמן הארוחה. מה שהוא רוצה הוא שילדיו ינסו לשמר את המסורת, כדי שגם הדורות הבאים יוכלו לאכול יחד באופן קבוע. כי לדבריו, זו הדרך לשמור על האש בוערת בבית. מר קאן אמר: "ארוחות משפחתיות הן המקום שבו בעל ואישה יכולים לחלוק זה עם זה, מה קרה לי בעבודה היום, מה קרה לאשתי בעבודה, איך העבודה והחיים של הילדים, מה שלומם, מה שלומם? דרך ארוחות משותפות, אנחנו גם מחנכים את ילדינו על הטוב והרע בחיים. לפעמים כשאני כועס, ילדיי גם נותנים לי עצות, כדי שאוכל להסתכל אחורה ולתקן אותן מיד."

המולת החיים, המולת העבודה, המשיכה של צורות הבילוי המודרניות, התלות בטכנולוגיה וכו' הן סיבות רבות לניתוק בין הדורות. וגם ארוחות משותפות הופכות פחות תכופות. שמירה על ארוחה משותפת אינה רק מאמץ אישי. זהו מאמץ של כל אחד מבני המשפחה.

גב' נגו הואנג מיי דוין (בתו של מר נגו הואנג קאן) שיתפה: "עבור צעירים כיום, יש הרבה דברים שמשפיעים עליהם, העבודה שלובה זו בזו, אנחנו תלויים מדי בטכנולוגיה כדי שנוכל לשכוח מארוחות משפחתיות. ארוחה משותפת עוזרת לחבר דורות במשפחה יחד. אחרי יום עבודה קשה, כשחוזרים הביתה, אפשר לספר לאביך על העבודה של היום, אפשר לספר לאמא שלך על העיסוק של היום. בשבילי, זה מאוד חשוב."

ארוחה משותפת, ערבים באותו חלל, סיפורים, דאגות כנות, קטנות ככל שיהיו, פשוטות ככל שיהיו, הם הקשרים שקושרים את בני המשפחה יחד. החיים מורכבים מטבעם מדברים פשוטים. ובניית משפחה ושימורה נובעים גם משמירה על אש האהבה בוערת, שמירה על הסיפורים בכל יום.

הא פואנג

מקור: https://baosoctrang.org.vn/doi-song-xa-hoi/202507/giu-lua-am-gia-dinh-tu-nhung-bua-com-chung-55405f5/