שמירה על קצב שיקום עדר החזירים הקשור לבקרת מחלות

לנוכח הצורך לשקם את העדרים כדי לשרת את שוק ראש השנה הירחי 2026 בהקשר של הסיכון הפוטנציאלי למחלות, כתבי עיתון ג'יה לאי, רדיו וטלוויזיה קיימו ראיון עם מר הוין נגוק דיפ - ראש המחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית (מחלקת החקלאות והסביבה) בנושא זה.

▪ אדוני, המגפה האחרונה הותירה אחריה השלכות חמורות. מהו הלקח החשוב ביותר בעבודת המניעה והבקרה הנוכחית של מגפות?

- הלקח הגדול ביותר הוא שחוות בעלי חיים חייבות ליישם באופן יזום אבטחה ביולוגית מקיפה, החל מבחירת גזעים, מזון, מי שתייה, חיסונים, ניקוי וחיטוי אורוות, ועד לשליטה על כלי רכב, אנשים הנכנסים ויוצאים, ופונדקאים ביניים כמו זבובים, יתושים, ג'וקים, כלבים וחתולים.

חקלאים צריכים לדווח מרצונם כאשר מתגלה מגפה כדי שהמגזר הווטרינרי יוכל לקחת דגימות במהירות, לבודד את האזור ולשלוט בהתפשטות המחלה. יחד עם זאת, יש צורך לחזק את התעמולה וההדרכה הטכנית לכל משק בית, להעלות את המודעות וליישם הצהרת בעלי חיים בהתאם לחוק גידול בעלי חיים. זהו הבסיס לניהול עדר יעיל ולפיתוח בר-קיימא.

▪ הביקוש לבשר חזיר במהלך ראש השנה הירחי 2026 צפוי לעלות, אך המחלה עדיין סמויה. כיצד יש לבצע את שיקום העדר בצורה בטוחה, אדוני?

- מתחילת 2025, קדחת החזירים האפריקאית התרחשה ב-34/34 מחוזות וערים; נכון לעכשיו, 32/34 מחוזות לא עברו 21 ימים ללא התפרצות חדשה. בג'יה לאי , המגפה פרצה ב-22 קומונות, יותר מ-1,100 חזירים הושמדו. למרות שרוב הקומונות הצליחו לשלוט במגפה באופן מהותי, הסיכון להישנות עדיין גבוה מאוד.

אנו ממליצים לחקלאים לנקוט משנה זהירות בעת חידוש המלאי. באזורים עם מגפות, יש להשאיר את האסמים ריקים למשך 30 יום לפחות, ולאחר מכן יש לבדוק כ-10% מכלל העדר.

אם לאחר 30 יום העדר בריא והתוצאה שלילית, ניתן לרעות מחדש את כל העדר. במקומות ללא מגפה, חקלאים עדיין צריכים לנקות את הרפתות שלהם ביסודיות, לייבא גזעים ממתקנים בעלי מוניטין בבידוד, ולחסן באופן מלא נגד קדחת חזירים, מחלת הפה והטלפיים ומחלת האוזן הכחולה. יש לנטר את העדר באופן קבוע, ואם ישנם סימנים חריגים, יש לדווח מיד לסוכנות הווטרינרית.

בנוסף, יש ליישם את עקרון "הכל נכנס, הכל יוצא", לבודד להקות חדשות למשך 21 יום לפחות, להשתמש בכלים נפרדים לכל להקה, לנהל את הצפיפות כראוי, ולהוסיף תזונה להגברת העמידות.

בהקשר של ההתפתחויות המורכבות של קדחת החזירים האפריקאית, תעשיית בעלי החיים ממליצה כי שיקום עדר החזירים כדי לשרת את שוק סוף השנה חייב להיות זהיר ולפעול בהתאם להליכי מניעה ובקרה של מחלות. **צילום: ט. לוי**

▪ אדוני, אילו מדיניות יש למגזרים התפקודיים ולפרובינציה כדי לתמוך באנשים כדי לשקם את הייצור לאחר המגיפה?

- יעצנו למשרד החקלאות והסביבה להגיש לוועדת העם המחוזית הצעה לתמיכה בהתאם לצו מס' 116/2025/ND-CP בנושא התגברות על נזקים הנגרמים ממחלות בעלי חיים. במקביל, נדריך את היישובים להשלים מסמכים כדי שאנשים יוכלו לקבל תמיכה כאשר מועצת העם המחוזית תאשר את ההחלטה.

התעשייה גם מקדמת תעמולה והכשרה בנושא טכניקות למניעת מחלות וניהול עדר מבוסס בטיחות ביולוגית, מה שעוזר לאנשים להרגיש בטוחים בייצור לטווח ארוך.

▪ כדי להשיג את המטרה של פיתוח בר-קיימא של בעלי חיים, אילו פתרונות מרכזיים המחוז זקוק להם, אדוני?

- הפרובינציה מתמקדת בפיתוח שלושה סוגי בעלי חיים עיקריים: פרות, חזירים ותרנגולות, במטרה להגדיל את התפוקה הקשורה לבטיחות מזון והגנת הסביבה. לעודד גידול בעלי חיים מתקדם וידידותי לסביבה, המקשר את שרשרת הערך מייצור לצריכה.

כיוון חדש הוא פיתוח מודלים לעיבוד מזון אורגני בקנה מידה קטן עבור משקי בית וחוות בינוניות, במיוחד עם חזירים מקומיים ותרנגולות חופש. במקביל, לקדם את יישום טכנולוגיית טיפול בפסולת לייצור דשנים אורגניים, תוך קידום חקלאות מעגלית.

מעקב אחר מחלות חוזק, החל מבניית מפות אפידמיולוגיות ועד לשליטה באנטיביוטיקה, חיסונים מלאים ויצירת אזורים נקיים ממחלות. בנוסף, המחוז פיתח סדרה של מוצרים אופייניים כגון חזירים שחורים של An Lao, חזירים של Hoai An, תרנגולות צמחיות, תרנגולות גבעות וכו' כדי ליצור מותגים ולהגדיל את ערך תעשיית משק החי.

▪ בהתחשב בכך שחקלאות בקנה מידה קטן עדיין נפוצה, למה אנשים צריכים לשים לב כדי להגביל את הסיכון למחלות, במיוחד בעונת השיא?

- גידול בעלי חיים בקנה מידה קטן מהווה סיכונים אם אינו מבוקר היטב. חקלאים צריכים לסדר אזורי גידול נפרדים מאזורי המחיה שלהם, עם גדרות ורשתות רב-שכבתיות. יש לרכוש בעלי חיים לגידול ממפעלים בעלי מוניטין; יש לנקות ולחטא את האסמים באופן קבוע, ויש להגביל את הגישה של זרים.

המזון חייב להיות באיכות טובה, והשאריות חייבות להיות מבושלות. יש צורך ליישם את מודל "הכל נכנס, הכל יוצא", לבודד עדרים חדשים, לחסן באופן מלא ולפקח מקרוב על מצב העדר. כאשר בעלי חיים מראים סימנים חריגים כמו חום, אובדן תיאבון או שלשולים, יש לבודד אותם מיד ולדווח על כך לווטרינר.

שינויים קטנים במודעות ובפעולות היומיומיות יעזרו לחקלאים, ובמיוחד למגדלי חזירים, לא רק להתגבר על מגפות, אלא גם לעבור לעבר גידול בעלי חיים בר-קיימא, מודרני ויעיל.

▪ תודה רבה!

מקור: https://baogialai.com.vn/giu-nhip-tai-dan-heo-gan-voi-kiem-soat-dich-benh-post568057.html