האנוי: "שוק העשירים" עמוס באנשים שקונים מנחות לפני היום ה-15 של החודש הירחי השביעי

TPO - מאז היום ה-14 של החודש הירחי השביעי, שוק האנג בה ברחוב ג'יה נגו (רובע האנג בק, רובע הואן קיאם, האנוי ) שוקק קונים המתכוננים להיצע של החודש הירחי השביעי.

ביום ה-14 של החודש הירחי השביעי, שוק האנג בה היה שוקק לקוחות. המנות המסורתיות והמפורסמות הוצגו כאן במיומנות והיו מבוקשות מאוד, כמו עוף עם עלי כותרת של ורדים בפה, עוף צלוי, מרק קציצות עם קציצות, כל מיני סוגי אורז דביק וכו'.

מאז היום ה-14 של החודש הירחי השביעי, שוק האנג בה ברחוב ג'יה נגו (רובע האנג באק, רובע הואן קיאם, האנוי) שוקק קונים המתכוננים להיצע החודש הירחי השביעי.

למרות העובדה שמחירי הפריטים הנ"ל אינם זולים, אפילו יקרים בהרבה ממקומות אחרים, אנשים רבים עדיין מוכנים להוציא כסף כדי לקנות אותם מכיוון שהאיכות תמיד "מעולה".

תרנגולת אוחזת ורד - מנחה מפורסמת בשוק המסורתי האנג בה.

הירח המלא של החודש השביעי הוא אחד החגים החשובים ביותר בחייהם הרוחניים של העם הווייטנאמי. באירוע זה, משפחות מכינות לעתים קרובות מנחות כדי להביע תודה להוריהם, סביהם ואבותיהם שנפטרו.

גב' לאן, בעלת מתקן שמוכר עוף ואורז דביק להקרבות כאן, אמרה: "השנה, הביקוש של האנשים גדל. משפחות רבות הקריבו קרבנות ימים רבים מראש, אז אנחנו צריכים לקום בשתיים לפנות בוקר כדי להתחיל להכין את המצרכים למכירה... גם מספר העובדים גויס למקסימום, וגם שעות העבודה השתנו, החל משלוש לפנות בוקר ומסתיימות ב-22:30 במקום 6:00 עד 21:30 כרגיל."

על פי סקר של כתב, דוכני מכירה של תרנגולות עם ורדים תמיד צפופים ולפעמים אזלו. ההערכה היא שכל חנות מוכרת בין 100 ל-150 תרנגולות בבוקר.

מר הואנג טונג, המתגורר בטראן פו (בה דין, האנוי), נושא עוף מבושל עם ורד בפיו ו-3 צלחות של אורז דביק עם פירות גאק, ואמר שבמיוחד ביום ה-15 של החודש הירחי השביעי וביום ה-15 של החודש הירחי הראשון, משפחתו הולכת "במיוחד" לשוק האנג בה כדי לקנות מנחות במקום להכין אותן בעצמם כדי להגישן לאבותיהם.

אנשים רבים נאבקים בבחירת ההיצע הנכון.

בנוסף להצעת עוף, יש גם מגוון מוצרי מזון מבושלים ונא זמינים כדי לענות על צרכי האנשים. המוכרים תמיד עסוקים, והקונים נאלצים להמתין בתורים ארוכים כדי לקבל את תורם.