יעילות מודל האורז האיכותי והדל פליטות באזורי גידול אורז-שרימפס.

CA MAU: המודל הראה יעילות יוצאת דופן. יבול האורז מוערך ב-5.2 טון/דונם, מעבר ליעד שנקבע, עם רווחים של מעל 24.3 מיליון דונג וייטנאם/דונם, ושולי רווח של מעל 58%.

בכפר פואוק הואה, בקהילת ביין באך (פרובינציית קה מאו), מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי של קה מאו, בתיאום עם המחלקה הכלכלית של הקומונה, ארגן לאחרונה סדנה לסיכום תוצאות מודל ייצור האורז האיכותי ובעל פליטות נמוכות באזור גידול האורז והשרימפס. מטרת הסדנה הייתה להעריך את תוצאות היישום ולספק הנחיות להרחבת המודל בעתיד.

מר דו וו לוק, סגן ראש המחלקה הכלכלית של קהילת ביין באך, שיתף את תובנותיו בסדנה. צילום: ת'וי לאם.

קא מאו הוא יישוב עם שטח גדול של גידול אורז ושרימפס בדלתא של המקונג, נהנה מתנאים טבעיים נוחים, אדמת חוף עשירה בחומרים מזינים ומקור מים בעיקר ממי גשמים עם זיהום מינימלי. עם זאת, שיטות גידול אורז מסורתיות ששומרות על רמות מים קבועות בשדות מגדילות את עלויות הייצור ואת פליטות גזי החממה, ומשפיעות על המטרה של פיתוח חקלאי בר-קיימא.

בתגובה לצורך לחדש בשיטות ייצור תוך הגנה על הסביבה והתאמה לשינויי האקלים, בשנת 2025, מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי של קא מאו ייישם מודל של ייצור אורז איכותי ופליטות נמוכות באזור גידול האורז והשרימפס של קהילת ביין באך, ובכך יתרום לשינוי שיטות החקלאות לקראת יעילות וקיימות רבה יותר.

המודל יושם בקנה מידה של 50 דונם, תוך שימוש בזן האורז ST25, תוך יישום תהליך ייצור אורז איכותי ופליטות נמוכות כפי שהנחיית מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח. החקלאים שהשתתפו במודל הונחו להפחית את כמות הזרעים הנזרעים ל-100 ק"ג/דונם, ליישם דישון מאוזן, להפחית דשן חנקן, להגביל את השימוש בחומרי הדברה, ליישם הדברה משולבת ולנקז מים באמצע העונה 1-2 פעמים עבור שדות זכאים.

המודל הוכח כיעיל להפליא. צילום: ת'וי לאם.

בנוסף, מושם דגש על איסוף ועיבוד קש האורז לאחר הקציר כדי להפחית את פליטת גזי החממה, לשפר את סביבת החקלאות ולהגן על המערכת האקולוגית של גידול האורז והשרימפס.

לאחר יותר מ-5 חודשי יישום, המודל הראה יעילות ברורה. תנובת האורז מוערכת ב-5.2 טון/דונם, מעבר ליעד שנקבע, הרווח הגיע ליותר מ-24.3 מיליון דונג דונג/דונם, ושולי הרווח עומדים על מעל 58%.

בהשוואה לשיטות חקלאיות מסורתיות, מודל זה מפחית את כמות הזרעים הנזרעים, את השימוש בדשנים ואת מספר יישומים של חומרי הדברה. כתוצאה מכך, עלויות הייצור מופחתות, ובמקביל תורמות להפחתת פליטות גזי חממה ולשיפור יעילות המשאבים.

בהתבסס על התוצאות המעשיות, חקלאים באזור שכפלו באופן יזום את המודל לכ-75 דונם, תוך יצירת קשרי צריכת מוצרים בהדרגה, ויצרו בסיס לייצור סחורות מרוכז.

בנוסף ליתרונות כלכליים, המודל יוצר גם השפעות חברתיות וסביבתיות חיוביות. ארגון הייצור באופן שיתופי מסייע לחקלאים לשפר את תחושת שיתוף הפעולה שלהם, לשתף חוויות ולשנות בהדרגה את שיטות החקלאות המסורתיות לשיטות ייצור מודרניות ובנות קיימא יותר.

חקלאים מבקרים בחוות הדגם. צילום: ת'וי לאם.

הסדנה הסכימה פה אחד כי המודל מתאים לתנאי גידול אורז ושרימפס, קל ליישום ובעל פוטנציאל גבוה לשכפול. בתקופה הקרובה, היישוב ימשיך לקדם ולעודד חקלאים, קואופרטיבים וקבוצות ייצור להשתתף בהרחבת האזור, במטרה לבנות אזור ייצור אורז איכותי ודחוי פליטות המחובר לשרשרת הערך.

מודל זה משמש בסיס חשוב לפיתוח בר-קיימא של תעשיית האורז במחוז קה מאו, תוך הסתגלות לשינויי האקלים והשגת המטרה של הפחתת פליטות בייצור החקלאי.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/hieu-qua-mo-hinh-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-vung-lua--tom-d790503.html