יעילות גידול הטארו על אדמות אורז.

*גב' Vo Thi Than קוטפת טארו ריחני בכפר Quy Thanh 1. צילום: Nguyen Quynh*

משעות הבוקר המוקדמות, גברת וו טי טאן (בת 70, כפר קוי טאן 1) כבר הייתה בשדות וקצרה את שני הסאו (כ-0.2 דונם) של טארו למשפחתה. לאחר שעקרה את הצמחים, היא השתמשה במגל כדי לחתוך את הפקעות והפרידה את הנצרים לשימוש כזרעים לעונה הבאה.

גב' ת'אן אמרה שהטארו נשתל בספטמבר של לוח השנה הירחי בשנת 2025 ולאחר כ-6 חודשי צמיחה הוא יתחיל להיקטף. לאחר הקטיף, היא ממיינת את פקעות הטארו בבית כדי למכור אותן לסוחרים במחירים הנעים בין 15,000 ל-35,000 דונג וייטנאמי לק"ג, תלוי בגודל.

בהתאם לכך, עם 2 סאו (כ-0.2 דונם) של אדמה, גב' ת'אן השקיעה 8 מיליון דונג וייטנאמי בנטיעת טארו ריחני; כל יבול מניב 15-20 מיליון דונג וייטנאמי. "גידול טארו ריחני קל לטיפול, אך צריך לשים לב למזיקים ומחלות כדי להשיג יבולים גבוהים. בהשוואה לגידול אורז, ההכנסה מטארו ריחני גבוהה פי שניים", אמרה גב' ת'אן.

בנוסף למכירת הפקעות כגידול מסחרי, משקי בית רבים בכפר קוי טאן 1 שומרים גם את נבטי הטארו לצורך ריבוי בעונות הבאות. בממוצע, אנשים שותלים שני גידולים של טארו ריחני בשנה, ומשתלבים ביניהם עם גידולים אחרים כמו בוטנים, שומשום וקסאווה כדי להגדיל את הכנסתם.

*הנצרים הצעירים של הטארו הריחני נשמרים לשתילה בעונות הקיץ והסתיו ולריבוי. צילום: נגוין קווין*

יבול הקיץ-סתיו נזרע בדרך כלל במרץ ונקצר באוגוסט; יבול החורף-אביב נמשך מספטמבר עד מרץ של השנה שלאחר מכן. כל חלקת אדמה מכילה כ-1,000 שתילים. כדי למנוע התעבות, על החקלאים להגביה את הערוגות המוגבהות לגובה של כ-40 ס"מ ולשמור על מרחק סביר בין הערוגות.

למרות שהטארו הוא צמח קל לגידול, הוא די "בררן לגבי אדמה", ומעדיף אדמת חמרה חולית, רופפת ובעלת אספקת מים קבועה. יש לשים לב לשליטה במחלות פטרייתיות ומזיקים כאשר הצמח מתחיל לנבוט.

נכון לעכשיו, השוק העיקרי לטארו נמצא באזור המרכזי של העיר דא נאנג . הודות לביקוש יציב, סוחרים קונים את כל התוצרת מיד עם קצירתה, מה שנותן לחקלאים שקט נפשי בייצור שלהם. בממוצע, מגדלי טארו יכולים להרוויח רווח של 10-15 מיליון וונד לסאו (כ-1000 מ"ר) בשנה.

לדברי מר דאנג נאן, ראש הכפר קוי ת'אנה 1, בכל הכפר גרים כיום 30 משקי בית המגדלים טארו ריחני, המספק מקור הכנסה יציב יחסית.

מקור: https://baodanang.vn/hieu-qua-trong-mon-huong-tren-dat-lua-3337136.html