סדנה על מודל ייצור אורז לפי VietGAP ויישום זני אורז חדשים

מרכז ההרחבה החקלאי BTO-Binh Thuan תיאם זה עתה עם מרכז השירותים והטכניים החקלאיים של מחוז Ham Thuan Bac כדי לארגן סדנה ולאשר את המודל של "הדגמת ייצור אורז לפי תקני VietGAP - שדות ללא טביעת רגל" ו"הדגמת יישום של זני אורז חדשים באיכות גבוהה" בגידולי חורף-אביב 2024-2025.

המודל יושם בקנה מידה של 26 דונם/24 משקי בית בקומונה של האם פו (האם תואן בק) מדצמבר 2024 עד מרץ 2025. זני האורז בהם נעשה שימוש היו OM5451, NVP 79, הואנג צ'או 6, לוק טרוי 4. שטח זני האורז החדשים הדגים 3 סוגי זנים: לוק טרוי 4 עם דונם אחד/משק בית; הואנג צ'או 6 עם דונם אחד/משק בית ו-3 דונם/5 משקי בית של זן הביקורת OM5451. עבור מודל VietGAP ומודל זני האורז החדש, קצב הזריעה הוא 12 ק"ג/סאו.

מודל מיושם בקומונה של האם פו.

שני המודלים הללו מיושמים על ידי מרכז ההרחבה החקלאי Binh Thuan בשיתוף פעולה עם חברת NetZero Carbon Joint Stock וחברת BSB Nano Technology Joint Stock - Nanotech לגידול אורז להפחתת פליטות גזי חממה "חובה אחת - 6 הפחתות". זוהי שיטה המיושמת על פי תקן AWD "טכניקת הרטבה וייבוש חלופית" המיושמת בהצלחה על ידי המכון הבינלאומי לחקר אורז IRRI במדינות רבות.

בהתאם לכך, משקי בית המשתתפים במודל צריכים ליישם זריעה וריסוס באשכולות; השקיה רטובה ויבשה לסירוגין. במקביל, יש ליישם את התהליך הטכני של "1 חובה 6 הפחתות": יש להשתמש בזרעים מוסמכים, להפחית את כמות הזרעים, להפחית דשנים, להפחית חומרי הדברה, להפחית את מי ההשקיה, להפחית הפסדים לאחר הקטיף, להפחית את פליטת גזי החממה. מצד שני, יש להגביר את השימוש בדשנים אורגניים וחומרי הדברה ביולוגיים; לתעד יומנים אלקטרוניים מהשדות במקום יומני נייר מסורתיים.

בעלי משקי בית מיישמים את המודל ונציגי היחידות מתאמים את היישום.

על פי הערכת מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, עד כה, בזמן הקציר, למודל האורז של VietGAP יש מספר נמוך יותר של פרחים/ ^מ"ר מאשר מחוץ למודל, ב-59-99 פרחים/ ^מ"ר , למודל זן האורז החדש יש מספר נמוך יותר של פרחים/ ^מ"ר מאשר מחוץ למודל, ב-52-138 פרחים/ ^מ"ר . עם זאת, מספר הגרגירים/פרחים המוצקים של שני המודלים גבוה יותר מאשר מחוץ למודל. לכן, התפוקה בפועל המשוערת של מודל VietGAP היא 4.35-5.96 קווינטל/דונם ומודל הדגמת זן האורז החדש גבוה ב-3.86-4.57 קווינטל/דונם מאשר מחוץ למודל.

למשקי בית רבים יש גישה לתהליכי ייצור חקלאיים טובים.

באמצעות המודל, הוא שואף לתמוך בחקלאים בגישה לתהליכי ייצור חקלאיים טובים ולפתח זני אורז חדשים בעלי מאפיינים מעולים, המתאימים לתנאים הטבעיים המקומיים. מצד שני, הוא יוצר מוצרים בטוחים, מסייע בהגדלת ערך התוצרת החקלאית, מגביר את היעילות הכלכלית ויכול להשלים את מבנה הזנים של המחוז.

מהמודל הנ"ל, הציע מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי לקואופרטיב החקלאי האורגני Ham Phu לטחון ולארוז מוצרי אורז בעלי פליטות נמוכות כדי לספק לשוק בתקופה הקרובה. במקביל, הוא ביקש ממרכז השירותים והטכניים החקלאיים של מחוז Ham Thuan Bac לעודד חקלאים להכניס שני זני אורז חדשים, Huong Chau 6 ו-Loc Troi 4, כדי להרחיב את הייצור באזור.

מקור: https://baobinhthuan.com.vn/hoi-thao-mo-hinh-san-xuat-lua-huong-vietgap-va-ap-dung-mot-so-giong-lua-moi-129099.html