קשה להגשים את חלום ייצוא פירות הים

במחוז פונג האי, במחוז לאו קאי, יש כיום יותר מ-180 דונם של שטחי מים המיועדים לחקלאות ימית. מוצרי פונג האי נצרכים בשוק המקומי ובפרובינציות ובערים: האי פונג, בק נין, לאי צ'או, סון לה... בתחילת 2025, מוצרי פונג האי קיבלו חדשות טובות כאשר ניתנה להם הזדמנות לייצא לשוק האמריקאי. עם זאת, עקב מדיניות המכסים החדשה שמיישמת ארה"ב, מוצרים ימיים מקומיים מתמודדים עם קשיים לפני "חלום" הייצוא.

בעבר, פונג האי הייתה מפורסמת באזור החקלאות הימית האיכותי שלה, אך משקי הבית עסקו בעיקר בחקלאות נרחבת. במטרה לאסוף משקי בית דייגים, לשפר את איכות החקלאות הימית ולתמוך בייצור המוצרים, הוקם בשנת 2017 קואופרטיב המים פונג האי, בראשותו של מר נגוין ואן הופ כמנהל. לקואופרטיב המים פונג האי יש יותר מ-20 דונם של מים לחקלאות ימית, הכוללים 17 חברים, המספקים לשוק כ-100 טון של קרפיון עשב, קרפיון מצוי ואמנון מכל הסוגים מדי שנה.

בשנת 2025, חברת Phong Hai Aquatic Cooperative זכתה להיבחר על ידי Big Hope International Nutrition Company Limited - מחוז Hai Duong (כיום העיר Hai Phong) לרכוש דגים מעובדים לייצוא לשוק האמריקאי. לאחר תקופה ארוכה של סקר איכות מקורות המים והמזון, שני הצדדים הסכימו על תהליך החקלאות המגדלת בהתאם לתקני הייצוא. באופן ספציפי, מקור המים חייב להיות נקי, שאריות אנטיביוטיקה חייבות להיות מובטחות, המזון חייב לעמוד בתקנים, ואיכות פירות הים חייבת לעמוד בתקנים. אם התנאים הנ"ל יתקיימו, המיזם ירכוש 70-80 טון של טלפיה לחודש.

עם מידע זה, חברי הקואופרטיב שמחים וגאים, משום שאם ההזמנה תיחתם בהצלחה, לראשונה חברת פירות הים של פונג האי "תדרוך" את כף רגלה בשוק האמריקאי, מה שאומר גם שהכנסתם של חברי הקואופרטיב תהיה יציבה יותר. מר באן ואן צ'י בכפר קוי קה אמר: "משפחתי מוכנה ומסוגלת להבטיח את איכות פירות הים בהתאם למחויבות בין הקואופרטיב לחברת הרוכשת".

האדם המאושר ביותר היה המנהל נגוין ואן הופ - אשר עוסק בתעשיית הדיג למעלה מ-30 שנה, וטפח חלומות רבים לגידול פירות ים בפונג האי. מר הופ קיבל את פני צוות הסקר של המיזם פעמים רבות, דן והסכים על שיטת גידול הדגים לייצוא. לאחר השלמת תהליך הסקר ועמידה בתקנים הנדרשים, הקואופרטיב החל לגדל דגי טלפיה, כאשר Big Hope International Nutrition Company Limited תרמה 20% מכל הזמנה.

מר נגוין ואן הופ לקח אותנו לביקור בבריכת הטלפיה המוכנה לקציר ואמר בהתרגשות: "על פי ההתחייבות, המיזם ירכוש 70-80 טון של טלפיה בכל חודש, מה שאומר שההזדמנות לצרוך את מוצרי הדגים האיכותיים של הקואופרטיב תהיה פתוחה ביותר. לאחר הזמנה זו, מותג פירות הים פונג האי ישודרג כדי לעמוד בתקני יצוא לשווקים תובעניים, ויפתח כיוון חדש לפיתוח פירות ים מקומיים, תוך שינוי שיטת החקלאות המגדלת לכיוון בטיחות ואיכות גבוהה."

עם זאת, מספר שינויים במדיניות המכסים של ארה"ב השפיעו ישירות על פעילות הייצוא של Big Hope International Nutrition Company Limited, מה שהקשה על מילוי הזמנות מקואופרטיב המים Phong Hai. מר נגוין ואן הופ אמר: "נכון לעכשיו, המיזם ביקש מהקואופרטיב להמתין, אך בבריכה יש כ-100 טון של דגי טלפיה שגודלו בהתאם לתהליך הטכני עליו הוסכם על שני הצדדים, במשקל ממוצע של 0.6 - 1 ק"ג לדג. זה מאלץ את הקואופרטיב לא להמתין אלא למצוא דרך אחרת לצרוך."

בהתאם לכך, מר נגוין ואן הופ וכמה מחברי הקואופרטיב צורכים דגי טלפיה העומדים בתקני יצוא בשווקים מוכרים, ובמקביל מעבדים אותם למספר מוצרים לארוחות יומיומיות; עם זאת, הליכי הרישוי לעיבוד נתקלים בקשיים.

מר לה ואן דונג - סגן ראש המחלקה הכלכלית , הוועדה העממית של קהילת פונג האי, אישר: "פיתוח חקלאות ימית הוא אחד מכוחותיה של הכלכלה המקומית. הקומונה תמיד מעודדת ויוצרת תנאים לפיתוח חקלאות ימית איכותית, מביאה תוצרת לכל מקום, וגם מלווה ומסייעת לחקלאי חקלאות ימית להתגבר על קשיים. לנוכח הקשיים של קואופרטיב חקלאות ימית פונג האי בבניית מתקני עיבוד, הקומונה עובדת עם הקואופרטיב כדי למצוא דרכים לפתור אותם בהתאם להוראות החוק".

עם זאת, לא קל לצרוך את כל 100 טונות הטלפיה שעדיין נמצאות בבריכה, ולכן הקואופרטיב ממשיך ליצור קשר עם המיזם כדי למצוא פתרון והמיזם עדיין מגיב להמשיך ולהמתין כאשר מדיניות המכסים בשוק האמריקאי תהיה חיובית. עם זאת, אם נחכה, הדגים בבריכה יהיו בעלי עודף משקל ולא יוכלו לכסות את עלות ההזנה.

מר נגוין ואן הופ שיתף: "אנו מקווים שהצרכנים יאחדו ידיים ולתמוך. זהו 'הלם' עבור הקואופרטיב בהגשמת 'חלום' הייצוא. במבט חיובי, זהו לקח שנלמד, למרות שישנם קשיים מיידיים, הקואופרטיב עדיין איתן בתפקידו כגשר להבאת פירות הים האיכותיים של פונג האי לעולם."

מקור: https://baolaocai.vn/kho-thuc-hien-giac-mo-xuat-khau-thuy-san-post887668.html