הוראות להתעשר מפרנסה ירוקה
בשנים האחרונות, חקלאים רבים בדונג טאפ שינו באומץ את שיטות החקלאות המסורתיות שלהם, ועברו מגידול אורז חד-תרבותי למודל המשלב גידול ברווזים וגידול דגים ממש בשדות. שיטה זו מסייעת להגדיל את היעילות הכלכלית פי 3 עד 4, תוך יצירת פרנסה ירוקה וידידותית לסביבה.
מודל ה"אורז - ברווז - דג" עוזר למר נגוין ואן וונג להגדיל את הכנסתו פי כמה על אותו שטח מעובד. צילום: לה הואנג וו.
בקומונה של פו טו , מר נגוין ואן וונג הוא אחד החלוצים המיישמים את מודל האורז-דג-ברווז מאז 2019. מר וונג הוביל אותנו לאורך שטח בריכת הדגים המשתרע על פני יותר מ-1.5 דונם, וסיפר כי היו לו רק שני גידולי אורז בעבר, כך שהכנסתו הייתה לא יציבה. מאז שילוב גידול דגים וגידול ברווזים בשדות, כלכלת משפחתו השתפרה משמעותית. "הרווח מדגים וברווזים מספיק להוצאות היומיומיות, והכסף ממכירת אורז נחסך", אמר.
לדברי מר וונג, ברווזים ודגים משמשים כ"אויבים טבעיים", המסייעים להשמיד מזיקים וחלזונות תפוח זהב, מה שהופך את האדמה לרפויה לגידול אורז ללא צורך בחומרי הדברה. בגידולים האחרונים, משפחתו הפחיתה משמעותית את עלות חומרי ההדברה ועבודת הריסוס, בעוד שיבולת האורז נותרה יציבה.
בשנת 2019, בעידוד המגזר החקלאי של מחוז טאם נונג (לפני המיזוג), מר וונג וקרוביו הטמיעו את המודל על שטח של 10 דונם. המשפחה השקיעה באומץ בסכרים למחצה וחפרה שתי בריכות גדולות לאחסון דגים במהלך עונת השיטפונות. בהתחלה, הוא חשש ששימוש בחומרי הדברה יפגע באורז, אך הודות להנחיות של פקידי החקלאות, היבול הראשון הניב את אותה יבול כמו שדות רגילים, בעוד שהעלויות פחתו משמעותית.
משפחתו מיישמת את תהליך הזריעה "1 חובה, 5 צמצום", המסייע לחסוך בזרעים, להפחית דשנים וחומרי הדברה, לתרום להגנת הסביבה ולשמר אדמה מעובדת לטווח ארוך.
היעילות הכלכלית גדלה משמעותית
בגידולים הראשונים, מר וונג השתמש בעיקר בדגי בר. בשנת 2019, עקב כמות הדגים הקטנה עקב שיטפונות קטנים, המשפחה הרוויחה יותר מ-120 מיליון דונג וייטנאמי על 10 דונם. מתוך ניסיון, בגידול הבא הוא גידל דגי ראש נחש בבריכות כדי לשחרר אותם לשדות כשהמים ירדו, מה שעזר להגדיל את התפוקה ולהעלות את ההכנסות ליותר מ-200 מיליון דונג וייטנאמי, שלא לדבר על הרווח מהברווזים.
המודל של גידול ברווזים ושחרור דגים בשדות אורז בפו טו (דונג ת'אפ) מסייע לחקלאים לנצל משאבים בצורה יעילה, להגדיל את ההכנסות ולעבור לייצור חקלאי בר-קיימא. צילום: לה הואנג וו.
בכל יבול אורז הוא מגדל כ-3,000 ברווזים, ומוכר כ-6,000 מהם פעמיים בשנה. למרות שהרווח מברווזים אינו גדול כמו זה מדגים, לברווזים תפקיד חשוב בסיוע בניקוי מזיקים ובערבול שדות האורז, כך שצמחי האורז יוכלו לספוג חומרים מזינים טוב יותר.
מר וונג אמר: "דגים אוכלים חרקים, ברווזים אוכלים חלזונות, ואורז אינו מכיל חומרי הדברה. שלושת הדברים הללו תומכים זה בזה כדי ליצור מחזור ייצור סגור שהוא גם יעיל וגם בר-קיימא."
לדברי מר נגוין שואן הואנג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת פו טו, לפני המיזוג, במחוז טאם נונג היו 6 משקי בית שהשתתפו במודלים של מחיה לעונת השיטפונות, עם צורות כגון אורז, דגים, ברווז ואורז, לואץ' וברווז. קהילת פו טו לבדה מקיימת כיום 3 מודלים של אורז, דגים וברווז הפועלים ביעילות. המציאות מראה שהמודל מסייע לחקלאים להגדיל את הכנסותיהם, להפחית סיכונים ולהסתגל היטב לשינויי האקלים.
חישובי מומחים בתעשייה מראים כי מודל האורז-ברווז-דג מביא רווח ממוצע של 64.7 מיליון דונג דונג לדונם לשנה, גבוה ב-34.6 מיליון דונג דונג מהייצור המסורתי. בנוסף לרווחים, המערכת האקולוגית של השדה משתפרת, האדמה פורייה יותר והסביבה מוגנת טוב יותר.
מהתוצאות החיוביות, קומונת פו טו שואפת לשכפל את המודל באזורים עם תנאים דומים. עד שנת 2030, שואפת היישוב להיות מכוסה עשרות דונם של שדות אורז כפולים בחלקות סגורות, תוך ניצול עונת השיטפונות לגידול דגי מים מתוקים כדי להגדיל את ערך הייצור.
היישוב תומך גם בחקלאים ברישום להסמכת VietGAP עבור אזורי אורז וממשיך לקרוא לעסקים להתחבר ולצרוך מוצרים לאורך השרשרת, ובכך לסייע בייצוב התפוקה ולהבטיח את קיימות מודל האורז-דג-ברווז.
מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-nho-mo-hinh-nuoi-vit-va-tha-ca-tren-ruong-lua-d786826.html
תגובה (0)