הקמת עסק של ירקות בר מהתנדבות

נגוין-פואוק-טיי-1.jpg — מר נגוין פואוק טיי מטפל בגינת הירקות הבר בה השקיע וניהל.

סיפור "להיות כלה למאה משפחות"

אנשי לוק ת'ונג (קומונה של קווה הייפ, קווה סון) עדיין מצטערים על התואר האוניברסיטאי שנגוין פואוק טיי שמר בארון. בעיניהם, הסיפור על הצעיר נגוין פואוק טיי שמחליט לשים את התואר האוניברסיטאי שלו בארון, ואז לארוז וללכת להרים לגדל ירקות, הוא איכשהו... "שגוי".

"למה סיימת תואר בטכנולוגיית מידע (אוניברסיטת הואה למדעים ), אבל במקום להמשיך בקריירה ה"לוהטת" הזו, בחרת לעסוק בעסקי ירקות בר?" - שאלתי את נגוין פואוק טיי.

"האמת, זה לא כל כך מוזר. כמו צעירים אחרים, אחרי שסיימתי את הלימודים, ניסיתי את כוחי בטכנולוגיית המידע, מחברת עיצוב פרסום ועד לחברת נדל"ן... אבל הבנתי שאני אוהב לטייל יותר. התנסיתי בעבודות משרדיות ומחשבים בדאנאנג ואז נסעתי לנה טראנג (חאן הואה) כדי להפוך ליוטיובר. אבל, בכל מקום מצאתי את זה... לא מתאים. אולי זו הסיבה שרציתי "לנתק" את חיי עם כיוון אחר", התוודה מר טיי.

אם נאמר "אנשים בוחרים קריירה" או "קריירה בוחרת אנשים", אז נגוין פואוק טיי שייך למקרה השני. דרכו לעסקי ירקות הבר מוזרה מאוד, כמו הגורל.
לפני כשלוש שנים אחורה בזמן, טיי השתתף בפעילויות התנדבות עם קבוצות רבות של צעירים בנאם טרא מיי. "באותו זמן, חשבתי פשוט לשוטט עם אנשים ולשלב איתם ידיים כדי לעשות דברים מועילים לילדים ובני ארצם כאן", אמר טיי.
קשה לספור את מספר הילדים באזורים ההרריים של מחוז נאם טרא מיי שהוא חיבר עם פילנתרופים כדי לעזור... רק גלילה בדף האישי של טיי תראו מאות תמונות מהפעילויות בהן השתתף.

נגוין-פואוק-טיי-3.jpg — לפני שהגיע לעסקי ירקות הבר, מר טיי עבד קשה בעבודות צדקה.

הדרכים בהן הוא "זורע טוב" מגוונות למדי. כל מה שחסר לילדים באזורים ההרריים, במסגרת יכולתו, הוא קורא, מתחבר, תומך ועוזר. אלה נורות חסכוניות באנרגיה, סוככים לחצר בית הספר, כלי עבודה, אוכל, בגדים וכו'.
"אני מפרסם הכל בדף האישי שלי, לא כדי לספר סיפורים, אלא כדי ליידע את אלו שתומכים בי כלכלית, בעין, או אפילו מקשרים אותי עם נדבנים אחרים, על תוצאות עבודתי", שיתף מר טיי. עבורו, עזרה לאנשים אינה קלה כפי שאנשים חושבים, אלא קשורה לסיפור של "לשרת מאה משפחות". לפעמים דברים אינם פשוטים כמו סתם לפתוח את הלב לחיים. כל השלבים, החל מקריאה לכסף ועד חלוקת מתנות... חייבים להיעשות בשקיפות ובפומבי, אחרת קל לספוג ביקורת.

פעם אחת, הוא נשא כ-60 ק"ג של מוצרי צדקה על האופנוע שלו לכפר. בזמן שנסע על דרך החימר, האופנוע הישן נתקע בבוץ ומת.

"השעה הייתה צהריים, כל הכביש היה שומם. הייתי צריך לחכות עד 15:00 לפני שאדם מיעוט אתני עבר לידנו ועזר לדחוף את העגלה למעלה. העגלה לא יכלה לנסוע רחוק יותר, אז הייתי צריך לשאת את הסחורה במעלה ההר. השעה הייתה 19:00 כשהגעתי לשם", נזכר מר טיי.

כשנשאל מדוע בחר בילדי הרים כמטרה "לתמוך" במסע ה"נתינה" שלו, מר טיי התוודה: "אני אוהב ילדי הרים כי הם מאוד תמימים ותמימים. יתר על כן, בגלל תנאים כלכליים קשים, חסרים להם דברים רבים, כך שכל עזרה ושיתוף יקרים מאוד. הבגדים או ארוחות הצהריים, למרות שאינם שווים הרבה, פחות או יותר יוצרים מעט שמחה לילדים בדרכם לבית הספר, ומטפחים חלומות יפים לעתיד. לראות אותם נאחזים זה בזה עם המתנות שקיבלו משמח גם אותי."

ירקות בר ברחוב

הסיבה ל"גורלו" של נגוין פואוק טיי עם ירקות הבר היא גם די מוזרה. זה התחיל בטיול צדקה, לאחר שכמעט סיים לתת מתנות לקבוצת ילדים, טיי ראה ילד נושא ירקות ברחבי הכפר כדי למכור.

נגוין-פואוק-טיי-2.jpg — ניתן לראות את עבודת ההתנדבות ועסקי ירקות הבר שחווה מר טיי כשילוב מושלם.

"אני לא יודע למה כל כך נמשכתי לתמונה הזאת. בימים שלאחר מכן, הרעיון המשיך לצוץ בראשי, למה שלא אנסה לאסוף את הירק הזה ולהחזיר אותו לעיר כדי למכור אותו?" ואז, הוא היה נחוש להגשים את הרעיון.

הדבר הראשון שצריך לעשות הוא "לבנות" את התפוקה. נגוין פואוק טיי הלך לכל המסעדות, החנויות והשווקים בעיר דא נאנג, שוטט כדי ללמוד על שוק ירקות הבר.

באופן בלתי צפוי, "חניון" זה הביא התחלה חיובית מאוד. צרור ירקות הבר שהביא עמו כדי להציג זכה ל"הנהונים" נלהבים. עם זאת, הוא עדיין חשב שהוא סתם "משחק", מקבל את הדברים כפי שהם באים, ול"משחק" אין סיכוי "להפוך את זה למציאות".

"באופן בלתי צפוי, זה היה סתם בשביל הכיף וזה באמת השתלם. הביקוש לכמה קילוגרמים גדל בהדרגה לעשרות קילוגרמים, מאות קווינטלים... ועכשיו זה לא מספיק ויש יותר מדי אנשים שמתקשרים להזמין", אמר מר טיי בהתרגשות.

כשראה שמצב הקנייה והמכירה למטרות רווח לטווח ארוך נראה "לא טוב", שינה נגוין פואוק טיי את "האסטרטגיה" שלו לסחר בירקות בר. בשילוב מסעות ההתנדבות שלו, הוא העלה את נושא השכרת האדמות מאנשים במחוז ההררי נאם טרא מיי לפתיחת גינות ירק.

כמו עסקים אחרים, כשהחל את דרכו, מר טיי סבל לעתים קרובות מ"הפצצות" מלקוחות (כלומר, הם לא קיבלו את הירקות - PV). בזמנים כאלה, הוא זכה לאהבתם של פילנתרופים. כל אדם, קצת, חבר ידיים כדי "להציל" את ירקות הבר של טיי.

בהתחלה, הוא היה צריך לקטוף את הירקות בעצמו ולהוביל אותם לרחוב למכירה. כעת, עבודה זו "מתנהלת" כמו "פס ייצור סגור". כאשר הירקות מוכנים לקטיף, מישהו חותך אותם. כאשר הירקות נחתכים, מישהו מעביר אותם לרחוב. כאשר הירקות מובאים לרחוב, מישהו מחלק אותם למסעדות, חנויות, שווקים וכו'.

מספר הגנים בקהילת טרא טאפ הגיע ל-2 דונם. נגוין פואוק טיי מתכנן לפתוח עוד 1.5 דונם מגינות הגבעה שאינן מעובדות על ידי אנשים.

לרוב האוכל מקורו בסגנון כפרי מההרים, והוא מתקבל בברכה ומומלץ על ידי תושבי העיר. לכן, בנוסף למכירת ירקות בר, הוא מוכר גם מוצרים נלווים שמקורם באזורי ההרים כמו דבש בר, בננות בר, נבטי במבוק בר וכו'. "מישהו אמר שתפסתי את המגמה החברתית של שימוש במוצרים נקיים. ההחלטה להשקיע ולמכור ירקות בר 'מגרדת את הגירוד הנכון' של תושבי העיר", שיתף מר טיי.

סיפור סטארט-אפ שהחל ממסעות הראה בהדרגה תוצאות מתוקות. התנדבות עבור טיי אינה רק תחילתה של מערכת יחסים עם ההרים והיערות. בסלי הירקות ברחוב, ישנם סיפורי שיתוף. טיי סיפר שבפעילויות שהוא מארגן באופן קבוע לילדים, יש רווח ממכירת ירקות בר.

מָקוֹר