להפוך לכלה בקואנג נאם

שמן פלואורסצנטי 4 צבעים — איור: HIEN TRI

גברת סאו קימטה את מצחה ועלתה במהירות למעלה. היא מלמלה, "אני לא יודעת איך להכין מרק מתוק או תבשיל." ככל שחשבה על כך יותר, כך גברה כעסה. היו הרבה בנות בכפר, אז למה טואן הייתה צריכה להביא אחת הביתה מהדרום הרחוק?

כששמעה את הואנג מזכירה את שם עיר הולדתה, אמה לא יכלה לדמיין היכן היא נמצאת. טואן, שלא שמה לב להבעת פניה המביכה של אמה, צחקקה ואמרה, "זה מקום עם נהרות עצומים ונתיבי מים; כשאנחנו עורכים חתונות, ניקח את כל המשפחה בסירות ובקאנו לארוחה בלתי נשכחת!"

היא נאנחה עמוקות, כבר חוששת מהמחשבה על חתונה שתכלול טיסה או נסיעה באוטובוס, ועכשיו טואן הציעה טיול בסירה. אפילו הנסיעה הארוכה באוטובוס לדה נאנג בגלל כאבי גב הרגישה כמו מסע רחוק. הואנג היה גם מושך, גבוה ורזה, והם היו יכולים להיות זוג טוב. אבל "אחד אוכל דגי ים, השני דגים בנהר", איך הם יכלו לבלות את חייהם יחד?

כשהארוחה הוגשה, הואנג אספה בעדינות מעט אורז וביקשה מסבתה לטעום את מרק נבטי הבמבוק שזה עתה בישלה. הואנג סיפרה שבעיר הולדתה, המרק החמוץ היה שונה מאוד, עם חבצלות מים, סזבניה גרנדיפלורה ופרחי סזבניה גרנדיפלורה שבושלו עם דגי ראש נחש צעירים בתחילת העונה. והמרק החמוץ עם עלי תמרינדי צעירים בושל עם שפמנון, הוא היה ממש טעים, סבתא. אוזניה של סבתה זמזמו. בעיר הולדתה לא היו את המרכיבים האלה.

היא לקחה כפית של מרק. הציר המתוק מעט התמהמה בפיה במשך כחמש עשרה שניות לפני שהספיקה לבלוע אותו. כשהביטה וראתה את טואן לוגם ומשבח כמה טעים זה היה, היא נאנחה שוב. מאחר שטואן הביא את חברתו הביתה כדי לפגוש אותה, היא לא יכלה לספור כמה פעמים נאנחה בכל יום.

למחרת נערך טקס אזכרה בבית, והואנג העסיקה את עצמה בעזרה. גברת סאו ישבה על המיטה והכינה עלי בטל עם שאר הנשים הזקנות. הן לחשו, "הילדה הזאת מקסימה, מהירת מחשבה, טואן כל כך פיקחית." גברת סאו הנהנה, אך לא אישרה שום דבר מהילדה עשתה.

קודם, כשהיינו צליים על הגריל, שרפנו את כל עטיפות נייר האורז, אז דודה חי הייתה צריכה לשבת ולצלות עוד קצת. אגרולים היו כולם רופפים; כשהנחנו אותם בשמן החם, המילוי והעטיפה נפרדו. שלא לדבר על כך, היא המשיכה לשאול את אותן שאלות שוב ושוב, לפעמים פשוט בהתה במבט ריק וחייכה חיוך עקום.

אחר הצהריים, לאחר שכל האורחים עזבו, ישב הואנג בעצב ושטף כלים ליד הבאר. גברת סאו עמדה בתוך הבית, צפתה, וראתה את הואנג מנגב דמעות. מוקדם יותר באותו יום, לאחר טקס הקורבן ולפני ההגשה, מישהו שאל, "מי הכין את רוטב הדגים הזה? הוא כל כך מתוק!" גברת סאו פלטה בטעות, "הילדה הזאת הואנג! איך היא יכולה להיות כלה כזאת!"

סעודת הזיכרון הייתה צפופה ורועשת, אך הואנג שמע את ההערה בבירור בעודו נושא צלחת ירקות טריים כדי שכולם יכלו לעטוף בנייר אורז עם בשר חזיר. גברת סאו הסתובבה, מבטיהם נפגשו. היא הייתה מבולבלת, והואנג, כשדמעות עולות בעיניה, הניחה את צלחת הירקות על השולחן וחזרה למטבח לסדר. מאותו רגע ואילך, הנערה, שבדרך כלל דברנית ועליזה, לא חייכה שוב...

טואן התיישב בעצב ליד גברת סאו. היא ניחשה שהונג כנראה סיפר מה קרה באותו אחר הצהריים. טואן סיפר לה שהוא והונג נפגשו כשהיו באוניברסיטה, לפני חמש שנים. אז, הונג שאל מאיפה הוא. טואן אמר שזה בקואנג נאם . אם היית נוסע באוטובוס, זה היה לוקח יום ולילה להגיע לשם. הכפר שלו נקרא דוי צ'יאנג, מוקף הרים; ברגע שפקח את העיניים, יכולת לראות שורת הרים נמתחת לפניך.

בעיר הולדתו, יש שתי עונות: העונה החמה היא הלוהטת, ועונת הגשמים מביאה איתה שיטפונות וסערות זלעפות. במהלך עונת הגשמים, קשה מאוד לילדים ללכת לבית הספר, כשהם לובשים מעילי גשם בקור המקפיא. טואן שאלה, "זה לא קצת רחוק?" הואנג הנידה בראשה ואמרה, "מה שאני הכי חוששת ממנו זה מרחק בלב; מרחק גיאוגרפי הוא כלום. אם אני לא יכולה לקחת אוטובוס, אני יכולה לקחת מטוס."

בכל פעם שטואן היה חוזר הביתה, הוא היה מביא כמה מאכלים מקומיים מיוחדים. הואונג לקח צנצנת של רוטב דגים ושאל איזה סוג של רוטב דגים מוזר זה. טואן אמר שזוהי מנת חתימה מעיר הולדתו. הוא אמר שטבילת נבטי דלעת מבושלים או עלי בטטה מבושלים ברוטב הדגים הזה תגרום לך לסיים סיר שלם של אורז. טואן התבדח שכלה מקוואנג נאם בטח מסוגלת לאכול את רוטב הדגים הזה. החמות שמחו מאוד לראות את כלותיהן מכינות קערה טעימה של רוטב הדגים הזה.

הואנג שאל בתמימות, "האם זה באמת נכון, אחי?" טואן הנהן וחייך. טואן אמר שהוא סתם צוחק, אבל באותו יום הואנג קילף שום, כתש פלפלי צ'ילי וסחט מיץ לימון כדי להכין רוטב דגים טעים באמת. הואנג צפה בעצבנות בטואן טובל ירקות ברוטב ושאל בעדינות, "האם אני מוכנה להיות כלה בקואנג נאם, אחי?"

טואן גם ביקר בעיר הולדתו של הואנג. מאחורי ביתו של הואנג היה ענף של הנהר המוביל לנהר האו העצום. באזור הזה, אנשים הולכים לבית הספר ולשוק בסירה. הם מוסיפים סוכר לכל מה שהם אוכלים; טבעי שהאוכל שלהם טעים מתוק, אמא! אבל אני חושב שאוכל הוא עניין קטן; אישיות היא מה שחשוב באמת.

אמא, את יודעת, הואנג חכם, יפה, ומדבר בשקט ובחן. הרבה בנים בסייגון משוגעים עליה. אבל היא לא אהבה אותו, ובמקום זאת טסה ונסעה באוטובוס ארוך חזרה לעיר הולדתנו. הואנג לא רגילה לניב הקוואנג, אז היא מבקשת לעתים קרובות הבהרות. לפעמים היא פשוט מחייכת במבוכה כי היא לא מבינה. שמעתי אותך אומרת היום אחר הצהריים שהיא הייתה עצובה מאוד. הואנג נוסע לשדה התעופה כדי לחזור לעיר מחר בבוקר, אמא!

גברת סאו עמדה בהיסוס ליד דלת המטבח, מביטה אל הבאר. הואנג סידרה בקפידה את הספלים והקערות שנשטפו בסל. לאחר ששטף את הכלים, הואנג לא שכח לגרוף מים ולשטוף היטב את רצפת הבאר. גברת סאו חשה צביטה של נוסטלגיה, נזכרה בעצמה לפני עשרות שנים, כאשר אביו של טואן הביא אותה הביתה כדי להציג אותה בפני המשפחה.

זה לא היה כל כך רחוק, רק אנשים מהכפר השכן. חמותה הכירה אותה מאז שהייתה ילדה קטנה, אך היא עדיין הייתה עצבנית, מהוססת ודאגה מכל מיני דברים. כמה יותר עבור הואנג, שהגיע מרחוק כל כך... אחרי ששמעה את סיפורה של טואן כרגע, היא הבינה כמה לא הגיונית וקשה היא הייתה.

היא יצאה אל הבאר עם רדת החשיכה. הואנג הרימה את מבטה בעיניים עצובות. גברת סאו הושיטה יד לקחת את סל הכלים: "תני לי לשאת אותם בשבילך, לכי לחמם את המרק לאטריות שלך, ותגידי לטואן להביא אותך לבקר את סבתא מחר בבוקר. שמעתי שהוא הביא את חברתו הביתה כדי להציג אותה, סבתא צופה מקרוב..." לרגע חטוף, היא ראתה חיוך פורח על שפתיו היפות של הואנג.

מקור: https://baoquangnam.vn/lam-dau-xu-quang-3156708.html