התעשר מגידול תרנגולות סופר ביצה מצריות

כחקלאי שמעז לחשוב ולפעול, מר נגוין ואן נגואן (יליד 1956) בכפר דאי אנג, בקומונה נין הואה (מחוז הואה לו), הפך אדמה לא יעילה לגידול אורז לחוות תרנגולות מצרית המוכרת מביצי-על, והניב הכנסות של מאות מיליוני וינדיש וייטנאמי בשנה.

בעבר, משפחתו של מר נגואן ניהלה עסק קטן של מכשירי חשמל ביתיים בקומונה, אך היעילות הכלכלית לא הייתה גבוהה. הוא נאבק למצוא כיוון חדש לפיתוח, והבין שלגידול תרנגולות סופר-ביצה מצריות יש פוטנציאל רב, בעוד שלמשפחתו יש גם שטח אדמה שלא נוצל ביעילות.

לכן, בשנת 2017, מר נגואן השקיע באומץ 500 מיליון דונג וייטנאמי כדי לשפר את הקרקע ולבנות חווה לגידול תרנגולות מצריות לבנות נוצות על שטח של 400 מטרים רבועים. "זהו גזע תרנגולות בעל תפוקה גבוהה של הטלת ביצים, עמידות טובה למחלות. בהשוואה לסוגים אחרים של ביצי תרנגולת, לביצי תרנגולת מצריות יש יחס חלמון ואיכות גבוהים, והן מזינות מאוד", מר נגואן שיתף כמה יתרונות של גזע תרנגולות זה.

במהלך השנתיים הראשונות, עקב חוסר ניסיון, נתקלה חוותו בקשיים רבים, ולעיתים נאלצה להשמיד מספר רב של תרנגולות מטילות. עם זאת, הוא לא התייאש, חקר ברוגע את הסיבה ומצא פתרון. הוא התייעץ ולמד מניסיונם של דגמים בקומונה ובפרובינציה.

לאחר 6 שנות פיתוח, מר נגואן צבר ניסיון מסוים בתהליך גידול תרנגולות מטילות. לדבריו, ישנם 3 גורמים שחקלאים צריכים לשים לב אליהם: בחירת גזע, תהליך הטיפול ועיצוב האסם. גזעי התרנגולות של מר נגואן מיובאים מחברות בעלות מוניטין בהאנוי , גודלו במשך כ-4 חודשים ומתחילים להיכנס לתקופת הרבייה.

בעל החווה מקדיש תשומת לב רבה לתהליך הטיפול, התרנגולות שלו מחוסנות באופן קבוע. מדי חודש הוא מתאם עם היחידה הווטרינרית דגימות של ביצים ומקורות מים כדי לבדוק את האיכות, ובכך מתאים את משטר הטיפול ומניעת מחלות בזמן, תוך הבטחה שאיכות התרנגולות והביצים תמיד ברמה הטובה ביותר.

עבור מערכת האסם, הוא תכנן אותה כך שתהיה קרירה בקיץ וחמה בחורף. בנוסף, במקום לרפד את האסם בקליפות אורז כרגיל, מר נגואן השתמש בסובין שעבר קומפוסטציה עם פרוביוטיקה. הודות לכך, כל גללי העוף מתפרקים על ידי חיידקים, מה שמפחית את עלות העבודה של ניקוי האסם.

הודות ליישום תהליכי חקלאות ביולוגיים בטוחים, התרנגולות שלו מתפתחות בצורה בריאה, גדלות במהירות ומייצרות תפוקה גבוהה. נכון לעכשיו, עם 3,000 תרנגולות מטילות, מר נגואן אוסף בממוצע 2,100 - 2,200 ביצים ביום. נכון לעכשיו, מחיר המכירה של ביצי תרנגולת מצריות הוא 2,200 - 2,500 דונג וייטנאמי לביצה. צריכת ביצי התרנגולת של משפחתו היא בעיקר מערכת השווקים במחוז הואה לו ובעיר נין בין .

בנוסף להכנסה מביצים, לאחר שנה של תרנגולות הטלה, חקלאים יכולים למכור אותן כתרנגולות בשר. מר נגואן אמר: "אם מטפלים בהן היטב ומנהלים אותן, מרגע שהתרנגולות מטילות את ביציהן הראשונות ועד כ-12-15 חודשים, הן יירדפו לגידול קבוצה חדשה כדי להבטיח את איכות הביצים. התרנגולות המושלכות נמכרות לעסקים במחיר של 55,000 וונד - 60,000 וונד לק"ג."

התעשר מגידול תרנגולות סופר ביצה מצריות — מודל גידול העופות של משפחת מר נגואן מושקע בקפידה והוא מחוסן באופן קבוע.

לאחר שהצליח לגדל תרנגולות מצריות להטלת ביצים, מר נגואן תומך בהתלהבות ומשתף את ניסיונו עם אלו המעוניינים ללמוד. "כדי לפתח חווה בת קיימא, נדרשת חריצות, השקעה זהירה ומחקר, במיוחד אי פחד מכישלון, ונחישות עד הסוף, רק אז זה יצליח. לפני שנתיים, התרנגולות חלו והיה צריך להשמיד אותן באלפיה. למרות שהייתי עצוב מאוד, אמרתי לעצמי לא להתייאש ולהיות נחוש להתחיל מחדש", אמר מר נגואן. בתקופה הקרובה, הוא ירחיב את קנה המידה וישפר עוד יותר את איכות המוצרים כדי לשרת ולעמוד בביקוש השוק.

בתגובה למודל של מר נגוין ואן נגואן, שיתף החבר טונג טי טויאט, יו"ר התאחדות החקלאים של נין הואה: "מר נגוין ואן נגואן הוא אחד משני חברי הקומונה שפיתחו בהצלחה את המודל של גידול תרנגולות מצריות להטלת ביצים. הוא דוגמה אופיינית לחקלאי, בעל מוח חד במציאת כיוונים חדשים לפיתוח כלכלי משפחתי ותמיד חולק באופן פעיל את ניסיונו וידעיו המצטברים עם חברים חקלאים אחרים."

במהלך תהליך בניית המודל, עמדו בפני התאחדות החקלאים של הקומונה פתרונות רבים לליווי ותמיכתו של מר נגואן, כגון גישה להלוואות מבנק המדיניות החברתית, השתתפות בקורסי הכשרה, תמיכה טכנית, הצגה וקידום מוצרים וכו'. אנו מקווים שנוכל לשכפל את המודל באזור כדי לסייע לחקלאים לפתח את הכלכלה ולהפחית את העוני באופן בר-קיימא.

כתבה ותמונות: הונג מין

מָקוֹר