כפר הפרחים פו ואן שוקק חיים במהלך טט.

פו ואן, המתואר לעתים קרובות כחצי אי קטן מוקף נהרות, מפורסם זה מכבר בזכות גידול פרחי הנוי והצמחים שלו. פרחי פו ואן פורחים כל השנה ויוצרים מערך צבעים מסנוור באזור. במיוחד במהלך ראש השנה הירחית, מגדלי פרחים שוקקים בשדות, מכינים משלוחי פרחים לעיר, ומבטיחים שמשפחות יוכלו לחגוג את החג ולקבל את פני האביב.

הישארו ערים עם הפרחים...

תמונות כפר הפרחים בלילה, שצולמו מלמעלה, דומות לציור לכה צבעוני ומנצנץ. ביקור באזור היבשתי שלאורך גדת נהר המלט 5, פו ואן קומונה, חושף חיים עמוסים ופואטיים כאחד. גברת נגוין טי ין, חובשת כובע מוטה כדי להגן על עיניה מהשמש, עומדת וגוזמת את ניצניהן וענפיהן של החרציות הצהובות. זהו גן חרציות שנשתל לטט (ראש השנה הוייטנאמי), עם עלים וענפים ירוקים שופעים, בתהליך הנצה ופריחה. העבודה אולי נראית קלה, אך זהו שלב חשוב מאוד בטיפול בפרחים.

גב' ין אמרה: "פרחים אלה נשתלו באוגוסט לאחר שקנינו שתילים מנאם דין . השנה, מזג האוויר היה נוח, וכל צמח ששתלנו משגשג. עכשיו, אנחנו יכולים להיות בטוחים ב-99% שנוכל לאכול אותם!"

חרציות הן אחד הפרחים הנפוצים ביותר בפו ואן. לאחר שנים רבות של גידול ומכירת פרחים, למקומיים יש מספיק ניסיון כדי לדעת אילו זנים לגדל ואילו למכור. חרציות צהובות וחרציות קריסטל נותרו הזנים העיקריים. גב' נגוין טי ין אמרה: "אם מזג האוויר יימשך כך, יהיה לנו יבול טוב, אחרת נפספס את המועד המתוכנן, כי אם יהיה קר מדי, גינות רבות לא יהיו מוכנות לטט (ראש השנה הירחי)."

ערוגות הפרחים המוארות בלילה בצד השני הן הגנים מחוץ לעונה. פרחים אלה נטועים לפסטיבל הפנסים (היום ה-15 של החודש הירחי הראשון). מר לה דוק אן, מנהל קואופרטיב התיירות האקולוגית לפרחים וצמחי נוי של פו ואן, שיתף: "שדה הפרחים הזה מואר בכל ליל חורף, מה שגורם לאזור פו ואן להיראות כמו ציור לכה נוצץ. אבל במהלך היום, שדה הפרחים שוקק חקלאים. כל סוג של פרח דורש טיפול שונה, אבל הוא הרבה פחות מאומץ מבעבר."

מדוע העבודה פחות מאומצת? מר לה דוק אן הסביר שזה בגלל שהחקלאים יודעים כעת כיצד ליישם התקדמות טכנית, מדע וטכנולוגיה בייצור. ממערכות השקיה לפרחים ועד השקעה במכונות חריטה ומכונות לפיזור דשנים, כוח העבודה פחת בעוד שהפריון גדל.

מר אן אמר: "חקלאים בפו ואן עדיין מטפחים בהתמדה זני פרחים מסורתיים לחג טט, כגון פרחי אפרסק, קומקוואטים, חרציות, ורדים, גלדיולי, חבצלות... בנוסף, זני פרחים מתקדמים מיובאים באמצעות חילופי פרחים ושיתופי פעולה עם משתלות בדה לאט, מוק צ'או, האנוי... אלה גדלים בחממות ונמכרים בחברת הפרחים היי-טק של פו ואן. על פי התחזיות, השנה צריכת פרחי היי-טק עדיין תתמקד בעיקר בסחלבים..."

השטח המוקדש לגידול פרחים בכל הקומונה גדל השנה בכ-15-17%, וגם הכנסתם של האוכלוסייה המקומית צפויה לעלות בכ-15%. נכון לעכשיו, בכל הקומונה יש 165.25 דונם של פרחים וצמחי נוי, כאשר השטח הגדול ביותר עדיין מרוכז בהמלט 5.

אנשים מודאגים ש"פרחים פורחים בזמן שאנשים בוכים".

ביתו של מר נגוין ואן קיין בהמלט 5 הוא אחד ממשקי הבית עם השטח הגדול ביותר לגידול פרחי נוי. בגינתו של מר קיין מגדלים בעיקר פרחי אפרסק, קומקוואטים, ורדים וגלאדיולוס. צמחי גלדיולוס אינם קשים לגידול; בחודש הירחי התשיעי, חקלאים חייבים להביא שתילים הביתה כדי לשתול אותם באדמה בזמן לטט (ראש השנה הירחי). עם זאת, בהשוואה לסוגי פרחים אחרים, עלות שתילי גלדיולוס יקרה יותר. במהלך הקטיף, יש צורך בחממות ובאחסון בקירור כדי לשמר את הפרחים עבור הלקוחות. לכן, השקעה בסאו אחד (כ-1000 מטרים רבועים) של גלדיולוס דורשת 30 עד 40 מיליון וונד במגוון עלויות. לעומת זאת, סאו אחד של חרציות עולה רק כ-20 עד 30 מיליון וונד. העלויות העיקריות לגידול פרחים כוללות שתילים, מים, דשן, חשמל ועלויות עבודה הנעות בין 250,000 ל-300,000 וונד לאדם ליום.

הלך הרוח של תושבי פו ואן בנוגע לגידול פרחי נוי השתנה באופן משמעותי. כיום הם מתמקדים יותר בעיצוב ובצורה. לדוגמה, פרחי נוי כמו פרחי אפרסק וקומקווטים גדלים כיום כבונסאי או בעציצים, ונגזמים כדי ליצור פרחים בצורות שונות המעבירים רעיונות ומסרים שונים על החיים ועל חלומות אנושיים. בעוד שפעם אדמוניות היו מוגבלות לכמה צבעים בסיסיים, הן מגיעות כיום במגוון רחב של צבעים וסוגים כדי לענות על צרכי חובבי הפרחים.

מר דאנג ואן פוק, מהמלט 6, פו ואן, שמגדל דליות רבות בפו ואן במשך שנים רבות, אמר: "מגדלי הפרחים עצמם חייבים לנסות לעמוד בקצב הביקוש בשוק, לא להיות שמרנים מדי ולא לבזבז אדמה ומאמץ. אם אתם אוהבים את זה אבל הקונים לא, גידול פרחים הוא חסר טעם!"

יש כל כך הרבה דברים לדאוג לגביהם, אבל הדאגה הגדולה ביותר עבור מגדלי פרחים בפו ואן כרגע היא איך למכור את כל הפרחים שלהם במחיר טוב לטט (ראש השנה הירחי). כפי שאמר דאנג ואן סואט, בעל גן גדול של פרחי אפרסק בהמלט 6: "עבודה קשה היא חלק בלתי נפרד מחקלאות, אבל אנחנו רק מקווים שהשנה לא נראה מצב שבו 'פרחים שמחים אבל אנשים בוכים'. מגדלי פרחים לא מסתמכים רק על מזג האוויר אלא גם על חייהם של לקוחותיהם. בשנים האחרונות, עקב המגפה, הכלכלה של האנשים הייתה קשה למדי, וההוצאות עבור טט היו זהירות יותר. לכן, מגדלי פרחים מודאגים לעתים קרובות אם עד ה-15 לחודש הירחי ה-12 איש לא הגיע לגן לבחור צמח."

על פי דו"ח של הוועדה העממית של קהילת פו ואן, שטח גידול הפרחים הגדול של הקומונה יצר הכנסה של מיליארד דונג וייטנאמי להקטר בשנת 2023. עבור מגדלי הפרחים בפו ואן, ראש השנה הירחי הוא רק היבט אחד בחייהם; גידול פרחים לאורך כל השנה הוא מקצועם, פרנסתם וקיומם. ככל שמתקרב טט, פרחים מתחילים לפרוח, ניצניהם סמל לתקווה, מאדמת פו ואן.

ג'יאנגנן

מָקוֹר