ללאו קאי יש שאיפה להפוך לאזור חדש של חומרי גלם לצמחי מרפא יקרי ערך.

בסדנה, מטעם מחוז לאו קאי , השתתפו מר הואנג ג'יאנג, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית של לאו קאי; דונג דוק הוי, חבר בוועדת הקבע של ועדת המפלגה המחוזית, ראש מחלקת התעמולה של ועדת המפלגה המחוזית של לאו קאי; נציגים ממספר מחלקות, סניפים, יישובים ומשקי בית המגדלים אניס כוכבי במחוז.

בנוסף, בסדנה השתתפו מספר מומחי מחקר ממכון מדעי היערות, מחלקת היערות (תחת משרד החקלאות ופיתוח הכפר); איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם; מספר מפעלים המייצרים, סוחרים ומייצאים מוצרי אניס כוכבי בווייטנאם...

סדנה בנושא פיתוח פוטנציאלי של תעשיית אניס כוכבי במחוז לאו קאי. צילום: אביב.

בסדנה, אמר מר טו מאן טיין, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז לאו קאי: "תוצאות חקירה ראשונית מראות כי אניס כוכבי ניטע בקהילת טא נגאי צ'ו, מחוז מונג קואנג; עיירת בק הא, קהילת נאם דט, מחוז בק הא במשך שנים רבות וגדל היטב, וכעת מייצר מוצרים (אניס כוכבי). עצי אניס כוכבי באזור זה גדלים בגובה של מעל 800 מטר מעל פני הים."

בין השנים 2017 ל-2021, נערך ניסיון שתילה בקהילת טא נגאי צ'ו, מחוז מונג קואנג, כ-57 דונם; דונם אחד בקהילת טא ואן צ'ו, מחוז בק הא. אזור האניס התפתח היטב והשטחים שנשתלו ב-2017 וב-2018 פרחו.

ברמות לאו קאי יש שטח גדול של אדמות ייעור, המהוות כ-60% משטח הקרקע המתוכנן לייעור, וכיום לא זוהו גידולי ייעור המביאים ליעילות כלכלית , תורמים לירוק גבעות והרים חשופים, ממזערים את ההשפעות על יערות טבעיים, משנים את המודעות של אנשים ומפחיתים פלישה, כריתת יערות ושריפות יער ברמות.

מתוצאות הבדיקה במונג קואנג, בק הא וממחקר השוק הנ"ל, עולה כי פיתוח אזורי גלם של אניס כוכבי בלאו קאי הוא בר ביצוע. אם יפותח, הוא ייצור תעשיית יצוא, יגדיל את הכנסות החקלאים ויתרום להגדלת כיסוי היערות, תוך יישום מנגנון קנייה ומכירה של אשראי פחמן.

ד"ר טרונג טאט דו, ממחלקת היערות - משרד החקלאות ופיתוח הכפר, דיבר בסדנה. צילום: אביב.

בסדנה, התמקדו המשתתפים בדיון בנושאים הבאים: פיתוח מוצרי יער שאינם מעץ; כולל אניס כוכבי הקשור לפיתוח ייעור בר-קיימא, הפחתת פליטות גזי חממה, גישה לשוק אשראי פחמן. תוצאות ניסוי שתילת אניס כוכבי בקהילת טא נגאי צ'ו - מחוז מונג קואנג, מחוז לאו קאי משנת 2017 ועד היום ופתרונות מוצעים; המצב הנוכחי של תעשיית אניס הכוכבים בווייטנאם ופוטנציאל הפיתוח; מזיקים ומחלות על אניס כוכבי, פתרונות יעילים לפיתוח מוצרי אניס כוכבי אורגניים...

תפוקת יצוא אניס כוכבי וקינמון בשלוש השנים 2021-2023 וב-8 חודשים של 2024; ביקוש בשוק הבינלאומי ודרישות סטנדרטיות לייצוא מוצרי תבלינים. פתרונות טכניים להגברת קצב הפריחה והניבת הפרי של אניס כוכבי; שיפור הפרודוקטיביות והאיכות של מוצרי אניס כוכבי כדי להגדיל את הכנסות החקלאים. קשיים ואתגרים בייצוא מוצרי תבלינים לשוק הבינלאומי והמלצות למחוז לאו קאי לפיתוח תעשיית אניס כוכבי וקינמון.

על פי מידע מאיגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), בשנת 2023, תפוקת יצוא כוכבי אניס ל-80 מדינות וטריטוריות הגיעה ל-16,136 טון, וב-8 החודשים הראשונים של 2024 הגיעה ליותר מ-9,800 טון, בשווי של 41.9 מיליון דולר.

גב' הואנג טי ליאן, נשיאת איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם, משתפת את המצב הנוכחי של תעשיית אניס הכוכבים בווייטנאם ואת פוטנציאל הפיתוח שלה. צילום: אביב.

מר וו הונג דיפ, סגן ראש מחלקת הגנת היערות במחוז לאו קאי, הציג את תוצאות שתילת הניסיון של אניס כוכבי בקהילת טא נגאי צ'ו - מחוז מונג קואנג משנת 2017 ועד היום, ואמר: "לאחר שנים רבות של יישום הפרויקט, מחלקת הגנת היערות במחוז, יחד עם ועדת המפלגה וממשלת הקומונה, קידמה וגייסה 69 משקי בית להשתתף בפרויקט לנטיעת 57 דונם של אניס כוכבי בקהילת טא נגאי צ'ו."

עד היום, שטח האניס שנשתל מאז 2017 פרח והניב פירות. עם זאת, מכיוון ששטח האניס עדיין קטן ובשנים הראשונות של הפריחה, היבול נמוך, משקי בית קוצרים בעיקר לשימוש משפחתי ולמכירות קמעונאיות קטנות בשוק.

במחוז מונג קואנג, מחיר המכירה של אניס כוכבי הוא בין 40,000 ל-50,000 דונג וייט לק"ג לפרחים טריים, וכ-300,000 דונג וייט לק"ג לפרחים מיובשים. מכיוון שהאזור הנטוע לאחרונה רק החל לפרוח בשנים הראשונות, התפוקה והיעילות הכלכלית לא הוערכו במדויק.

מר וו הונג דיפ, סגן ראש מחלקת הגנת היערות במחוז לאו קאי, דיווח על תוצאות ניסוי שתילת כוכבי אניס. צילום: אביב.

מר וו הונג דיפ הציע כי בנוסף להנחיה ויישום של יחידת המארחת של הפרויקט, נדרשת השתתפות של ועדות מפלגה מקומיות, רשויות וסוכנויות ייעודיות ברמת המחוז בטיפול, הגנה וקטיף של אזור פורח האניס.

כדי שיהיה בסיס להצעת הרחבת שטחי גידולי אניס כוכבי, יש צורך להמשיך להעריך את היעילות הכלכלית; לחקור ולבחור גידולי עזר תחת חופת אניס הכוכבים כדי לייצר הכנסה נוספת בזמן ההמתנה לקציר עצי אניס הכוכבים.

יש לשתול אניס חדש בצפיפות של 830 עצים/דונם, ומעודדים אנשים לגדל יחד עם גידולים תומכים (אורז, תירס, כוסמת וכוסמת) כבר מהשנה הראשונה.

נציגים ביקרו בקהילת טא נגאי צ'ו, במחוז מונג קואנג (לאו קאי) כדי לבקר בפרויקט שתילת כוכבי אניס ובכמה עצי כוכבי אניס שגודלו במשך שנים רבות על ידי תושבים מקומיים בקומונה. צילום: אביב.

כמו כן, בסדנה, ד"ר טרונג טאט דו, ממחלקת היערות - משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שיתף את נושא פיתוח מוצרי יער שאינם מעץ, כולל אניס כוכבי, הקשורים לפיתוח ייעור בר-קיימא, הפחתת פליטות גזי חממה וגישה לשוק אשראי פחמן.

מוצרי היער שאינם עץ המיוצאים של וייטנאם הם באיכות טובה אך באיכות ממוצעת או נמוכה, ללא מותגים או תוויות, ולעתים קרובות נרכשים ומתויגים על ידי מפעלים זרים.

לדברי ד"ר טרונג טאט דו, אזורי גידול כוכבי אניס העיקריים מפוזרים כיום בעיקר בוואן צ'ואן (לאנג סון), בין ליו (קואנג נין), צ'ו מוי (בק קאן) ובעתיד במחוז מונג קואנג, במחוז לאו קאי. מכיוון שכוכבי אניס הוא עץ עצי ורב שנתי, בעל יכולת להגן ולאגור פחמן ביער.

מר To Viet Thanh, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז Muong Khuong, מחוז לאו קאי, נאם.

בסדנה, אמר מר טו וייט טאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז מונג קואנג, מחוז לאו קאי, כי חייהם של תושבי המקום עדיין מתמודדים עם קשיים רבים. נכון לעכשיו, המחוז נותן עדיפות לנטיעת גידולים מרכזיים בהתאם להחלטה 10 של הוועדה הקבועה של ועדת המפלגה במחוז לאו קאי.

אניס כוכבי הוא גידול חדש, ולכן אנשים עדיין מהססים, האיכות הכלכלית של גידול זה עדיין אינה בת קיימא. באמצעות ביקורים במחוז לאנג סון, גידול אניס כוכבי צומח היטב אך עדיין לא הביא ליעילות כלכלית. חוץ מזה, אניס כוכבי הוא גבוה מאוד, קשה לקצור...

מר טו וייט טאן מקווה שמחלקות וסניפים במחוז לאו קאי ימשיכו לבנות מודל בדיקה להערכת אניס כוכבי. הוא הציע שלמחוז לאו קאי יהיה מדיניות מועדפת בעת שתילת אניס כוכבי ראשונה. לחקור את שוק הצריכה, לקרוא ולמשוך עסקים להשקיע כדי להשיג תפוקה יציבה של מוצרי אניס כוכבי.

עצי אניס כוכבי במחוז מונג קואנג (לאו קאי) פרחו. צילום: אביב.

בסיכום הסדנה, אמר מר בוי קוואנג הונג, יו"ר התאחדות החקלאים של לאו קאי, כי מניסיון מעשי, פוטנציאל קרקע ומשאבי אנוש מוסמכים, אושר כי אניס כוכבי גידול טוב יביא הכנסה לחקלאי לאו קאי בעת הקמת תעשייה מרכזית במחוז.

לכן, התאחדות החקלאים המחוזית תנהל את המחלקות והסניפים הרלוונטיים במחוז, במחוזות בק הא, מונג קואנג, סי מא קאי ובאט שאט, כדי לבקר, ללמוד וללמוד על השוק, לחבר עסקים בפיתוח אזורי חומרי גלם וייצוא מוצרי אניס כוכבי. ינהל את פיתוח פרויקט להפצה וגיוס חברי חקלאים להשתתפות פעילה בבניית שרשרת הערך של אניס כוכבי.

עצי אניס כוכבי שנשתלו בשנת 2018 בקהילת טא נגאי צ'ו, מחוז מונג קואנג (לאו קאי), הם בגובה של כ-2 מטרים והחלו לפרוח. צילום: אביב.

אגודת החקלאים של לאו קאי תקבל ותסנתז הצעות מיישובים, מומחים, מדענים ועסקים כדי להכין מסמך הצעה ולייעץ לוועדת העם המחוזית.

במקביל, אנו מקווים להמשיך ולקבל את תשומת הלב והתמיכה של מומחים, מדענים ועסקים כדי לתמוך במחוז לאו קאי בתקופה הקרובה. אנו מקווים שהמגזרים והרשויות המקומיות יאחדו את הצעותיהם למחוז כדי שתהיה לו מדיניות משותפת; אנו מבקשים ממשקי הבית להמשיך לתחזק, לטפל ולפתח את אזור האניס הקיים.

מר בוי קוואנג הונג, יו"ר התאחדות החקלאים של לאו קאי, נשא נאום סיכום בסדנה. צילום: אביב.

לפני השתתפותם בסדנה בנושא פיתוח פוטנציאלי של תעשיית אניס כוכבי במחוז לאו קאי, ב-10 באוקטובר, ביקרו הנציגים בקהילת טא נגאי צ'ו, במחוז מונג קואנג (לאו קאי) כדי לבקר במודל שתילת אניס כוכבי. זהו פרויקט הממומן על ידי המרכז היפני לקידום יערנות ושיתוף פעולה בינלאומי (JIFPRO).

בעזרת יישום פעיל ופרואקטיבי של צוות הפרויקט של JIFPRO, השתתפות הרשויות המקומיות ובמיוחד השתתפות פעילה של משקי בית, המודלים יושמו כמתוכנן והשיגו בתחילה תוצאות חיוביות עם שיעורי הישרדות גבוהים, פיתוח ממוצע, וכמה אזורים מפותחים היטב הניבו פרחים.

מקור: https://danviet.vn/lao-cai-tham-vong-tro-thanh-vung-nguyen-lieu-moi-cua-loai-cay-duoc-lieu-quy-20241011084425437.htm