לאו קאי שואף להפוך למקור חדש של חומרי גלם עבור צמח מרפא יקר ערך זה.

בסדנה, מטעם מחוז לאו קאי , השתתפו מר הואנג ג'יאנג, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית של לאו קאי; מר דונג דוק הוי, חבר הוועדה הקבועה של ועדת המפלגה המחוזית וראש מחלקת התעמולה של ועדת המפלגה המחוזית של לאו קאי; נציגים ממספר מחלקות, סוכנויות, יישובים ומשקי בית המגדלים עצי אניס במחוז.

בנוסף, בסדנה השתתפו מספר מומחי מחקר ממכון מדעי היערנות, מחלקת היערנות (תחת משרד החקלאות ופיתוח הכפר); איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם; ומספר עסקים המעורבים בייצור, סחר וייצוא של אניס בווייטנאם...

סדנה בנושא הפוטנציאל לפיתוח תעשיית האניס במחוז לאו קאי. צילום: מואה שואן.

בסדנה, מר טו מאן טיין, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז לאו קאי, הצהיר: סקרים ראשוניים מראים שעצי אניס כוכבי ניטעים בקהילת טא נגאי צ'ו, מחוז מונג קואנג; בעיירה בק הא, ובקהילת נאם דט, מחוז בק הא במשך שנים רבות, התפתחו היטב וכיום הם מניבים פירות (פרחי אניס כוכבי). עצי אניס כוכבי הכוכבים באזור זה ניטעים בגובה של למעלה מ-800 מטר מעל פני הים.

בין השנים 2017 ל-2021 נערכו שתילות ניסיוניות בקהילת טא נגאי צ'ו, במחוז מונג קואנג, בשטח של כ-57 דונם; ובשטח של דונם אחד בקהילת טא ואן צ'ו, במחוז בק הא. השטחים שנשתלו התפתחו היטב, ואלה שנשתלו ב-2017 וב-2018 כבר פרחו.

ברמות לאו קאי יש שטח גדול של אדמות יער, המהוות כ-60% מהקרקע המתוכננת ליערות. נכון לעכשיו, לא זוהה גידול ייעור שיניב יתרונות כלכליים , יתרום להפיכת גבעות והרים צחיחים לירוק, ימזער את ההשפעות על יערות טבעיים, ישנה את תפיסותיהם של אנשים ויפחית פלישה, כריתת יערות ושריפות יער ברמות.

בהתבסס על תוצאות הניסויים במונג קואנג ובבאק הא, ומחקר השוק הנ"ל, פיתוח אזורי חומר גלם לאניס בלאו קאי הוא בר ביצוע. אם יפותח בהצלחה, הוא ייצור תעשיית יצוא, יגדיל את הכנסות החקלאים, יתרום להגדלת כיסוי היערות ויקל על יישום מנגנון סחר בזיכויים מפליטות פחמן.

ד"ר טרונג טאט דו, מחלקת היערות - משרד החקלאות ופיתוח הכפר, נואם בסדנה. צילום: מואה שואן.

בסדנה, התמקדו המשתתפים בדיון בנושאים כגון: פיתוח מוצרי יער שאינם מעץ, כולל אניס כוכבי, בשילוב עם פיתוח ייעור בר-קיימא, הפחתת פליטות גזי חממה וגישה לשוק אשראי פחמן. תוצאות ניסויי גידול אניס כוכבי בקהילת טא נגאי צ'ו, מחוז מונג קואנג, מחוז לאו קאי משנת 2017 ועד היום ופתרונות מוצעים; המצב הנוכחי של תעשיית אניס הכוכבים בווייטנאם ופוטנציאל הפיתוח שלה; מזיקים ומחלות המשפיעים על אניס הכוכבים, ופתרונות יעילים לפיתוח מוצרי אניס כוכבי אורגניים...

נפח יצוא מוצרי אניס כוכבי וקינמון בשלוש השנים 2021-2023 ובשמונת החודשים הראשונים של 2024; ביקוש בשוק הבינלאומי ודרישות סטנדרטיות לייצוא מוצרי תבלינים. פתרונות טכניים להגברת קצב הפריחה והפרי של עצי אניס כוכבי; שיפור הפרודוקטיביות ואיכות המוצר להגדלת הכנסות החקלאים. קשיים ואתגרים בייצוא מוצרי תבלינים לשווקים בינלאומיים והמלצות למחוז לאו קאי בנוגע לפיתוח תעשיית אניס כוכבי וקינמון.

על פי מידע מאיגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), בשנת 2023, נפח היצוא של אניס כוכבי ל-80 מדינות וטריטוריות הגיע ל-16,136 טון, ובשמונת החודשים הראשונים של 2024 הוא הגיע ליותר מ-9,800 טון, בשווי של 41.9 מיליון דולר.

גב' הואנג טי ליין, נשיאת איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם, שיתפה תובנות על המצב הנוכחי של תעשיית אניס הכוכבים בווייטנאם ופוטנציאל הפיתוח שלה. צילום: מואה שואן.

מר וו הונג דיפ, סגן ראש מחלקת הגנת היערות במחוז לאו קאי, הציג את תוצאות שתילת עצי כוכב אניס בניסיון בקהילת טא נגאי צ'ו, במחוז מונג קואנג, משנת 2017 ועד היום, ואמר: "לאחר שנים רבות של יישום הפרויקט, מחלקת הגנת היערות המחוזית, יחד עם ועדת המפלגה והממשל המקומי של הקומונה, הפיצה וגייסה 69 משקי בית להשתתף בפרויקט, ונטעה 57 דונם של עצי כוכב אניס בקהילת טא נגאי צ'ו."

עד היום, עצי אניס הכוכבים שנשתלו מאז 2017 פרחו והניבו פרי. עם זאת, בשל השטח הקטן בו נשתל אניס הכוכבים והעובדה שמדובר רק בשנים הראשונות של הפריחה, היבול נמוך, ומשקי בית קוצרים בעיקר לשימוש משפחתי ומוכרים בכמויות קטנות בשוק.

במחוז מונג קואנג, מחיר המכירה של אניס כוכבי נע בין 40,000 ל-50,000 דונג וייט לק"ג לפרחים טריים וכ-300,000 דונג וייט לק"ג לפרחים מיובשים. עקב הפריחה הראשונה של האזור הנטוע לאחרונה בשנים הראשונות, לא ניתן להעריך במדויק את התשואה והיעילות הכלכלית.

מר וו הונג דיפ, סגן ראש מחלקת הגנת היערות במחוז לאו קאי, מספק מידע על תוצאות שתילת הניסוי של עצי אניס כוכביים. צילום: מואה שואן.

מר וו הונג דיפ הציע כי בנוסף להנחיה ויישום על ידי היחידה המובילה של הפרויקט, מעורבותן של ועדות המפלגה המקומיות, רשויות וסוכנויות ייעודיות ברמת המחוז היא קריטית בטיפול, בהגנה ובקציר של יבול האניס הפורח.

כדי לספק בסיס להצעת הרחבת שטח חומר הגלם של האניס, נדרשת הערכה נוספת של היעילות הכלכלית; יש צורך גם במחקר ובבחירת גידולים נלווים תחת חופת האניס כדי לייצר הכנסה נוספת בזמן ההמתנה לעצי האניס לשאת פרי.

יש לשתול עצי אניס חדשים בצפיפות של 830 עצים/דונם, ומעודדים אנשים לגדל יחד עם גידולים תומכים (אורז הררי, תירס, כוסמת וכו') כבר מהשנה הראשונה.

נציגים ביקרו בקהילת טא נגאי צ'ו, במחוז מונג קואנג (פרובינציית לאו קאי) כדי לראות פרויקט שתילת אניס כוכבי וכמה עצי אניס כוכבי שגידלו תושבים מקומיים במשך שנים רבות. צילום: מואה שואן.

כמו כן, בסדנה, ד"ר טרונג טאט דו, ממחלקת היערות - משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שיתף מידע על פיתוח מוצרי יער שאינם מעץ, כולל אניס כוכבי, בשילוב עם פיתוח ייעור בר-קיימא, הפחתת פליטות גזי חממה וגישה לשוק אשראי פחמן.

מוצרי היער שאינם עץ המיוצאים של וייטנאם הם באיכות טובה, אך איכותם ממוצעת או נמוכה, ולעתים קרובות חסרים להם מיתוג ותיוג, מכיוון שהם נרכשים בדרך כלל על ידי חברות זרות ולאחר מכן מתויגים.

לדברי ד"ר טרונג טאט דו, האזורים העיקריים לגידול אניס כוכבי נחלצים כיום בעיקר בוואן צ'ואן (לאנג סון), בין ליו (קואנג נין), צ'ו מוי (בק קאן), ובעתיד, במחוז מונג קואנג, במחוז לאו קאי. הסיבה לכך היא שאניס כוכבי נחל הוא צמח עצי בעל חיים ארוך טווח ובעל יכולת להגן ולאגור פחמן יער.

מר טו וייט טאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז מונג קואנג, מחוז לאו קאי, נשא את דבריו.

בסדנה, מר טו וייט טאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז מונג קואנג, מחוז לאו קאי, הצהיר כי חייהם של תושבי האזור עדיין מתמודדים עם קשיים רבים. נכון לעכשיו, המחוז נותן עדיפות לגידול גידולים מרכזיים בהתאם להחלטה 10 של הוועדה הקבועה של ועדת המפלגה במחוז לאו קאי.

עצי אניס הם גידול חדש יחסית, ולכן אנשים עדיין מהססים, והיתכנותם הכלכלית עדיין לא מובטחת. במהלך ביקורים במחוז לאנג סון, נצפה כי גידול האניס מתקדם היטב, אך הוא עדיין לא הניב יתרונות כלכליים משמעותיים. יתר על כן, עצי האניס גבוהים מאוד, מה שמקשה על הקציר...

מר טו וייט טאן הביע את רצונו שהמחלקות והסוכנויות של מחוז לאו קאי ימשיכו לפתח מודלים ניסיוניים להערכת גידול אניס כוכבי. הוא ביקש שמחוז לאו קאי יישם מדיניות מועדפת להכנסה ראשונית של גידול אניס כוכבי. הוא גם הציע לחקור את שוק הצרכנים ולמשוך עסקים להשקעה על מנת להבטיח שוק יציב למוצרי אניס כוכבי.

עצי אניס הכוכבים במחוז מונג קואנג (פרובינציית לאו קאי) פרחו. צילום: אביב.

בדברי הסיכום שלו בסדנה, מר בוי קוואנג הונג, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז לאו קאי, הצהיר כי בהתבסס על ניסיון מעשי ופוטנציאל הקרקע ומשאבי האנוש, אושר כי גידול אניס כוכבי משגשג ויביא הכנסה לחקלאי לאו קאי כאשר יהפוך למוצר חקלאי מרכזי במחוז.

לכן, התאחדות החקלאים המחוזית תוביל, יחד עם מחלקות וסוכנויות מחוזיות רלוונטיות, ומחוזות בק הא, מונג קואנג, סי מא קאי ובאט שאט, את הביקורים והלמידה על השוק, ואת החיבור עם עסקים בפיתוח אזורי חומרי גלם וייצוא מוצרי אניס. הם גם יובילו את פיתוח תוכנית לקידום ועידוד חברי חקלאים להשתתף באופן פעיל בבניית שרשרת הערך של האניס.

עצי אניס כוכבי שנשתלו בשנת 2018 בקהילת טא נגאי צ'ו, במחוז מונג קואנג (פרובינציית לאו קאי) גדלו לגובה של כ-2 מטרים ומתחילים לפרוח. צילום: אביב.

התאחדות החקלאים של מחוז לאו קאי תקבל ותאגד הצעות מיישובים, מומחים, מדענים ועסקים כדי להכין הצעה והמלצות עבור הוועדה העממית של המחוז.

במקביל, אנו מקווים להמשיך ולקבל את תשומת הלב והתמיכה של מומחים, מדענים ועסקים בעתיד. אנו מקווים שכל המגזרים והרשויות יסכימו על הצעות שיוגשו לפרובינציה לצורך מדיניות משותפת; ואנו מבקשים ממשקי הבית להמשיך לתחזק, לטפל ולפתח את השטח הקיים של עצי האניס.

מר בוי קוואנג הונג, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז לאו קאי, נשא את דברי הסיכום בסדנה. צילום: מואה שואן.

לפני השתתפותם בסדנה בנושא הפיתוח הפוטנציאלי של תעשיית האניס במחוז לאו קאי, ב-10 באוקטובר, ביקרו הנציגים בקהילת טא נגאי צ'ו, במחוז מונג קואנג (לאו קאי) כדי לראות מודל לשתילת עץ אניס. פרויקט זה ממומן על ידי המרכז לקידום שיתוף פעולה בינלאומי ויערנות ביפן (JIFPRO).

הודות ליישום היזום של צוות הפרויקט של JIFPRO, מעורבות הרשויות המקומיות, ובמיוחד השתתפות פעילה של משקי בית, המודלים יושמו בהתאם לתוכנית והשיגו בתחילה תוצאות חיוביות עם שיעור הישרדות גבוה, פיתוח ממוצע, וכמה אזורים מפותחים כבר הניבו פרחים.

מקור: https://danviet.vn/lao-cai-tham-vong-tro-thanh-vung-nguyen-lieu-moi-cua-loai-cay-duoc-lieu-quy-20241011084425437.htm