יתרונות בריאותיים של ענבים

לדברי רוקסנה אהסאני, תזונאית מארה"ב, ענבים מכילים הרבה פחמימות, נוזלים, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ופוליפנולים חיוניים.

צורכי האנרגיה והדרישות התזונתיות משתנים מאדם לאדם, בהתאם לגיל, רמת הפעילות, מין והיסטוריה רפואית.

ענבים עשירים בנוגדי חמצון.

מומלץ למבוגרים לאכול כ-350 עד 440 גרם פירות ביום. לכן, ניתן לשלב ענבים בתזונה יחד עם פירות אחרים, על פי EatingWell .

מספק נוגדי חמצון

ענבים עשירים בנוגדי חמצון, במיוחד ענבים שחורים וסגולים. ללא קשר לסוג הענבים, כולם עשירים בנוגדי חמצון.

נוגדי חמצון מסייעים בהגנה על הגוף מפני מחלות כרוניות כמו דלקות, סרטן, מחלות לב וסוכרת. ענבים תומכים גם בבריאות המעיים ומחזור הדם.

שיפור בריאות המוח והלב

ענבים מכילים נוגדי חמצון המסייעים בהגנה על הלב ובמאבק ברדיקלים חופשיים. ענבים יכולים להיחשב גם כ"מזון פונקציונלי" המסייע בטיפול בלחץ דם גבוה.

כלי דם בריאים גם מבטיחים שהמוח מקבל מספיק חמצן. התוצאה היא שיפור בתפקוד המוח, כולל קשב וזיכרון.

מספק ויטמינים ומינרלים

"ענבים עשירים בוויטמין K, התומך במחזור הדם ובבריאות העצמות", אומר אהסאני.

ענבים מכילים גם אשלגן, המסייע לשמור על בריאות הלב והשרירים. למרות שלא כמו פירות הדר, ענבים מכילים גם כמות קטנה של ויטמין C, התומך במערכת החיסון.

עוזר לישון טוב

מלטונין הוא הורמון ויסות השינה העיקרי המיוצר על ידי הגוף. רמות המלטונין עולות לאורך היום ומגיעות לשיא בלילה, מה שמאותת לגוף שהגיע הזמן לישון.

מלטונין נמצא באופן טבעי במספר מאכלים ומשקאות, כולל דובדבנים חמצמצים, ביצים, דגים שמנים, קיווי, אגוזים וענבים.

בשנת 2006, מדענים גילו כי קליפות ענבים מכילות מלטונין, וחומר זה נשאר בענבים גם לאחר שהם מעובדים ליין.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-nho-185240206165019039.htm