היתרונות של תה שעועית שחורה מפתיעים אנשים רבים.

SKĐS - מרק מתוק משעועית שחורה אינו רק משקה מרענן; ברפואה הסינית המסורתית, הוא נחשב ל"תרופה תזונתית" בעלת ערך רב אם משולבים ומשתמשים בה נכון.

1. השפעות המרכיבים במרק מתוק משעועית שחורה.

תוֹכֶן

• 1. השפעות המרכיבים במרק מתוק משעועית שחורה.
• 2. היתרונות המשולבים של תה שעועית שחורה
• 3. דברים שכדאי לשים לב אליהם בעת שימוש בתה שעועית שחורה

מרק מתוק משעועית שחורה מוכן בדרך כלל עם מרכיבים הכוללים: שעועית שחורה, סוכר (סוכר מזוקק, סוכר סלעי, סוכר דקלים, דבש וכו'), עלי פנדאן, חלב קוקוס ותוספות כמו קוקוס טרי מגורר, קוקוס מיובש, פניני טפיוקה, בוטנים קלויים וכו'.

להלן ניתוח מפורט של כל מרכיב עיקרי והערך הכולל של מרק מתוק משעועית שחורה מנקודת מבט של הרפואה הסינית המסורתית (TCM).

ההשפעות האישיות של כל מרכיב

שעועית שחורה (שעועית אדזוקי שחורה) - "המרכיב העיקרי" של המנה: ברפואה הסינית המסורתית, לשעועית שחורה טעם מתוק, אופי ניטרלי, והיא פועלת על מרידיאנים של הכליות והכבד.

לשעועית שחורה יש את היתרונות הבאים:

• הזנת הכליות והדם: עם צבעה השחור הייחודי (השייך ליסוד המים), שעועית שחורה מובילה תרופות לכליות, ועוזרת להכהות שיער, לחזק עצמות ולשפר את תפקוד הסינון של הכליות.
• קירור וניקוי רעלים: לשעועית שחורה יש את היכולת להפחית חום פנימי ולעזור לגוף לסלק רעלים שהצטברו באמצעות הפרשה.
• משתן ונוגדי בצקת: מסייע בהפחתת נפיחות, מתן שתן תכוף או בעיות עיכול.

שעועית שחורה היא המרכיב העיקרי, המעניק לקינוח את טעמו ואת יתרונותיו הבריאותיים.

ממתיקים: אלה משפרים את הטעם והאטרקטיביות של המנה. בהתאם לסוג הממתיק בו נעשה שימוש, השפעת הקינוח תשתנה באופן משמעותי.

• סוכר סלעים: לסוג זה של סוכר טעם מתוק, הוא ניטרלי באופיו, ופועל על מרידיאני הריאות והטחול. יש לו השפעה של הזנת יין והרטבת הריאות, הקלה על שיעול וסילוק ליחה. כאשר מרק שעועית שחורה מתוק מבושל עם סוכר סלעים, המנה הופכת מרעננת יותר וטובה במיוחד לאנשים הסובלים מחום פנימי, שיעול יבש או כאבי גרון.
• סוכר דקלים: יש לו מתיקות עדינה ותכונות מחממות. בניגוד לסוכר לבן מזוקק, סוכר דקלים עשיר במינרלים, מסייע במילוי מחדש של הדם ומסייע לעיכול, ומחמם את הטחול והקיבה, מה שהופך אותו למתאים מאוד לאנשים עם מבנה גוף קר (קיבה קרה) שעדיין רוצים לאכול מרק מתוק משעועית שחורה.
• דבש: מתוק בטעמו, ניטרלי באופיו, חודר למרידיאנים של הריאות, הטחול והמעי הגס, ובעל השפעות משלשלות, אנטיבקטריאליות ומחזקות. שילוב דבש עם מי שעועית שחורה משמש לעתים קרובות לקידום תנועת מעיים, טיפול בעצירות ולייפות את העור מבפנים.
  • 

2. היתרונות המשולבים של תה שעועית שחורה

כאשר מרכיבים אלה משולבים, הם יוצרים שלם ש"תומך בצדיקים ומגרש רע", מחזק את מערכת החיסון ודוחה מחלות, ובפרט:

קירור וניקוי רעלים מהגוף - זוהי ההשפעה הבולטת ביותר: שעועית שחורה מסייעת בטיהור חום הדם, בעוד שסוכר סלע מסייע בלחלח את הריאות. שילוב זה מסייע לגוף להיפטר מ"חום פנימי", מפחית אקנה, פריחות ומקדם שינה עמוקה יותר (בשל הרגעת הלב והכליות).

הזנת הכליות, חיזוק העצמות וייפוי גוון העור: הרפואה הסינית המסורתית מאמינה ש"הכליות מייצרות שיער". כאשר אנרגיית הכליות מוזנת על ידי שעועית שחורה, זרימת הדם משתפרת, העור הופך לסימפרי, ונשירת שיער והאפרה פוחתים. בפרט, קינוח זה מסייע בהקלה על כאבי גב וכאבי ברכיים הנגרמים מכליות חלשות אצל אנשים בגיל העמידה.

ויסות הטחול והקיבה וסיוע לעיכול: כאשר תה שעועית שחורה מבושל היטב, השעועית הופכת לרכה ונספגת בקלות. באמצעות סוכר דקלים או דבש, התה גם מסייע בחימום הקיבה, גירוי העיכול ומניעת נפיחות, בעיה נפוצה באכילת קטניות.

3. דברים שכדאי לשים לב אליהם בעת שימוש בתה שעועית שחורה

למרות שהוא טוב מאוד, כדי למקסם את היתרונות של תה שעועית שחורה, עליכם לזכור את הדברים הבאים:

אין להשליך את הקליפות: קליפות שעועית שחורה מכילות את רוב התרכובות המנקות רעלים ונוגדות החמצון; אם מסירים את הקליפות, אפקט הקירור יופחת ב-70-80%.

הזמן הטוב ביותר לאכול: באופן אידיאלי, לאכול בבוקר או אחר הצהריים המאוחרים; הימנעו מאכילת יותר מדי בערב מכיוון שלשעועית שחורה יש השפעה משתנת, מה שעלול לגרום לנדודי שינה עקב מתן שתן בלילה.

אנשים הזקוקים לאמצעי זהירות:

• אנשים עם מבנה גוף חלש (ידיים ורגליים קרות, צואה רכה): כדאי לבשל שעועית שחורה עם כמה פרוסות ג'ינג'ר ולהשתמש בסוכר דקלים כדי לנטרל את הקור.
• אנשים הנוטלים רפואה סינית מסורתית צריכים להתייעץ עם רופא מכיוון שלשעועית שחורה יש תכונות ניקוי רעלים חזקות מאוד שעשויות להפחית את יעילותן של תרופות מרשם מסוימות.

מקור: https://suckhoedoisong.vn/loi-ich-cua-che-dau-den-khien-nhieu-nguoi-bat-ngo-169260511105849124.htm