מהו ענבר שאנשים רבים מחפשים?

(דן טרי) - העניין המחודש בענברגריס הודות לסרט לוהט בקופות עזר לקהל לבחון מקרוב את החומר הזה.

תוצרי מנגנון ההגנה המעי של לוויתן הזרע

הסרט "החיפוש אחר ענברגריס" מעורר סערה בקופות הווייטנאמיות, ימים ספורים בלבד לאחר יציאתו לאקרנים.

כבר בתחילת הסרט, לוקח את הקהל לאירוע מרכזי. ענברגריס, שעווה מוצקה הנחשבת לפריט אמונה חשוב והגנה מפני הים הדרומי בתרבות הדייגים, נעלמת לפתע.

היעלמות זו מתחילה מסע גילוי דרמטי ומשאירה אנשים רבים שעוזבים את התיאטרון עדיין תוהים: מהו בעצם ענבר ומדוע הוא נחשב כה יקר ערך?

לוויתן הזרע (שם מדעי : Physeter macrocephalus) הוא לוויתן השיניים הגדול ביותר ואחד מיצורי הים המסתוריים והענקיים ביותר באוקיינוס ​​(צילום: Getty).

על פי המוזיאון הבריטי להיסטוריה של הטבע, ענבר הוא "מוצר טבעי נדיר מתזונה של דיונונים של לווייתני זרע" ונחשב בעבר לתעלומה גדולה עבור הקהילה המדעית.

זהו חומר מוצק דמוי שעווה שנוצר בגופו של לוויתן הזרע כשהוא אוכל דיונונים ותמנונים בעלי מקורים קשים. חלקים קשים אלה עלולים לפגוע במעיים, ולכן לוויתן הזרע מפריש שכבה עבה של שומן כדי לכסות אותה. עם הזמן, השומן מתמצק ויוצר את המסה השעוותית האופיינית, על פי המוזיאון.

כאשר לווייתני זרע משוחררים לים, השעווה בעלת ריח רע וצבע חום כהה בתחילה. על פי ניתוח, תהליך החמצון הטבעי תחת השפעת מי ים, אור שמש ואוויר יהפוך את השעווה לאפורה אפרפרה או צהובה בהירה, תוך יצירת ניחוח חם ומתוק אופייני.

גושי ענברגריס (צילום: Getty).

זהו הארומה המשתנה הזו שהופכת את הענבר למרכיב כה יקר ערך בתעשיית הבשמים.

על פי מחקר של ר. קלארק שפורסם בכתב העת Latin American Journal of Aquatic Mammals , רק כ-1 מכל 100 לווייתני זרע מסוגלים לייצר ענבר.

נתון זה מראה מדוע ענבר כה נדיר ומציאתו תלויה אך ורק במזל.

אוצר תעשיית הבשמים

מחקרים מראים גם כי מקור הדיונון הלא מעוכל הוא הגורם הראשון שמעורר היווצרות שעווה.

מחקר כימי באוניברסיטת פלימות', שניתח דגימות ענבר שנסחפו לים, ציין גם תכולת נחושת ואבץ דומה בדיוניות ובמקורי דיונונים.

זה מחזק את ההשערה שחפצים קשים במעיים של לוויתן הזרע הם נקודת ההתחלה למחזור ייצור הענבר, על פי צוות המחקר.

בתחום הניחוחות, ענבר נחשב לחומר המסייע בשמירה על ניחוחות על העור לאורך זמן.

לאחר עיבודו, יש לו תכונות קיבוע ריח מעולות והוא נמצא לעתים קרובות בבשמים יוקרתיים. מחיר הענבר תלוי במשקל, במידת העידון ובאיכות הריח, ויכול להגיע לעשרות אלפי דולרים לקילוגרם.

ענבר קשור קשר הדוק גם לחיי התרבות של דייגי החוף. בכפרי דייגים וייטנאמיים רבים, פריט זה נחשב ל"ברכת הים" המביאה שלום ועונת דיג חיובית. אנשים מאמינים שמי שימצא ענבר יזכה למזל טוב, ולכן יש לו ערך רוחני בנוסף לערך כלכלי .

ברפואה המסורתית, ענבר הופיע בכמה תרופות עממיות במזרח ובערב.

עם זאת, לדברי מומחים, למדע המודרני אין ראיות ברורות ליעילות הטיפול שלו ויש צורך במחקר נוסף.

מחקר משנת 2025 שפורסם בפלטפורמה המדעית ResearchGate ציין את קיומו של קולטן ריח מיוחד המקיים אינטראקציה עם מרכיב מפתח בענבר. לדברי צוות המחקר, תגלית זו מסייעת להבין טוב יותר את מנגנון הריח של ענבר, אך אין לה רלוונטיות להשפעותיו הרפואיות.

מחקר נוסף, שכותרתו "DNA שנשמר בענבר של לוויתן ג'טסאם", הראה שדגימות ענבר שנסחפו בים עדיין שמרו על DNA של לוויתן זרע.

לדברי צוות המחקר, זה פותח את האפשרות להשתמש בענבר כמקור לנתונים ביולוגיים לניטור מערכות אקולוגיות ימיות ומצב אוכלוסיית לווייתני הזרע.

מכיוון שלווייתנים הם מין מוגן במדינות רבות, ניצול ישיר של לווייתני זרע אסור לחלוטין.

המקור החוקי הנוכחי של ענבר מגיע בעיקר מסחיפות טבעיות באוקיינוס. לדברי אנשי איכות הסביבה, יש לפקח מקרוב על ענבר מסחרי כדי למנוע יצירת תמריץ לציד לווייתנים.

מקור: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/long-dien-huong-la-gi-ma-nhieu-nguoi-truy-tim-20251119070753220.htm