אש וממלכת החלומות

האש בערה בעוצמה, ויין האורז הוכן לפי היאנג (האל העליון). טקס "חיפוש האש" הסתיים, צלילי הגונגים והתופים התערבבו עם מנגינת הטורמפו העדינה של הרוֹנְקֶל, הזמנה קצבית לאלים; מעגל הרקדנים התרחב, הגונגים הדהדו למרחקים, מזמינים בדחיפות את כולם להצטרף. כמעט כל ליל פסטיבל ברמות המרכזיות הוא כזה: כשהאש בוערת, אנשי הכפר מתאספים, והחגיגות מתחילות.

האש הקדושה של היער הגדול הרמות המרכזיות הדרומיות

האש הקדושה של הרמות המרכזיות הדרומיות

החוקר הצרפתי של הרמות המרכזיות, ז'אק דורנס, שכתב תחת שם העט דאם בו (שם שניתן על ידי אנשי ק'הו), הסביר פעם: כאשר האח בבית על כלונסאות דולקת, אנשי הרמות המרכזיות חיים חיים אחרים. חיים תוססים של סיפורי עם, מיתוסים... עולם של חלומות.

בעונה זו, השמיים מעל הרמות המרכזיות הדרומיות הם כחולים עמוקים, האורז נקצר, פרחי הקפה מתחילים להנציח, פסטיבל קציר האורז החדש נערך... הכפרים שוקקים בהכנות לחגיגות. מרמת לאנג ביאנג ועד לאדמה שליד מימיו האדומים המתערבלים של נהר דונג נאי , צלילי הגונגים והתופים מהדהדים ללא סוף עד לפסגות ההרים; הצחוק השמח של הריקוד המסורתי חוזר לשורשיו... הרמות המרכזיות הדרומיות נמצאות בעונה המרגשת ביותר שלהן, עונת ההוללות הבלתי מרוסנת.

במנגינת "להבת ההר" של טראן טיין: "תבערי בבהירות, אש הר קדושה / אהבת ההרים תישאר לנצח בתוכנו..." , חציתי בנחת את ההרים והגבעות כדי להגיע לכפר ק'הו לאך ברמת לאנג ביאנג עם שקיעה. רבים אומרים שזו "ארץ" יין האורז המפורסם בטעים. מול הבית המסורתי בערה אש בוערת, ואנשי הכפר התאספו. עמוד הטקס הוקם, יין האורז הונח, וצליל הצופר של ק'פלין הזקן הדהד, והכריז על פתיחת הפסטיבל. "אני מזמין אתכם, הו רוחות / פתחו את יין האורז, אני מזמין אתכם לטעום אותו / את יין האורז הטעים, אני מזמין אתכם, הו רוחות, לשתות אותו..." . ברגע שטקס בקשת רשות מהרוחות הושלם, הגונגים שחגגו את האורחים הנכבדים ואת פסטיבל הקציר החלו לנגן ברגש לבבי.

אש ברמות המרכזיות היא קדושה! לאש באזור ההררי הזה יש כוח מיסטי; היא מזמינה כפרים להתכנס, מחברת קשרי משפחה, חונכת פסטיבלי כפר ומסמנת את תחילתו של עולם של חלומות...

האש בערה, הגונגים הדהדו. באור האש ניתן היה לראות את גאונותו של טראן טיין כשכתב: " תשרוף לנצח כדי שצלך יופיע... " (מילים מתוך "להבת ההרים"). כשכופפתי את קש הבמבוק ליין האורז, שאלתי את ק'פלין הזקן על מקורות יין האורז של אנשי לאך. הוא אמר שאולי איש לא ידע, אבל הוא מוזכר באפוסים. בתחילה, אנשים לא ידעו איך לשתות אותו על ידי מציצת קש; הם רק סחטו את הנוזל הלבן העכור משמרי היער ושתו אותו, מה שגרם להם להרגיש סחרחורת ואופוריה. מאוחר יותר, אל הקיפוד הראה להם איך לשתות אותו דרך צינור במבוק. לכן, לאנשי ההרים המרכזיים יש מנהג להזמין את יאנג, אל הקיפוד, לשתות קודם לפני ששותים יין אורז.

הכנת צנצנת של יין אורז ריחני ומתוק שמשאירה את האדם קלילה ורעננה דורשת מאמץ רב. רילין אומרת שרוב הנשים כאן יודעות איך להכין יין אורז. הן יכולות להשתמש בסוגים שונים של אורז, אורז דביק, תירס וכו'. עם זאת, ליין האורז הייחודי של לאנג ביאנג יש סוד משלו. אורז ההרים ושמרי היער (מעלים, קליפות, שורשים וגבעולים מסוימים) יוצרים את הארומה הייחודית שלו. הזקנים כאן אומרים שהכנת יין אורז הייתה בעבר מורכבת מאוד. לפני הכנת היין, הם היו צריכים להימנע מיחסי נישואין, והתחילו רק כשהיו בריאים ונקיים. זרים לא הורשו להיכנס לאזור התסיסה. כעת, עם הטכנולוגיה, זה כבר לא כל כך מסובך.

ברמות המרכזיות, שתיית יין אורז מלווה לעתים קרובות באש. בחיי הקהילה, היכן שיש אש, בדרך כלל יש יין. בדרך כלל, אש ויין הם רק אמצעים, סמלים. אבל בתרבות של המיעוטים האתניים ברמות המרכזיות, אש ויין הם פילוסופיית חיים, סוג של תרבות. כאשר האש בוערת, אנשים פשוט "שותים מיער ההרים הקדוש עם יין האורז". ניתן לומר שהיין של המיעוטים האתניים ברמות המרכזיות הוא טקסי יותר מכל דבר אחר. יין הוא מנחה, יין לחגיגת פסטיבלי כפר, יין נוכח בטקסי חתונה ואפילו בטקסי הלוויה. בהתאם לאופי כל טקס, כמות ואיכות היין הטקסי משתנים.

אש ברמות המרכזיות היא קדושה! לאש באזור ההררי הזה יש כוח מיסטי; היא מזמינה כפרים להתכנס, מחברת קשרי משפחה, חונכת פסטיבלי כפר ומסמנת את תחילתו של עולם של חלומות...

לכן, אש נוכחת לעתים קרובות בשירים המפורסמים של קראג'אן פלין, קראג'אן דיק, או באלה של טראן טיין, נגוין צ'ונג וכו'. דוגמאות לכך כוללות את "Keeping the Hearth Warm", "Passionate Highlands", "Highland Flame", "Oh M'Drak" ועוד רבים.

בעבר, בבתים הארוכים של אנשי מא, האש בחדר הראשי מעולם לא כבתה. בלילה, אחרי ארוחת הערב, כל המשפחה הייתה מתאספת סביב האש הראשית כדי לשוחח, ואז היו הלילות היבשים. מלבד תפקידה בחימום הבית, אש זו שימשה גם כרוח שומרת, שהייתה עדה לתורת השבט והקהילה. בתחילתו של יום חדש, האש עקבה אחר האנשים לשדות. כאשר היה פסטיבל בכפר, האש הודלקה במקום מרכזי כדי שכולם יוכלו לראות אותה ולהביא מנחות לחלוק בחגיגות הקהילה. האש המשיכה ללוות את האנשים לפסטיבל פוּנְטִי במערב יער יאנג.

הזקן ק'דיופ מאזור מאק לוק בק, מחוז באו לאם, מחוז לאם דונג , הסביר שבבתי מא המסורתיים הארוכים, כל אח מסמלת משפחה. ככל שהבית הארוך ארוך יותר, כך מתווספים יותר אחים. בבתי ק'הו המסורתיים על כלונסאות, האח הראשית ממוקמת משמאל לכניסה, ליד עמוד הטקס המשמש ליין אורז. אש האח הראשית משמשת לחימום אורחים ובני משפחה; זהו גם מקום התכנסות למשפחה המורחבת. "בעבר, באזור מאק, היו בתים ארוכים מאוד, כמו חומות מתפתלות בעמק, עוטפים את הכפר בין ההרים המלכותיים. כשהאח הראשית בערה, הילדים היו מתאספים כדי להקשיב לסיפורים, ללמוד לנגן בגונגים, לנגן מ'בואט, דינדג קרלה... עכשיו זה נדיר", הרהר הזקן ק'דיופ.

אש מביאה ציוויליזציה לכל משפחה וקהילה. אש היא אור אגדי ביער העמוק והאפל. אש מסייעת ביצירת האורז הדביק הריחני והמתקתק, הדלעת המרה עם עור באפלו והבשר הצלוי של כפרי הרמות המרכזיות הדרומיות. אש מחברת אנשים מקבוצות אתניות שונות בטקס ה"טום באו" (חתונה). באור האש מחליפים יין, מחליפים מילים ואת פסוקי ה"יאל יאו" הנוגעים ללב.

אש, יין אורז, גונגים וריקודים מסורתיים הם אלמנטים הרמוניים במרחב התרבותי של הרמות המרכזיות. צליל הגונגים המהדהד מדהים את הצבאים ביער, והניחוח המשכר של יין האורז מעורר את לבבות האנשים סביב האש הקדושה. ואכן, כאשר האש בוערת בעוצמה בכפר, אנשי הרמות המרכזיות חיים חיים אחרים, עולם של חלומות.

במהלך העונה היבשה, הרמות המרכזיות הדרומיות חושפות את יופיין הקסום. זהו הזמן בו מתקיימים פסטיבלים רבים של הקבוצות האתניות באזור. בני הק'הו, הצ'ורו, המה, המ'נונג... רואים באביב זמן לאיחוד, ומתפללים לחיים משגשגים ומאושרים. והאש הקדושה ממשיכה להאיר את המקור התרבותי דרך מערכת הפסטיבלים והחגים של הילידים באזור זה. מטקס הקציר הראשון, טקס אל סכר המים, חגיגת פריחת האורז, ועד לטקס הבאת האורז הביתה לאסם... וכאשר האורז אוחסן באסם, והשמש מתחילה לזרוח זהוב על הגבעות והשדות, מתחיל הפסטיבל הגדול ביותר בשנה, "חגיגת האורז החדש".

נפרדנו מהכפרים כשהשמש שקעה מאחורי פסגות ההרים הגדולות. לא עוד ציפורי צ'ראו או פי ריחפו על פני השמיים; רק אור האש המרצד בער בכמיהה... בתוך השממה העצומה, הדהדה לפתע המנגינה של "לשמור על חום האח" מאת קריאן פלין: "הביטו בירח גבוה למעלה, הביטו בכוכבים הנוצצים / גם אם סופות משתוללות ושיטפונות שואגים, הבה יחד נשמור על חום האח...".

מָקוֹר