סלילת הדרך להבאת "זהב ירוק" לארץ טאנה

סלילת הדרך להבאת

זני אבוקדו דוכן 7 ו-034 גדלים בעיירה ואן דו (ת'אץ' טאנה).

זריעת זרעי "זהב ירוק"

בחממה הייעודית של המכון החקלאי Thanh Hoa, המשתרעת על פני 300 מ"ר, 210 עצי אבוקדו אם משני זנים - דוכן 7 ו-034 - התפתחו ביציבות, גדלו באופן שווה, הם ירוקים וסובלים ממעט מזיקים ומחלות. נכון לעכשיו, העצים נכנסים לבציר השני, שלב מפתח להערכת איכות הפרי ופוטנציאל היבול לפני בחירת עצי האם לייצור זרעים בקנה מידה גדול.

על פי ההערכה, איכות האבוקדו נרשמה ברמה מצוינת. בשר הפרי עבה, הליבה מוצקה; הטעם ריחני, עשיר וגמיש, נאמן למאפיינים של זני אבוקדו איכותיים. בפרט, הפרי גדול, אחיד בגודלו, ובעל יחס זרעים קטן, שהם קריטריונים חשובים לשרת את שווקי הצרכן והעיבוד. בנוסף ל-210 עצי אם, מכון החקלאות Thanh Hoa הטמיע מודל ייצור זרעים בקנה מידה של 1,500 עצים/זן/שנה. יישום הטכנולוגיה בחממות מסייע בשליטה טובה במזיקים ומחלות, בהגדלת שיעור ההישרדות של השתילים ובאיכות אחידה של השתילים. בשנים 2022 ו-2024, המכון ייצר 9,067 עצים מורכבים, מתוכם 7,283 עצים עומדים בסטנדרטים לייצוא (עולה על 121% מהיעד שנקבע). עצים אלה חולקו לדגמים רבים בת'ונג שואן, נו שואן, ת'אץ' טהאן, הא טרונג ות'אן הואה סיטי.

בנוסף, תחזוקת גינת עצי האם במשך 3 שנים מראה גם על נחישותו של מכון החקלאות Thanh Hoa בבניית מערכת זני עצים שיטתית בעלת בסיס מדעי ברור. לא רק תשומת לב למדדי צמיחה כמו גובה, קוטר גזע ועלווה, אלא גם איכות הפרי, הגורם הקובע את הערך המסחרי, מנוטרת ונותחת בקפידה...

עם זאת, אחד המכשולים העיקריים כיום הוא שמטע האם לא הוכר כ"מטע האם". זהו תנאי משפטי הכרחי כדי שיותר לנצל ניצנים מורכבים לייצור זרעים בקנה מידה גדול. בינתיים, שוק הזרעים עדיין תלוי ביבוא מהפרובינציות הדרומיות, דבר המציב סיכונים פוטנציאליים רבים בנוגע לאיכות. לכן, הכרה מוקדמת במטעי האם תסלול את הדרך למערכת אקולוגית של ייצור זרעי אבוקדו סטנדרטי במקום, שהיא תנאי הכרחי לפיתוח אזורים ייעודיים בני קיימא.

ציפיות מהפרקטיקה

מבסיס טכנולוגי מבוסס היטב, מודלי השתילה המסחריים של אבוקדו מביתן 7 ו-034 נכנסו במהירות ליישם והביאו לתוצאות ברורות.

סלילת הדרך להבאת

210 עצי אבוקדו אם משני זנים, דוכן 7 ו-034, עדיין מתוחזקים, מטופלים, מוערכים ומנוטרים במכון החקלאי טאנה הואה.

בקהילת טאן בין, מחוז נו שואן, שם השטח הוא בדרך כלל הררי והאדמה הניתנת לעיבוד מוגבלת, יושם מודל שתילת האבוקדו של בות' 7 ו-034 על שטח כולל של 4 דונם. באמצעות סקר שטח, בחר מועצת ניהול הפרויקט שני משקי בית טיפוסיים ליישום המודל, מר דו טרונג הא (כפר טאן טאנג) ומר וי ואן ת'ונג (כפר טאן לאפ). שני משקי הבית שייכים לקבוצת החקלאים בני מיעוטים אתניים הפועלים באופן יזום ומשתתפים באופן פעיל בהמרת יבולים.

בשטח זה, נטועים שני זני אבוקדו ביחס של 1:1 (כל זן הוא 2 דונם). המספר הכולל של שתילים המסופקים הוא 2,020, מתוכם 1,600 נטועים ישירות ו-420 משמשים לשתילה מחדש. תהליך השתילה מנוטר מקרוב, החל מהכנת הקרקע, חפירת בורות ועד לטיפול לאחר השתילה והדברת מזיקים. נכון לעכשיו, לאחר יותר מ-3 שנים, העצים גדלים בהתמדה, ירוקים, וחלק מהעצים מראים סימני פריחה, מה שמבטיח שהיבול הראשון יניב את האיכות הצפויה.

מר הא שיתף: "נהגתי לגדל קסאווה ושיטה, אבל התוצאות לא היו גבוהות. כשנודע לי על מודל גידול האבוקדו, וקיבלתי זרעים והכשרה טכנית, התרגשתי מאוד. אם העץ יגדל כראוי לפי ההוראות, אני מאמין שזה עץ שיכול לעזור לאנשים כאן לשנות את חייהם." הערכה ראשונית מראה שלעץ יש מעט מזיקים ומחלות, הוא עמיד למדי לבצורת, ומתאים במיוחד לאדמה משופעת ולשכבות גידול דקות.

המודל לא רק מביא תקווה להכנסה, אלא גם מסייע בהפיכת אדמה חשופה לירוקה, ותורם להגנה על המערכת האקולוגית של האזור הגובל בשמורת הטבע שואן ליאן, שם הפרויקט הסכים להרחיב את השטח ב-1 דונם כדי להמשיך ולנטר את יכולת ההסתגלות של עצים בתנאי יער טבעיים פראיים למחצה.

במחוז ת'ונג שואן, מודל גידול האבוקדו המסחרי הוקצה לקואופרטיב השירות החקלאי הכללי של ת'אנה שואן (קומונת ת'אנה שואן) כמוקד ליישום, על שטח של 3 דונם של אדמה הררית. הקואופרטיב קיבל 1,680 שתילים מהפרויקט, כולל 1,200 עצים רשמיים ו-480 עצי רזרביים להחלפה. עצי האבוקדו מחולקים באופן שווה בין שני זנים: 1.5 דונם של אבוקדו מסוג Booth 7 ו-1.5 דונם של אבוקדו 034. נכון לעכשיו, עצי האבוקדו גדלים היטב, מסתעפים באופן שווה, עם מעט מזיקים ומחלות, ושיעור הישרדות גבוה לאחר השתילה. חלק מהעצים הניבו את יבול ראשון שלהם ומראים פוטנציאל מסחרי ברור.

מנהל הפרויקט, בעל תואר שני פאם טי לי, ציין את התוצאות הראשוניות לאחר יותר מ-3 שנים של יישום הפרויקט: "אנו מרוצים מהיעילות המדעית והמעשית של הפרויקט. בתנאי האקלים והקרקע של אזור ההררי טאנה הואה, שני זני האבוקדו, בות' 7 ו-034, הסתגלו היטב, גדלו חזק, הניבו פרי יציב ואיכותי. אלו גורמים חשובים מאוד אם ברצוננו להתפתח לאזור ייצור סחורות לטווח ארוך."

לדברי גב' לי, אחת הנקודות הבולטות לאחר קבלת הפרויקט היא תחושת האחריות והמסירות של צוות המכון החקלאי טאנה הואה. למרות שהפרויקט הסתיים ואין עוד מימון מתקציב המדינה, המכון ממשיך לטפל, לנטר ולהעריך באופן מקיף את גינת עצי האם עם 210 שתילים מקוריים.

"אנו מזהים בבירור שזו לא רק משימה לטווח קצר במסגרת פרויקט, אלא הבסיס לאסטרטגיית ייצור זני אבוקדו לטווח ארוך. לכן, המשך המעקב אחר הצמיחה, ניטור איכות הפרי, התפוקה והסתגלות של כל זן ייושם ברצינות לפחות בשלוש השנים הקרובות", הדגישה גב' לי.

היא הוסיפה גם כי הנתונים שנאספו בשלב שלאחר הקבלה יהוו את הבסיס המדעי לבחירת עצי האם, וישלימו בהדרגה את התיק להכרה בגינות האם - תנאי חשוב לייצור יזום של זנים איכותיים במקום, המשרתים את צרכי הפיתוח בר-קיימא של אזור האבוקדו באזור ההררי טאנה הואה.

למרות שזהו רק השלב ההתחלתי, התוצאות הראשוניות של פרויקטי האבוקדו של בות' 7 ו-034 בתאן הואה יצרו בסיס איתן לכיוון חדש בפיתוח החקלאות ההררית. ממטעי אם מושקעים היטב ועד למשקי בית המסורים לטיפול בעצים, האמונה בעץ "זהב ירוק" מתעצבת בהדרגה. אם יתמכו במדיניות מתאימה ובאסטרטגיות פיתוח ארוכות טווח, עצי האבוקדו יתרום להגדלת ההכנסות, לשיפור מחייתם של אנשים ולהעשרתן בת קיימא של אדמות בעלות פוטנציאל רב שלא נוצל.

כתבה ותמונות: טראן האנג

מקור: https://baothanhhoa.vn/mo-duong-dua-cay-vang-xanh-ve-dong-dat-xu-thanh-251396.htm