יש להזמין ראמן רגל תנין חודשים מראש.

"סועדים רבים אומרים שבשר תנין טעים כמו עוף אבל רך ופריך יותר. אני מוצא אותו יותר כמו עוף מבושל", אמר בעל המסעדה.

זו לא הפעם הראשונה שטייוואן רואה מנות אטריות מוזרות שסקרנו את הסועדים. בחודש שעבר, מסעדה בטאיפיי הגישה אטריות ראמן העשויות מסרטן בעל 14 רגליים בשם חיפושית ים. המנה פשוטה יותר להכנה מאשר אטריות רגלי תנין. השף מאדה את חיפושית הים במשך כ-10 דקות, לאחר מכן מניח אותה על קערה של אטריות ראמן חמות ומגיש אותה ללקוחות.

נכון לעכשיו, לקוחות המעוניינים ליהנות מאטריות רגלי תנין במסעדת Witch Chat Kwai חייבים להזמין מקום מראש ויקבלו מקום רק לאחר אוגוסט. בטייוואן, גידול ואכילת תנינים חוקי.

ביץ' פואנג

לפי CNN

קישור למקור: https://vnexpress.net/mon-mi-ramen-chan-ca-sau-muon-an-phai-dat-truoc-nhieu-thang-4623753.html