נגוין תאילנדי ידידותי

בימים האחרונים של יוני, הגשם היה בלתי פוסק, רעמים וברקים "רדפו" בשמיים, אך תאי נגוין סיטי עדיין זהרה בחיוניות מוזרה. לא רק בגלל מחיאות הכפיים הנלהבות שהריעו ללוחמי מואי תאי, אלא שגם ליד הזירה התקיימו פגישות ידידותיות ושיחות בין אורחים ממדינות רבות ברחבי העולם.

אורחים בינלאומיים נהנים מתה תאילנדי נגוין.

ממש מחוץ למסדרון של אולם הספורט, שולחנות תה קטנים ערוכים בצורה פשוטה ועדינה, הנושאים את זהותה של תרבות התה הוייטנאמית. על השולחנות העשויים במבוק מיער וייט בק, ישנם סטים מסורתיים של תה וצלחת של סוכריות בוטנים, מתנה כפרית מהכפר אך גורמת להפתעה ולשמחה רבה של מבקרים בינלאומיים.

אורח מאוסטרליה, מר פיטר דניאלס, לגם מהתה שלו וחייך באושר: ראיתי תה תאילנדי נגוין באינטרנט, אז בפעם הראשונה שטעמתי אותו, התרגשתי מאוד. שתיתי אותו לאט כדי להעריך במלואו את הארומה והטעם של התה. ואת סוכריות הבוטנים, התבלין שהופך את כוס התה לטעימה עוד יותר.

סיפור התה וממתקי הבוטנים פתח בהדרגה אווירה מרגשת יותר. האורחים הבינלאומיים החלו להיפתח ולחלוק זה עם זה כאילו הכירו זה את זה זמן רב. גב' פורנטיפ, אורחת מתאילנד, שיתפה: בהתחלה דאגתי קצת כי מעולם לא הייתי בתאי נגוין קודם לכן, אבל ברגע שהגעתי לשדה התעופה נוי באי, חבריי ואני התקבלו בחום. התרשמתי במיוחד כשהוזמנו לשתות תה ולאכול ממתקי בוטנים ממש בלובי של האצטדיון.

מבקרים בינלאומיים רבים מאשרים כי תאי נגוין היא יעד ידידותי.

אליפות אסיה במואי תאי 2025 היא אירוע ספורט יבשתי רחב היקף. הטורניר מאגד למעלה מ-300 ספורטאים, מאמנים ושופטים מ-18 מדינות וטריטוריות. אבל כאן, הספורטאים לא רק "מדברים" זה עם זה עם מכות ברכיים ומרפקים בזירה, אלא גם נפגשים, מחליפים, חולקים חוויות תחרות ומציגים את עיר הולדתם לחברים. וממש מחוץ לאולם הגדול שלידו עומדים שולחנות תה של אנשי תאילנדים המזמינים אורחים להראות את הכנסת האורחים שלהם.

מר מוחמד פאחים מאפגניסטן שתה תה והתאמן בדיבור וייטנאמי. הוא העיר: "האבטחה בתאי נגוין טובה מאוד. האנשים ידידותיים וקל לדבר איתם." מר אחמד אל-כרים, אורח מעיראק, אמר: "מה שריגש אותי היה האופן שבו אנשי התאי נגוין מוכנים לעזור לאורחים זרים. במיוחד המתנדבים מאוניברסיטת תאי נגוין, הם דוברים אנגלית טובה מאוד. הם הציגו לנו את המנהגים והתרבות המסורתית של הקבוצות האתניות בווייט בק, כולל שירה עם כלי שלושה מיתרים העשוי מדלעת מיובשת."

למרות שלא הבינו את הקצב של שירת הת'אן או את הלוטה טין, אורחים בינלאומיים רבים עדיין התרגשו להקיש בידיהם על השולחן, פניהם קורנות וליהנות מתה עם סוכריות בוטנים. מר רג'יב דסאי, אורח מהודו, שיתף: "בארצנו, ישנם סוגים רבים ומפורסמים של תה כמו אסאם, דרג'ילינג ונילגירי, אך המפורסם ביותר הוא תה צ'אי מסאלה. זהו תה שחור בשילוב תבלינים כמו ג'ינג'ר, הל וקינמון בעת ​​השתייה. לכן, בפעם הראשונה ששתיתי תה נגוין תאילנדי, הרגשתי את האלגנטיות של טעם ההרים. כשישבתי ושתיתי תה נגוין תאילנדי עם סוכריות בוטנים, הרגשתי שלווה והאטתי את הקצב."

תה וממתקי בוטנים עוזרים לאורחים בינלאומיים רבים להישאר ערים בזמן העבודה.

כשנשאלו על רשמיהם מהמטבח התאילנדי של נגוין, אורחים רבים דיברו בווייטנאמית רצוצה: פו, באן צ'ונג, קום לאם, שואי נגו סאק, עוף משוטט בגבעות, נצרי במבוק ממולאים בבשר, בשר מעושן. מר נאסיר חאן מפקיסטן צחק מכל הלב: סוכריות בוטנים העשויות מתה ומרק מתוק הן המנות האהובות עליי. כשאחזור הביתה, אקנה סוכריות בוטנים לבת שלי ותה לחבריי.

נשות התה, שהן למעשה קצינות ושחקניות במרכז התרבות והאמנויות המחוזי, אמרו בצחוק: המשלחת הבינלאומית שהשתתפה באליפות אסיה במואי תאילנד 2025 מאוד אוהבת לשתות תה ולאכול סוכריות בוטנים. אנחנו כל הזמן מחליפים את קנקן התה ומוסיפים עוד ממתקים לשולחנות התה. מר כרים חסן, אורח מעיראק, אמר בתמימות: התה הקסום וממתקי הבוטנים גרמו לי לאכול הרבה, לשתות הרבה, נשארתי ער כל הלילה וקראתי עד הבוקר.

בהזדמנות זו, הוועדה המארגנת עיצבה בחוכמה אזורי חילופי תה חיצוניים עם מסיבות תה מסורתיות; הציגו את מוצרי OCOP של המחוז כגון תה טאן קואנג, בו דאו באן צ'ונג וקידמו את הפוטנציאל והחוזקות הכלכליים והתיירותיים של המחוז. הדוכנים משכו אלפי תיירים מקומיים ובינלאומיים לבקר, לחוות, ליהנות מתה וללמוד על אזורי המחוז ויעדיו.

תיירים רבים הבטיחו לחזור לתאי נגוין עם קרוביהם וחבריהם כדי לבקר במוזיאון התרבויות האתניות הווייטנאמיות; לחקור את מערת פואנג הואנג; את האתר הארכיאולוגי ת'אן סה ושרידים היסטוריים ותרבותיים אחרים.

גב' פארק ג'ין-הו, אורחת מקוריאה, אמרה בביטחון: "במקום מגורי, ישנם אזורי תה המשתרעים עד צלע ההר, כך שכשאני מגיעה לתאי נגוין, אני מרגישה קרובה כאילו הייתי בבית." מה שיותר מעניין הוא שכשאני מגיעה לתאי נגוין, כשאני שותה תה, אני לרוב אוכלת איתו סוכריות בוטנים. בקוריאה, כשאני שותה תה, אני לרוב אוכלת איתו עוגות אורז.

מתנדבים זמינים תמיד לסייע למבקרים בינלאומיים.

מעל שולחן התה, נשמעו סיפורים רבים וקולעים, חיוכים ידידותיים ולחיצות ידיים חזקות בין אורחים ממדינות רבות ברחבי העולם. אליפות אסיה במואי תאי 2025 היא לא רק זירת ספורט מרכזית ביבשת, אלא גם גשר תרבותי, שבו חברים ב"בית" של אסיה נפגשים, מחליפים דעות ומשוחחים זה עם זה על השאיפה לשלום ושיתוף פעולה לפיתוח. וכוס תה וחטיף סוכריות בוטנים הם הסיבות לאורחים בינלאומיים לשבת יחד זמן רב יותר, להיות ידידותיים יותר ולהבין זה את זה טוב יותר.

מקור: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202506/mot-thai-nguyen-than-thien-2da0ef2/