גינות ירק אורגניות ירוקות ושופעות בקומונה של דוק טו.

(Baohatinh.vn) - על ידי גידולים מתאימים וניהול תהליכי חקלאות באופן אורגני, שדות הירקות הנקיים והבטוחים בקומונה דוק טו (מחוז הא טין) תורמים להגדלת הכנסתם של האוכלוסייה המקומית.

במשך שנים רבות, האזור במעלה הזרם מחוץ לסוללת לה ג'יאנג, בקומונה של דוק טו, הפך לאזור ידוע בגידול ירקות נקיים ובטוחים. מדי שנה, החל מתחילת אוקטובר בערך, אנשים מתחילים להכין את האדמה ולשתול. השנה, עקב מזג האוויר, תהליך הייצור החל מאוחר יותר, אך הודות למאמציהם היזומים של החקלאים, שורות הירקות הירוקות והשופעות מוכנות כעת לקציר.

קואופרטיב גידול ירקות בטוח מונה 60 משקי בית המתגוררים בהמלט 1 והמלט 2 (קומונה דוק טו) המשתתפים בייצור. כדי לשמור על איכות הירקות הנקיים והבטוחים, בנוסף להתמקדות בהכנת הקרקע ובחירת הזרעים, תושבי המקום מקדישים תשומת לב מיוחדת גם לטכניקות טיפול בצמחים בכל שלב של הפיתוח.

מר טו קוואנג מין (המלט 1, קומונה דוק טו) שיתף: " למשפחתי יש שני סאו (כ-2,000 מ"ר) של ירקות, כולל כרוב מתוק, עשבי תיבול וכרוב רגיל... אשר נשתלו באמצע אוקטובר. במישור ההצפה העליון יש אדמה נקייה ועשירה בחומרים מזינים, ובחרנו בזני ירקות שמקורם מקומי ומתאים לאקלים, כך שהצמחים גדלים היטב ומניבים יבול די טוב. התחלתי לקצור לפני שבוע, והרווחתי בממוצע 500,000 - 700,000 וונד ליום ."

על פי משקי בית רבים, תהליך השתילה והטיפול בירקות נעשה באופן ידני, תוך יישום טכניקות חקלאות אורגניות, במטרה להשיג תוצרת חקלאית נקייה ובטוחה. באופן ספציפי: לאחר החריש, האדמה מתרופפת ומעורבבת באופן שווה עם דשן אורגני וזבל; מי באר נקיים משמשים להשקיה; עישוב נעשה באופן ידני; הדברת מזיקים ומחלות נעשית בשיטות טבעיות, ללא שימוש בחומרי הדברה...

" כיום, ירקות ירוקים נרכשים במחירים גבוהים, כך שהחקלאים נלהבים עוד יותר ועובדים באופן פעיל בשדות. לא רק שיש לנו הכנסה נוספת נכבדה, אלא שאנחנו גם שמחים מאוד להיות מסוגלים לספק לשוק מגוון של ירקות טריים, טעימים ובטוחים. כל יום, סוחרים מגיעים לקנות ישירות מהשדות, כך שמגדלי הירקות לא צריכים לדאוג למכירות", שיתפה גב' טראן טי ת'ו (המלט 1, קומונה דוק טו).

בכפר צ'או טונג, אזורים רבים שהיו בעבר צחיחים ועקרים יוערו מחדש בגידולי חורף שונים המניבים תשואות כלכליות גבוהות.

גב' טראן טי הא (כפר צ'או טונג, קומונה של דוק טו) אמרה: " בהנחיית הממשלה המקומית בנוגע לטכניקות גידול ירקות בטוחות, התחלתי לגדל מלפפונים על יותר מ-3 דונם לפני 45 יום. מאדמה צחיחה ולא פורייה, חרשנו ודישנו באופן פעיל בזבל כדי להגדיל את כמות החומרים המזינים, תוך הקפדה קפדנית על תהליך בחירת הזרעים, השתילה ובניית סבכות. טיפול והדברה יושמו גם הם במהירות באמצעות שיטות שונות כגון מלכודות ביולוגיות והסרה ידנית... "

לדברי גב' הא, המלונים נקצרים כעת מדי יום, עם יבול מוערך של 100-150 ק"ג ליום. מחיר הרכישה נע בין 20,000 ל-25,000 דונג וייט לק"ג, מה שמביא הכנסה גבוהה לתושבים המקומיים.

המקומיים משתמשים במלכודות חרקים כדי לשלוט במזיקים ולהפחית את השימוש בחומרי הדברה, במטרה לספק לשוק ירקות בטוחים.

נכון לעכשיו, 20 משקי בית בכפר צ'או טונג מעורבים בייצור ירקות שונים על שטח של יותר מ-1 דונם.

ייצור ירקות בטוחים בפרט, ויישום תהליכים חקלאיים נקיים באופן כללי, הופכים לכוח מניע חשוב המסייע לקהילת דוק טו לשנות את המבנה הכלכלי שלה לכיוון קיימות. יישום שיטות חקלאיות בטוחות, הפחתת כימיקלים והגברת שיטות ביולוגיות לא רק משפרים את איכות התוצרת החקלאית אלא גם בונים אמון בשוק ומרחיבים אפשרויות מכירה יציבות. מודל זה תורם גם להגנת הסביבה, משפר את בריאות הציבור, מגדיל את הכנסות החקלאים, מקדם פיתוח חברתי-כלכלי ובונה מותג מודרני וארוך טווח למוצרים חקלאיים מקומיים.

וידאו : חקלאים בדוק טו עסוקים בשדות ומייצרים ירקות נקיים לשוק. (וידאו: דוק טאן)

בקומונת דוק טו יש כיום כ-98 דונם של גידולי ירקות מגוונים, המרוכזים באזורי חקלאיות ייעודיים כמו החלקים העליונים של סוללת לה ג'יאנג, כפר צ'או טונג, כפר הירקות דאי נגיה וגינות ביתיות. תוך ניצול השטח המעובד הגדול והשטח הסחף, ועדת העם של הקומונה הגבירה לאחרונה את מאמציה להפיץ מידע ולהדריך אנשים בייצור ירקות בטוחים, במטרה לבנות את ערך התוצרת החקלאית הנקייה כדי לעמוד בדרישות השוק ההולכות וגוברות. הערכות ראשוניות מצביעות על כך שיישום תהליכי גידול ירקות אורגניים ובטוחים הניב תשואות כלכליות גבוהות לאנשים, עם הכנסות הנעות בין 18 ל-20 מיליון וונד לגידול.

בתקופה הקרובה נמשיך לתמוך ולהדריך חקלאים ביישום נהלים טכניים, שימוש בזרעים, דשנים וחומרי הדברה בהתאם לתקנות; ונרחיב בהדרגה את שטחי הייצור בהתאם לתקני בטיחות.

גב' נגוין טי טאנה טיאו - יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת דוק טו

מקור: https://baohatinh.vn/muot-xanh-nhung-vuon-rau-huu-co-o-xa-duc-tho-post300224.html