- על מנת לגוון את מקורות המחיה, להגדיל את הכנסות האנשים ולקדם פיתוח חקלאי בר-קיימא, בתחילת 2026, הוועדה העממית של קהילת צ'או סון יישמה מודל לגידול פטריות גנודרמה לוסידום.
גנודרמה לוסידום, הידועה גם כפטריית ריישי, היא פטריית מרפא בעלת יתרונות בריאותיים רבים וערך כלכלי משמעותי. טכניקת הגידול אינה מסובכת יתר על המידה וניתן להשתמש בשטחים קטנים בתוך הבית או מתחת לחופה של יערות טבעיים. בהינתן יתרונות אלה, ממשלת קהילת צ'או סון חקרה ויישמה תמיכה עבור תושבים מקומיים לפיתוח מודל זה.

בהתאם לכך, החל ממרץ 2026, הוועדה העממית של קהילת צ'או סון יישמה מודל לגידול פטריות גנודרמה מוארת בקואופרטיב החקלאי, היערנות וצמחי המרפא אן חואה (כפר נא שונג, קהילת צ'או סון) עם 7 חברים, העוסקים בעיקר בנטיעה, טיפול ביערות וצמחי מרפא. הפרויקט משקיע למעלה מ-90.8 מיליון דונג וייטנאמי, מתוכם 74 מיליון דונג וייטנאמי תומכים על ידי המדינה, והיתרה היא מימון מקביל. במסגרת השתתפותו בפרויקט, הקואופרטיב קיבל תמיכה בצורת 2,000 שקי גידול של פטריות גנודרמה מוארת.
מר נגוין ואן נין, חבר בקואופרטיב החקלאי, היערני וצמחי המרפא של אן חואה, אמר: "לאחר קבלת צמחי פטריות, אני וחברי הקואופרטיב האחרים קיבלנו הדרכה בנוגע לטכניקות גידול, קציר ושימור. לאחר תקופת גידול, גיליתי שפטריות גנודרמה מרשעת קלות יחסית לטיפול ואינן דורשות עבודה רבה. במהלך הגידול, השלבים החשובים ביותר הם ניטור לחות, טמפרטורה, ניקוי אזור הגידול והשקיה סדירה."
נכון לעכשיו, הקואופרטיב קצר את המנה הראשונה של פטריות גנודרמה לוסידום, והניב למעלה מ-30 ק"ג של פטריות טריות; הצפי הוא שהקציר הבא יימשך ביולי 2026 עם עלייה ביבול של 30-40%. על פי חישובים, עם טיפול טוב, כל שקית מצע פטריות יכולה להניב 4-5 יבולים בשנה, בממוצע של כ-0.25 ק"ג פטריות טריות לשקית בשנה, כאשר מחירי השוק נעים בין 600,000 ל-700,000 דונג וייט לק"ג לפטריות טריות ובין 1.4 ל-1.5 מיליון דונג וייט לק"ג לפטריות מיובשות.
כדי להבטיח תפוקה יציבה, הקואופרטיב פיתח באופן יזום תוכנית להפצת מוצרים, תוך יצירת קשר עם בתי רכישה ומסחר של צמחי מרפא במחוז בק נין . במקביל, הקואופרטיב בוחן הרחבת היקף הייצור, במטרה לבנות מותג לפטריות גנודרמה לוסידום שלה.
מר בי אנה חואה, מנהל הקואופרטיב החקלאי, היערני וצמחי המרפא אנה חואה, אמר: "במהלך תהליך היישום, הקואופרטיב מצא כי למודל גידול פטריות גנודרמה מוארת פוטנציאל פיתוח גדול והוא מתאים לתנאים המקומיים. בעתיד, הקואופרטיב מתכנן להרחיב את קנה המידה לכ-10,000 מצעים לפטריות, ובמקביל לחקור ולפתח מודל לגידול פטריות תחת חופת היער כדי לנצל את המשאבים הטבעיים ולשפר את היעילות הכלכלית. בנוסף, הקואופרטיב שואף גם לבנות מוצר OCOP עבור פטריות גנודרמה מוארת כדי לבסס בהדרגה את המותג שלו, להרחיב את השוק ובכך להגדיל את הכנסות חברי הקואופרטיב."
מר נגוין קונג הונג, יו"ר ועדת העם של קהילת צ'או סון, התייחס למודל ואמר: "מודל גידול פטריות גנודרמה לוסידום לא רק מביא יתרונות כלכליים, אלא גם תורם להעלאת המודעות של האנשים להגנה על הסביבה ולשימור משאבי יער, בהתאם לכיוון של פיתוח חקלאות ירוקה, בטוחה ובת קיימא. בעתיד, ממשלת הקהילה תמשיך לשלב ולנצל ביעילות מקורות הון כדי לתמוך בפיתוח הייצור ולהרחיב את המודל; לעודד אנשים לשנות באופן נועז את מבנה הגידולים, לפתח צמחי מרפא בעלי ערך כלכלי גבוה הקשורים להגנה ופיתוח יערות. במקביל, הקהילה תתאם עם סוכנויות ייעודיות כדי לארגן קורסי הכשרה ולהדריך את התהליך הטכני של שתילה וטיפול בפטריות גנודרמה לוסידום; לחפש וליצור קשר יזום עם צריכת מוצרים, במטרה לפתח עיבוד מעמיק כדי להגדיל את הערך. במיוחד עכשיו, ועדת העם של הקהילה תכננה אזור גידול צמחי מרפא שייצור בהדרגה אזור ייצור מרוכז של צמחי מרפא, שיתרום להגדלת ההכנסה וליצירת מקורות פרנסה בת קיימא עבור האוכלוסייה המקומית."
ניתן לראות כי יישום מודל גידול פטריות הגנודרמה לוסידום הניב בתחילה תוצאות חיוביות, ופתח אפיקים חדשים לפיתוח כלכלי. צפוי כי, הודות ליתרון של שטחי יער עשירים ותנאי אקלים נוחים, מודל גידול פטריות הגנודרמה לוסידום יהפוך לאחד מכיווני הייצור המסייעים לאנשים להגדיל את הכנסתם, ליצור מקומות עבודה ולקדם בהדרגה פיתוח כלכלי בר-קיימא בצ'או סון.
מקור: https://baolangson.vn/nam-lim-xanh-mo-sinh-ke-moi-5092408.html






תגובה (0)